餐车饭店

餐车饭店 餐車飯店 -- Americana Diner 地址,359 Route 130, East Windsor, NJ 08520 電話,609-448-4477 時間,6:00 Am-1:00 Am (周一至周四), 6:00 Am-3:00 Am (周五至周日) 信用卡,Visa, MasterCard, American Express, Discover 吸煙,吸煙區/非吸煙區 酒牌,有 服務,非常好 環境,很好 價格,開胃菜: $2.95 -- $6.85. 主菜: $6.95 -- $15.95 "餐車飯店"的英文正名叫 店開始時多是家庭事業,爸爸大廚,媽媽"Diner", 這是六十年代從新澤西興起,收款,外加幾個服務員,週末孩子們也來很快遍及全國的一種美式餐館。這種幫忙。生意作大了,自然要另加廚師並餐館最開始時是真的用火車的餐車作僱用專業酒吧員,但家庭廚房的氣氛還餐廳,一側是長長一排的靠背椅四人餐是處處可見。餐車飯店的飯菜以家常,桌,另一邊是賣飯櫃檯和酒吧。後來流大份量出名。一大清早開門就有濃濃傳開的餐車飯店就變成了餐車形的建的熱咖啡,烤的脆脆的面包和巨大一盤築,大一些飯店的餐桌也加成了兩三排炒蛋,或是又大又厚的酥餅(pancake)不等。反正什麼事也是越傳越走樣,以加楓糖漿,使許許多多的顧客都樂不思後出現在全國各地的餐車飯店連外形蜀,每日必來。午餐的三明治不過幾塊也不象餐車了。好在食品，服務倒多保錢,但兩片大麵包中夾的厚厚的肉,魚,持原樣,獨具特色,所以 Diner 很獨領風腸,沒個大肚子還真得“吃不了兜著騷數年。 走。”晚飯一直要開到凌晨一兩點,大盤 二，三十年過去,餐車飯店在美國主菜附帶蔬菜和湯,完全是老媽媽拼命已經不那麼流行了,但在它土生土長的給兒子塞好吃的地架式。 發源地新澤西還是到處可見。餐車飯 Americana Diner 位于130公的($15.95) 均好。一大盤子堆得滿滿路旁。飯店石牆裝飾,房頂一圈女兒牆,的端來,裡面有兩三塊老大的炸龍鯉魚,中間鑲個大鐘,提醒人們是吃飯的好時七八個嫩生生的大個鮮貝,炸的金黃一候了。飯店內部也不是餐車的正長方咬一冒油的特大號蝦,還有幾只胖胖的形,有三四行座位,但基本情調倒和餐車蟹肉球。主菜之外還附帶湯或沙拉(選甚是相似。雖然並不是什麼繁華地段,一),加上烤馬鈴薯,土豆泥或炸薯條(選但餐館的停車場總是滿滿的。每逢週一),和一碟蔬菜(豆角,玉米豆或其它時末只要六點以後去必定得等座位。吃令菜)。“Ruben Sandwich" 是我的朋飯的多是一家老小同去,也常見幾個老友每次必要的三明治。它是兩片大面人結伴同吃喝,聊天聊的海闊天空。服包,中間疊著足有兩寸厚的鹹牛肉務員倒是手快腳快,人一走馬上就清理(corned beef),酸白菜和一大塊瑞士起出桌子。眼看前面還有三，四撥客人在司。三明治外澆上俄國沙拉醬,包在錫等,也不過十幾分鐘即可入座。剛坐好紙裡烤得起司淌汁了,打開一切兩塊,趁就有服務員笑嘻嘻的端來冰水,一籃子熱端上來,又好看又好吃,但我們每次都幾色熱乎乎的小面包,和兩碟橄欖油，番是吃半個帶半個走--實在太大了，若要茄和辣椒拌的蘸麵包醬。問了每人要到“餐車飯店”談減肥是有點開玩笑,但喝的飲料後,就留給每個人一份菜單待Americana Diner確實有很好的各色沙客人瀏覽,選擇。選完飯菜等得時候可拉。只要季節允許,沙拉的蔬菜多是從以邊聊天兒邊大嚼麵包。麵包和蘸麵臨近的農莊當日進貨,吃起來好不新包醬都是無限供應,只要和服務員打個鮮。而且做得也很用心,各種顏色配得招呼,馬上又一份加來。 整整齊齊,沙拉醬另放在盤邊的一個小 早去的客人可以要“提前晚餐”盅內,看著都有胃口。 (Early bird special)。七，八塊錢一份, 每次吃完飯不用開口服務員就包括開胃菜,兩諜蔬菜,主菜和甜點,實會來問要幾個盒子裝剩飯。多數客人惠的很。若要愛吃海鮮又有胃口,最好都得要好幾個盒子把吃不了的統統裝要個海鮮大拼盤(seafood 走,下一頓飯管飽。交錢的賬臺正在飯combination), 無論炸的($12.95) 或烤店的點心對面,許多顧客臨前都再買點 糕點帶走--交錢時正好看著多種大塊在那兒買過生日蛋糕,質量可圈可點。 頭的各色點心,誘惑力太大了。我們還