老干妈土豆丁

老干妈土豆丁：就只要一个土豆，还有就是豆瓣酱，老干妈。整个用时不到10分钟哦！                                                    土豆切丁，小一点好了，熟起来快，而且容易入味。切好后，用清水冲一下，把淀粉冲掉点，不然烧出来的菜比较黏糊！热锅冷油！油不要放太多了，因为过会老干妈里也会有辣油的                                                                        放土豆丁，煸软！                                                    放一小勺豆瓣酱                                                    半勺老干妈！颜色上就可以分出来了歪，上面是老干妈，下面是豆瓣酱！                                                    煸炒均匀，放点水，然后盖锅盖，煮开！                                            等土豆丁用筷子能夹碎了，就可以出锅了。出锅前，加糖和鸡精就行了，盐可以尝了以后再放，因为豆瓣酱和老干妈里就已经很咸了。                                                                            绝对的下饭菜哦！