火麻仁的研究进展

．92． 中国中医药信息杂志 2003年6月笫10卷笫6期 火麻仁的研究进展△ 尹燕霞吴和珍魏群 (北京师范大学生命科学学院北京100875) 火麻仁又名大麻仁、大麻子、麻仁、火麻子、麻子仁， 为桑科植物大麻CannabissativaL．的果实或除去果皮的 种仁，始载于《神农本草经》，列为上品。其性甘、平，归脾、 胃、大肠经，具有润燥、滑肠、通淋、活血的作用。临床上 用于治疗胃癌、血虚津亏、肠燥便秘、热淋、风痹、痢疾、 月经不调、疥疮等。火麻仁还可用于食品，是保健饮料的良 好原料。现将火麻仁的化学成分、药理作用、临床应用作一 综述，为其进一步的开发利用提供依据。 1 化学成分 1．1脂肪酸及其酯类 火麻仁含脂肪油约30％[1]。新榨出的油呈绿黄色，久则 变为褐黄色；碘价为140～170(通常为150～160)，属于干性 油。脂肪油中主要含饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸及其酯类等。 饱和脂肪酸含量为4．5％～9．5％，主要有硬脂酸、花生酸、豆 蔻酸、山嵛酸、木蜡酸、棕榈酸等[1】；不饱和脂肪酸占总量的 70％80％，其中油酸占8．4％～14．8％、亚油酸占59．7％～ 62．9％、亚麻酸占14．7％～17．4％【引，另含棕榈油酸、二十碳二 烯酸及eicosemicacid和sativicacid(C32I{62011)C3]。酯类 △国家重点基础研究项目(G19980511) 有棕榈酸甲酯、油酸甲酯、硬脂酸甲酯、亚麻酸甲酯等[4】。 1．2木脂素酰胺类(1ignanamidc) 火麻仁中含有大麻酰胺A[5】、B、C、D[6。、E、F、 Gm(cannabisinA-G)；大海米酰胺(grossamide)：N一反一咖 啡酰酪胺(N-trans-caffeoyltyramine)；N一反一阿魏酰酪胺 (N-trans—feruloyltyramine)；N一对一香豆酰酪胺(N—P— coumaroyltyramine)Es]。 1．3甾体类 火麻仁种子中含菜油甾醇、豆甾醇、B一谷甾醇、麦角 甾醇及其衍生物5Q一豆甾烷-3-酮和5Q一麦角甾烷一3一酮。 1．4大麻酚类 大麻酚类化合物主要存在于大麻的叶、茎、根中，种子 中含量很低。果实中的酚类化合物主要存在于果皮中，主要 有大麻酚(cannabinn01)、大麻二酚(cannabidil)、四氢大 麻酚(tetrahydrocannabi01)等[8]。该类化合物为大麻主要 成瘾性成分和毒性成分。 1．5生物碱类 火麻仁中生物碱含量较少，主要含有Cannabinoid 1igan01[91、葫芦巴碱[引、异亮氨、酸甜菜碱、胆碱等。 1．6黄酮及其苷类 ’ 12苏晓，沈丕安．中医辨治狼疮性肾炎60例．辽宁中医杂志，1996，23 (4)：164 13周锦．狼疮性肾炎中西医结合的诊断及治疗．浙江中医学院学报， 2001，25(3)：27 14赵从禄，杨秀，殷玉敏．中西医结合治疗狼疮性肾炎25例疗效观察． 云南中医杂志，1994，15(6)：9 15李玉堂，刘学耀．中西医结合治疗难治性狼疮性肾炎18例．湖北中 医杂志，2001，23(7)：19 16王韫珠．大刹四妙勇安汤为主治疗红斑狼疮性肾炎．浙江中西医结合 杂志，1994，4(3)：17 17 叶任高，阳 晓．狼疮性肾炎尿毒症可逆性及其治疗．中国中西医结 合肾病杂志，2001，2(1)：l 18蒋炜，黎磊石。唐政．狼疮性肾炎中西医结合治疗研究．中华肾 脏病杂志，1992，8(3)：137 19李燕红，张庆怡．