薏仁米茶
薏仁米茶,薏米,又名薏仁、苡仁、健脾益胃,补肺清热、祛风胜湿,养颜驻容、轻身延年. 薏米内含蛋白质16.2%,脂肪4.65%,碳水化合物79.1%,还含维生素330 毫克%,另含氨基酸、薏苡素、薏苡脂、三萜化合物及淀粉等,具有很高的营养价值. 我国传统医学认为:薏米性寒,入脾肺肾经。具有健脾、补肺、清热、渗温的功能,对平衡血压和血脂也有好处。
薏米减肥,《本草纲目》中提及薏米“健脾益胃,补肺清热、祛风胜湿,养颜驻容、轻身延年”。可用于治疗脾胃虚弱、高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等,还有防癌抗癌、利尿、解热、强身健体等功效。 过去,平常人家对薏米的作用认识不足,一般拿来当作粮食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可。只有在最近几年薏米的保健作用才被人们充分认识,用途越来越广.
由于薏米营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常服用。不论用于滋补还是用于治病,作用都较为缓和,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻,所以,逐渐被人们青睐,当然,价格也节节攀升。亦舒堂薏仁茶
薏仁茶的功效与作用
1、多喝薏仁茶对头发有好处。薏仁油有兴奋、解热、止脱发的作用,还具有消炎排脓的效用,对于癌细胞还可以抑制成长。它具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。
2、多喝薏仁茶对皮肤有好处。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
3、多喝薏仁茶对肠胃有好处。薏仁算是谷物的一种,以水煮软或炒熟,比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,对皮肤赘疣、粗糙不光滑者,长期服用也有疗效。
4、多喝薏仁茶能美白。把薏仁用水洗一下,捞出来(用个筛网把水滤干净就更好了)。找个干净的平锅, 打开小火,把薏仁铺在锅内,慢慢炒熟。火不要开大了, 经常要翻动薏仁。炒熟后的薏仁,像泡茶一样用开水泡着喝,有淡淡的米香,既可以美白还可以对浮肿性肥胖有帮助。