自动洗碗机

自动洗碗机 洗碗机的用途: 洗碗机可以分成商用洗碗机与家用洗碗机两大类～不同种类的洗碗机其大小、体型、内部构造、性能以及价格都有显著区别。用途也不一样。 商用洗碗机:广泛用于宾馆、饭店、餐厅等消费人群密集的场所～具有效率高、效果好的特点～通常有传送带式洗碗机～飞引式洗碗机～门式洗碗机和台式洗碗机等～商用洗碗机的价值在于服务大众。 家用洗碗机:顾名思义～家里摆上一台洗碗机～可以大大节省劳动强度～提高时间利用效率～当然其各方面指标要远低于商用洗碗机标准～仅仅维持家庭的正常使用。一般分为柜式和台式两种。 洗碗机的组成: 1、控制装置 控制装置安装在洗碗机的门里～就在控制面板的后面。大部分的部件使用的是一个简单的电机系统:定时器～它决定运转过程中每个阶段的持续时间和在恰当的时候启动恰当的功能,例如添加洗涤剂、喷水清洗和排水功能,。比较贵的洗碗机可能含有计算机控制系统。现代洗碗机还有一个门锁～必须锁上洗碗机才能运转。有些甚至有儿童安全锁。 2、进水阀 这是水从家里的供水系统进入到洗碗机的地方。水并不是靠洗碗机的泵抽入盆里的～而是当进水阀打开时～水压本身使水进入洗碗机。 3、 泵 泵由电机驱动。在压水过程中～泵把水推进到喷管里。在排水过程中～泵把水引到排水管。这个马达泵配件安装在盆的下方～洗碗机的中心位置。泵主要有两种类型: ,1,可逆型 这类泵通过改变马达的方向来决定是把水压到喷管还是把水压到排水管。可逆型泵通常是垂直安装的。 (2)直接驱动型 马达只能朝一个方向运转～因此水流方向从喷管到排水管的切换是由一个电磁阀控制的～它可以打开和关闭相应的阀门～或者转换管道通路。不可逆型泵通常是水平安装的。 洗碗机可以装配成便携型或永久型。便携型的洗碗机有精美的侧面和可以当作厨房工作台面的顶部。不使用的时候～可以把机器放在墙边。需要使用的时候～通过滚轮把它推到水槽上方～将它与水龙头和附近的插座连接。在永久型安装中～洗碗机安装在现有的台面下方并用螺栓固定。厨房水槽下方的管道直接与热水管和排水管连接～洗 碗机通常也放置在水槽下方。两种安装方式都需要120v接地线。 洗碗机的工作原理: 1、自动进水:自动进水系统确保水箱保持最佳水位～操作简单～并且有自动补水功能。 2、自动温控及低水位保护:温度控制器可调节水箱温度～先进的浮球装置可提供安全的低水位保护～延长水箱加热器的使用寿命。 3、不锈钢水泵滤网可阻止大颗粒杂物进入水泵～延长水泵寿命。 4、互锁装置:运行时～一旦开启～将自动关闭水泵及传动电机～提高安全系数。 5、不锈钢水泵和叶轮确保设备最大的可靠性。 6、超强清洁能力:INLAND独特的凹型防堵塞喷嘴可提供高压水流去除食物残渣～只需拧下洗臂即可清洗。 7、可靠～强劲的清洗泵:高效1.85千瓦清洗泵具有自排干清洁功能～ 不锈钢泵及叶轮具有最大耐久力。 8、大容量可拆卸垃圾过滤网及滤筛:两片式过滤网～大容量过滤蓝及充满洗室的过滤网即方便拆装～有可阻止食物残渣进入水循环系统～滤网设计可阻挡食物残渣～同时减少设备清洗次数。 9、U型清洗水箱:U型水箱设计确保水泵发挥最大功效并减少泡沫的产生。较小的水箱面积意味着低热量散失和较低能量要求:自清洁立式排水管易于维修。 洗碗机的工作方式: 1、预洗区 可预先冲洗掉留在碗碟上大部分的食物残渣,达98%,～不用停机便可清除滞留在此区内粗细双排滤网上的杂物。 2、主清洗区 高小水泵通过上下安装的永不堵塞喷嘴将洗涤液均匀的冲打在碗碟上～其双重洗涤液过滤系统为清除食物残渣提供了方便。 3、预先冲洗区内将碗蝶上残留的蛋白质～油脂及淀粉杂渍彻底冲洗干净。 4、主冲洗区 对碗蝶进行强力喷淋漂洗。采用强力漂洗可极大降低净水用量。 5、净水最终漂洗区 摄氏85-90度高温净水对碗碟进行最后喷淋～然后溢流至主冲洗区进行循环喷淋～最后再溢流至洗涤区用做洗涤补充水。 6、烘干机全由不锈钢网～钢柱组成～洗涤的餐具进入干燥通道～强力风机通过红外线加热器形成热风对餐具进行消毒杀菌～并促 使餐具上的水分蒸发～保持餐具干燥～破坏细菌繁殖条件～从而达到杀菌效果。 7、U型圆角洗涤水槽 单体水槽在重要转角均为圆弧型～无水平面～特别方便检查～杂务无法滞留。