西红柿肉丸疙瘩汤

西红柿肉丸疙瘩汤 标签： 瓜子 西红柿 疙瘩 蚂蚱 肉丸 我吧，最近不爱做饭，晚饭的时候，只用橄榄油和醋凉拌了蔬菜水果沙拉，另外做了西红柿肉丸疙瘩汤。 这汤的作法啊，极省事儿（这么个简单的东西，又没新意，实在有点不好意思拿来，不过，还是来吧，不来白不来，闲 着也是闲着）―――锅底铺一层蛤蜊肉，加入切丁的西红柿，加水，加买来的现成的牛肉丸子，煮。面粉放在大碗里， 一边加少量的水，一边快速搅成疙瘩，汤煮好的时候，倒入疙瘩，边搅边煮，最后，加盐和胡椒粉调味。根据喜好，可 加几滴麻油，一点葱花或者香菜碎。 有时候，懒得弄疙瘩，就会倒点儿燕麦片煮煮，代替面疙瘩，也很香。如果不习惯这样不放油直接煮的做法，可以先把 西红柿用油炒炒，再加水和其他材料煮。 我跟猪头说，晚饭吃那么多干吗呢？容易长胖，对身体不好哪！咱就喝点儿汤，热热乎乎地，再吃点儿沙拉，清清爽爽 地，多好！因为西红柿肉丸疙瘩汤是他爱吃的东西，所以他也表示同意。 可晚上看电视的时候，他就顶不住了，喊饿，噼里啪啦嗑瓜子（确切说，是葵花籽，我们老家那儿把葵花籽儿也叫瓜子）。 我说这东西也不能吃多了啊，你得慢慢吃、慢慢吃才行。他不听。 结果，没一会儿，就去对着垃圾桶呸，又去拼命漱口，问咋回事儿，说是嗑瓜子嗑出一个蚂蚱头来―――这蚂蚱头当然 不是从瓜子壳里嗑出来的哈，是从瓜子袋里倒出来的。 这家伙呸完了以后，给我描述，说那蚂蚱虽然死了，可还瞪着老大的眼睛。我心里升起了一个疑问，就问，你咋确定那 是蚂蚱头呢？别不是蟑螂头？我听说有的蟑螂能长老大的个儿了，如果是那样的大蟑螂，眼睛肯定也不小。 这可能性可把他给恶心坏了，又去呸了半天。不管是啥虫子的头，反正，这个头的影响有二：1）他立马不饿。2）他说以后再也不吃袋装的瓜子。前者是真的，这人一晚上再也没吃东西，算是立杆见影，后者么，还有待日后证实。 那瓜子，是咱国内的一个牌子，北美的每个华人超市几乎都有卖，我一直挺爱吃的，估计很多人都爱吃的吧，嗯，吃出 个虫子头的事儿，毕竟很少见哈？要不，我就不说是啥牌子了？要是说了，怕大家也跟我俩一样，从此落下阴影，失去 了嗑瓜子的乐趣。犹豫中。。。