雷公藤多苷片治疗狼疮性肾炎的性激素变化及疗效 关系．中国中西医结合肾病杂志，2002，3(5)：278 20苏励，陈湘君，胡建东，等．大剂量黄芪为主配合丹参静脉滴注治疗 狼疮性肾炎30例临床观察．中医杂志，1999，40(8)：476 2l卢岚．冬虫夏草和青蒿素抑制狼疮性肾炎复发的研究．中国中西医 结合杂志，2002，22(3)：169 22李志坚，李幼姬，李清刚，等．地塞米松和川芎嗪对狼疮性肾炎外周血 单个核细胞白介素一12表达的影响．中华肾脏病杂志，1999，15(4)：211 23汪华林，叶任高，李幼姬，等．川芎嗪对活动期狼疮性肾炎外周血单个 核细胞B7-1和BT-2mRNA表达的影响．中国中西医结合肾病杂志，2001， 2(5)：262 24 肖相如．时振声狼疮性肾炎的证治经验．辽宁中医杂志，1998，25(9)： 396 25史伟，唐爱华，吴金玉，等．中西医结合分阶段治疗狼疮性肾炎32 例．现代中西医结合杂志，2000，19(10)：1858 26粱鸣，李幼姬。阳 晓，等．中药狼疮方对狼疮样小鼠外周血IL一6 和IL-IO水平的影响．中国中西医结合肾病杂志，2001．2(9)：502 27陈香美，于力方，卢英杰，等．自发狼疮肾炎鼠细胞间粘附分子的变化 及黄芪的作用．中华医学杂志，1995，75(4)：204 28许晨，吴兆龙．雷公藤红素防治狼疮性肾炎肾小球硬化的研究．中 国中西医结合肾病杂志，2002，3(3)：132 29刘冠贤，叶任高，谭场吼等．大黄素对狼疮性肾炎成纤维细胞生物学 行为的影响．中国中西医结合杂志，2000，20(3)：196 30张国强，叶任高，孔庆瑜，等，丹参对培养中狼疮性肾炎成纤维细胞的 影响．中国医药学报，1997，12(1)：19 (收稿日期：2002-12-12) 万方数据 2003年6月第10卷第6期 中国中医药信息杂志 ·93· II 火麻仁中含有少量的黄酮类化合物，主要有大麻黄酮 ±5．6)％、(49．4±4．2)％，剂量一反应曲线平坦，降压持续时间 甲、乙(cannflavinA、B)[1引、木犀草素、芹菜素；另含牡随剂量增加而延长。静注阿托品Img／kg可对抗火麻仁醇提 荆素、荭草苷、木犀草素-7-0-B-D一葡萄糖苷、芹菜素一7—0一物0．59／kg的降压作用，故认为其降压机理可能是通过兴奋 B—D-葡萄糖苷(II]。 M胆碱能受体而引起血管舒张、血压下降。青年服火麻仁乳 1．7蛋白质、酶类 剂4周，血压由18．7／13．3kPa降至16／10．7kPa，继续服药5～ 该类成分约占火麻仁于重的19％。已分离出的有麻仁球 6周，血压稳定于15．3／lo．7kPa。高血压患者服用火麻仁，亦 蛋白、玉蜀黍嘌呤、麻仁球朊酶、emulSin、zeatin可降低血压，且无不良反应【2¨。 nucleoside、毒蕈素n引、aminopeptidase[13】和amethionine据报道，火麻仁油可减缓人体内脂质过氧化物含量的增 andcystine-richseedprotein[14】。 加；具有使TC、TG、LDL降低，血清高密度脂蛋白升高，动脉 1．8氨基酸及微量元素 硬化指标(AL)指数下降，并可减轻动脉壁内膜细胞及平滑肌 氨基酸表明，大麻果实中含有以谷氨酸、组氨酸、 细胞的病变程度，延缓和抑制动脉粥样硬化斑块的形成。认 精氨酸为主的18种氨基酸，总含量为10．874mg／lOOmg，其为这种全面而明显地调节脂质代谢的作用，是火麻仁油抗动 中7种为人和动物必需氨基酸n引。