[课程]家常辣子鸡,一只鸡太大,容易腻,切两个大鸡腿下[课程]家常辣子鸡,一只鸡太大,容易腻,切两个大鸡腿下
家常辣子鸡,一只鸡太大,容易腻,切两个大鸡腿下
来做个开胃菜的做法
每次一只鸡买来都吃不完,炖汤,白切,,,,切两个大鸡腿下来我们来弄个开胃菜
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟
主料
鸡腿2个 小尖椒,本人爱吃辣就用了这个适量 葱姜蒜花椒适量 盐巴,料酒,酱油,地瓜粉适量 家常辣子鸡,一只鸡太大,容易腻,切两个大鸡腿下来做个开胃菜的做法步骤
1. 鸡肉切块,带骨头的比较好吃,全肉太柴,所以我用了鸡腿,加盐巴酱油和胡椒粉加两勺地瓜粉腌制
2. 葱切...
[课程]家常辣子鸡,一只鸡太大,容易腻,切两个大鸡腿下
家常辣子鸡,一只鸡太大,容易腻,切两个大鸡腿下
来做个开胃菜的做法
每次一只鸡买来都吃不完,炖汤,白切,,,,切两个大鸡腿下来我们来弄个开胃菜
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟
主料
鸡腿2个 小尖椒,本人爱吃辣就用了这个适量 葱姜蒜花椒适量 盐巴,料酒,酱油,地瓜粉适量 家常辣子鸡,一只鸡太大,容易腻,切两个大鸡腿下来做个开胃菜的做法步骤
1. 鸡肉切块,带骨头的比较好吃,全肉太柴,所以我用了鸡腿,加盐巴酱油和胡椒粉加两勺地瓜粉腌制
2. 葱切短姜切片蒜拍下,辣椒随意喜欢什么形状就什么形状
3. 锅里放油烧八成热,把鸡肉下锅炸五到八分钟,骨头爽脆捞出,留底油
4. 花椒爆香捞出,下葱姜蒜编香,下辣椒炒出虎皮,倒入炸好的鸡肉,再加点盐巴,鸡精调味,就可以出锅啦
小贴士
一鸡两尺
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