锻炼前别空腹吃甜食
板栗性温
生吃朴肾熟吃健脾
手中拿一纸袋刚出锅的栗子,伴着秋风爽爽, 边吃边走,这是秋天最惬意的事.很多人不知道的 是,板栗生熟都能吃,且益处不同.
板栗性味甘温,入脾,胃,肾三经,有养胃健 脾,补肾强筋,活血止血,止咳化痰等功效.由于富 含碳水化合物,能提供较多的热量,有利于机体抵 御寒冷.其中所含的不饱和脂肪酸,多种维生素和 矿物质,对高血压,冠心病,动脉硬化,骨质疏松等 疾病,有较好的预防和治疗作用.板栗中丰富的核 黄素有助于预防口腔溃疡.
我国民间用板栗补养,治病的方法有很多.孙 思邈就强调了"生吃"这一用法.中老年人若养成 每日吃风干的生板栗的习惯,可达到有效预防和 治疗肾虚,腰酸腿疼的目的.
建议中老年人每日早晚各吃生板栗三四枚. 把粟子放在口中细细嚼碎,至口感无渣成为浆液 时,一点点咽下去,能使保健效果最大化. 熟食板栗能和胃健脾,缓解脾虚.将板栗仁蒸 熟,磨粉,制成糕饼,适用于饮食少,身体瘦弱的儿 童,以增加食欲,调理肠胃.用板栗和粳米熬粥,既 有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者早日康复, 又是老年人消化不良,气虚乏力的食疗验方. 若买糖炒栗子,一天吃7,1O个即可,最好是 在两餐间当零食.否则生吃过多,难以消化,熟食
过多,易阻滞肠胃,每天别超过10个.粟子要挑外 壳完整,颜色自然,不是特别油亮的.发霉的陈栗 子千万别吃,易引起食物中毒.由于含糖量高,糖 尿病患者最好对栗子"敬而远之".上火严重,发 烧,食积停滞,脘腹胀满者也不宜多食. 锻炼前别空腹吃甜食
人在运动中发生低血糖反应时,立即喝浓 糖水是有效的处理办法.那是否能在训练前用 空腹吃甜食的办法来增加体内的糖储备呢?答 案是不能.
空腹吃甜食,会使胰岛素过度释放,使血糖快 速下降,甚至形成低血糖,从而迫使机体释放肾 上腺素,以便使血糖恢复正常.这两种激素的共 同作用会使人头晕,头痛,出汗,浑身无力.Q 秋季多吃石榴
可预防骨关节炎
10月12日是世界关节炎日,美国《营养学 期刊》刊文指出,石榴中所含有的一种天然抗氧 化物,可以预防骨关节炎的发生.实验证明,石 榴中的抗氧化物能减少导致发炎的白细胞的含 量,阻碍酵素侵蚀软骨,是维持关节完整与功能 的有效营养补充品.因此秋季可适量吃石榴或 喝些石榴汁.Q