电感耦合等离子体发射 脉硬化发生与发展的主要作用原理或始发环节之一[22。。 光谱法测定表明大麻果实中含9种微量元素，其中含量较高 2．4抗溃疡作用 的Fe、Al、Mn、Zn[15】、Mg、Ca[21等为人体必需微量元素。张氏等[23]研究表明，火麻仁75％醇提物5、159／kg灌胃， 1．9其它成分 。 能明显抑制小鼠水浸应激性溃疡、盐酸性溃疡和吲哚美辛一 火麻仁尚含有cannabiprene、dihydrostilbenes[16]、乙醇性溃疡形成，并能抑制小鼠胃肠推进运动。 维生素B[171、维生紊E、维生素K[1引、挥发油、树脂、卵磷2．5利胆和抗腹泻作用 脂、葡萄糖醛酸‘17]、植物酸钙镁[18]、torigonelline、色火麻仁75％醇提物3、lOg／kg十二指肠注射麻醉大鼠， 素[12]、碳水化合物、不溶性纤维等[2]。 计算胆汁流出率。结果lOg／kg醇提物显著促进大鼠胆汁分 2药理作用 泌，作用持续lh。lOg／kg灌胃可明显抑制番泻叶引起的大肠 2．1抗肿瘤作用 性腹泻，但对蓖麻油引起的小肠性腹泻无明显抑制作用[2引。 有文献报道，口服大麻酚能抑制小鼠Lewis肺癌的生2．6毒副作用 长：另用含lOOmg葫芦巴碱的栓剂外用于子宫颈癌，用药l 火麻仁含脂肪、蕈毒素、胆碱等，食入量超过50～lOOg 个月后检查，宫颈光滑，病理检查未见癌细胞。同时，对白血 即可致中毒。症状为恶心、呕吐、腹泻、四肢麻木、失去定 病P。、小鼠肝癌和胃癌亦有明显的抑制作用[17]。 向能力、抽风、昏迷等[171。 2．2对消化道作用 3临床应用 大麻仁含大量脂肪油，可以润燥滑肠，治疗老年人血虚津 3．1治疗便秘 枯之便秘。动物实验证明，25％麻仁丸水剂4滴，对离体家兔 唐氏[24】以火麻仁lO～309，枳实lO～209，随证加减，治 肠管有兴奋作用，导致肠管蠕动幅度增大，频率加快而规则， 疗i00例便秘患者，97例获愈，3例无效。屈氏等【251用火麻 与临床观察相一致。火麻仁能刺激肠黏膜，使分泌增多，蠕动 仁为主的麻子仁丸进行加减化裁，用以治疗外伤后便秘、中 加快，减少大肠吸收水分，故有泻下作用。实验还表明，麻仁 风后便秘、术后便秘、产后便秘、痔疮便秘、老年性便秘等 丸与麻仁胶囊适量以50％乙醇浸泡24h，过滤，水溶液浓缩至多种便秘症共172例，结果痊愈164例，有效8例。172例中， 稠膏状，用蒸馏水配制成18mL溶液给小鼠灌胃，结果表明， 服药3剂而达痊愈者129例，其余43例病人，均于服药4～9 麻仁丸和麻仁胶囊均有通便作用，以麻仁丸较强，麻仁胶囊的 剂后大便畅利，恢复正常。席氏等[26]用麻仁通便丸治疗150 通便作用与药量呈量效关系，二者均可促进肠道收缩运 例便秘患者，结果痊愈100例，显效25例，有效20例，总有效 动[1引。另有学者以蟾蜍麻醉后开腹，将小肠结扎成五小段， 率96．67％。另据报道，火麻仁对糖尿病、冠心病、不全性肠 注入麻仁胶囊、麻仁丸等，然后将小肠放回腹腔，结果麻仁丸 梗阻所致大便难，贲门痉挛、慢性咽炎、幽门梗阻所致之噎 及麻仁胶囊可显著增加内容物重量，增加家兔在体肠段收缩 嗝，肺原性心脏病、高血压性心脏病、老年支气管哮喘所致 幅度，对蠕动频率无影响[2引。 大便不通，阴虚郁热烦躁、老年更年期精神病、脑血栓形成 2．3对心血管系统作用 等所致大便不通，均可随症再加其它药物治疗[2川。 火麻仁酊剂去酒精制成乳剂，麻醉猫十二指肠内给药 3．2 有助于术后胃肠功能恢复 (29／kg)，30min后血压开始下降，2h后降至原水平一半左右，据赵氏报道，随机将45例腹部手术后患者，分为中药组 心率及呼吸未见显著变化。正常大鼠灌服2～lOg／kg，血压(麻子仁汤加减治疗)、西药组和对照组，每组15例，结果显 亦可显著降低乜¨。给麻醉狗股静脉注射火麻仁醇提物 示，胃肠功能恢复时间(肛门平均排气时间)，中药组40．36h， 0．125、0．25、0．59／kg时，血压分别下降(43．4±3．2)％、(48．2西药组48．81h，对照组53．08h，有极显著差异，表明麻子仁汤 万方数据 ·94· 中国中医药信息杂志 2003年6月第lO卷第6期 有助于术后胃肠功能恢复，且疗效显著‘27。。 sativa．Phytochemistry，1995，38(4)：1003 3．3 治疗神经性皮炎8李风春．大麻仁油中毒122例临床分析．山西医药杂志，1978，(6)：33 杨氏等[2踟报道，将火麻仁减压干馏，制成3％火麻仁馏油 涂膜剂，治疗神经性皮炎患者116例，结果治愈58例，显效33 例，进步15例，无效10例，有效率78．4％。 3．4治疗高血压 麻子仁丸加味治疗高血压48例，有44例血压降低，有效 率达91．6％[2¨。另外，有人将火麻仁配伍用于治疗精神分裂 症、化脓性脑膜炎、烦躁、胆石症、肠梗阻、尿频、噎嗝、 肿瘤、三叉神经痛、慢性湿疹、呼吸系统疾病及失眠等，均 获较好疗效[17、29,3引。 3．5不良反应 因其含有毒蕈碱和胆碱等，大量服用(60～1209)可致中 毒。多在食后1～2h内发病，中毒程度与进食量的多少成正 比。在消化系统有恶心、呕吐、腹泻等症状为初期表现，神 经系统一般可出现四肢麻木、烦躁不安，重者可发生精神错 乱、手舞足蹈、血压下降、昏睡以至昏迷、抽风等[8、21．3叫。 4结语 综上所述，火麻仁具有广泛的药用价值，对许多疾病均有 较好的治疗作用，尤其是对便秘、高血压、肿瘤等疗效较好。 而目前治疗这些疾病尚无特效药，因此，火麻仁具有较好的开 发应用前景。但其有效成分和作用机制并不十分清楚，深入 研究火麻仁的化学成分及各类成分的药理活性、构效关系， 对其进一步的临床应用具有重要的指导意义。 参考文献 1 C．Lawi—Berger，E．Stephanou，A．Buchs，eta1．Contributionh 16tudechimiotaxonomiqedugenreCannabis(Cannabaceae)Ire pattie：analysequalitativedesacidesgrasdartslesakbnesde CannabisL．PharmaceuticaActaHelvetiae，1983，58(2)：48 2 Jean—LucDeferne。DavidW．Pate．Hempseedoil：Asourceof valuableessentialfattyacids．Journaloftheinternational hempassociation，1996，3(1)：1 3 Piorr。W，L．Toth。N．Novakovic．Gas—chromatographischeund quantitativ—dfinnschichtchromatographischeuntersuchungen fiberdiezusammensetzungderfetts?tLrenundtokopherole authentischerpflanzen?le．Z．LebensmUnters．Forsch，1968， 138：11 4 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