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安全专项施工方案

2017-09-05 21页 doc 39KB 49阅读

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安全专项施工方案**住宅楼工程 **建筑工程总承包有限公司 **项目部 二??八年三月 一、编制依据 1、 本工程施工组织设计 2、 现行国家及省市有关法律、法规 3、 企业内部规范、标准 二、工程概况 ****高层住宅位于**市东南部,T5楼建筑面积16000平方米,地上25层,地下2 层。我们项目部对工程管理的目标是以**市安全文明工地的标准要求施工过程中的每一 个环节。为了顺利地达到这一目标,我方将从以下方面来加强现场的管理。 三、目标管理:**市安全文明工地 四、安全生产管理措施及保证体系 (1)管生产必须管理...
安全专项施工方案
**住宅楼工程 **建筑工程总承包有限公司 **项目部 二??八年三月 一、编制依据 1、 本工程施工组织设计 2、 现行国家及省市有关法律、法规 3、 企业内部规范、标准 二、工程概况 ****高层住宅位于**市东南部,T5楼建筑面积16000平方米,地上25层,地下2 层。我们项目部对工程管理的目标是以**市安明工地的标准要求施工过程中的每一 个环节。为了顺利地达到这一目标,我方将从以下方面来加强现场的管理。 三、目标管理:**市安全文明工地 四、安全生产管理措施及保证体系 (1)管生产必须管理安全 按照国家安全生产法的规定,项目经理是安全生产的第一责任人,认真落实“管 生产的同时必须管安全”的原则。我们项目部对生产中的人、物、环境状态进行严格管 理,认真落实管生产必须管安全的原则。有效的控制人的不安全行为和物的不安全状态, 消除或避免事故。 (2)、坚持动态管理 安全管理涉及到生产活动方方面面,涉及到从工程开工到竣工交付和全部生产过 程、全部的生产时间和一切变化随着生产因素。因此,生产活动中必须坚持全员、全过 程、全方位、全天候的安全动态管理。 (3)、健全管理体系 建立施工项目安全生产管理系统,安全施工管理网络如下: 项目经理 ** 技术负责人 项目执行经理 ** ** 后勤组 安全组 ** ** 钢砼木特安** 筋工工殊装 工工工工负 长长长种责 - 1 - ** ** ** ** 成立以项目经理为组长,项目部主要管理人员为组员的安全生产领导小组,对项 目部的安全生产文明施工进行有效的管理。 (4)、认真执行各项安全#管理# 对工程项目的安全施工是经常性、制度化和规范的管理,通过执行制度,促进安 全管理工作。现场的主要安全管理制度如下: (5)、安全技术交底制 根据安全措施要求和针对现场实际情况,逐级进行安全技术书面交底。项目部专 职安全员具体贯彻、检查、监督现场各项安全、安全技术交底、措施的实施。 (6)、定期安全活动制 项目部定期对全体职工进行安全教育,总结上阶段安全工作,针对工地施工期间 需要注意事项,阐述下一步安全工作重点和注意事项,提高职工安全意识。 4.1脚手架审批制和脚手架搭设验收制。做好分层验收,并做好书面验收 记录,对不合格的脚手架不得投入使用。 4.2大、中型机械设备安装实行验收制。认真做好维修保养工作,使机械保持良好 的性能,坚持杜绝机械带病工作现象。 4.3定期组织安全检查和落实对隐患整改 项目部定期组织对现场临电、安全防护、三宝四口、机械设备、消防、后勤管理 等方面的检查。对查出的隐患必须定措施、定人、定时整改,并认真组织复查,整改合 格后做好消项记录。 4.4特殊工种实行年审制 4.5持证上岗制 对特殊工种和机操人员实行持证上岗,严禁无证操作。项目部特殊工种的持证上 岗率为100%。 4.6动火申请制 凡电焊、氧气焊、防水卷材烘烤等动用明火作业,经申请同意后施工。并认真做 好动火安全各项安全防范措施。 4.7危急情况停工制 当施工作业中可能危及职工生命财产安全和险情,可立即停工,并报项目经理处 理。 4.8实行安全生产奖罚和事故制。项目部制定了一套完整的安全生产奖罚制 度,对工地上发生的工伤事故,遵循“四不放过”的原则,认真进行处理。 4.9安全管理负责制 - 2 - 项目部认真落实各级安全管理负责制,责任明确,责任到人。做到事事有人抓, 时时有人管。 5、安全管理的工作重点 针对本工程为高层建筑施工,其高处作业多、施工机械多、用电作业多和动火频 繁的施工特点,项目部认真做好以下安全管理的工作重点。 5.1主体装饰阶段安全生产教育 通过安全生产教育,提高职工安全意识,约束人的不安全行为。 5.1.1对新工人进行入场“三级”安全教育,教育率达100% 5.1.2贯彻国家、地方政府的安全法规及安全的有关规章制度。 5.1.3进行各工种的安全操作规程的培训工作,教育职工学习掌握安全知识,做到 正确使用“三宝”。 5.1.4适时安全教育:做好季节性、节假日前后和突击性施工的安全教育。 5.2主体装饰阶段防止高空坠落 防止高空坠落是高处安全施工管理的重中之重,一是防止人的不安全行为,二是 防止物的不安全状态。项目部采取以下措施来防范和杜绝高空坠物。 5.2.1防止高空坠落的措施 (1)、搭好脚手架,张挂好安全网 按规范搭好脚手架、挂好安全网是防范高空坠物的有效措施,本工程二层以下采 用落地式扣件钢管脚手架,采用双排全封闭形式。从三层开始悬挑式扣件钢管脚手架。 悬挑脚手架采用10#槽钢(两个背焊在一起)加钢丝绳斜拉的形式。钢丝绳采用钢丝6*19 2绳芯1直径15.5的钢丝绳(抗拉强度1550N/mm)。脚手架外侧悬挂密目安全网进行封 闭。脚手架施工方案应通过审定。从技术上保证脚手架结构的安全性,然后按方案搭设, 经验收合格后使用。安全网是安全的三宝之一,其材质、规格、搭设宽度、角度、距离 等都要符合规定和方案要求。 本高层住宅楼外部安全网搭设要求:本工程搭设一层双层安全挑网。 (2)做好“四口”、 “五临边”的防护。洞口的防护方法按高处作业安全技术规 范的要求。 (3)及时作好电梯井的安全检查防护措施。 (4)高空作业必须佩挂安全带,做到高挂低用。 (5)风力大于六级、大雾天必须停止高空作业。 5.2.2防止物体坠落的措施 高空坠落任何物体,可能造成对人员的伤害或其他的损失,主要防止措施如下: - 3 - (1)凡是入口处、通道口、施工电梯处均要搭设好双层木板(厚50mm)的防护棚。 (2)脚手架脚手板上不允许随意放置扣件、回形卡、钢筋、钢管等物体。 (3)未经采取有效防护措施,未经安全部门批准,不得在外脚手架上、下交叉作 业。 (4)吊运物料的捆绑、吊笼吊钩等必须符合要求,经信号工确认合格后指挥起吊, 防止空中“散花”。 (5)经常检查吊具、绳索、大模吊钩的安全度,发现问题及时整改。 (6)非施工人员严禁进入施工现场。 5.3防止触电 本工程由于电气设备多、移动性大、临时用电线多、导电物体也多的特点,防止 触电的主要措施如下: 5.3.1电气操作人员必须持证上岗。 5.3.2机电操作人员必须穿戴劳动保护用品。 5.3.3采用三相五线制供电方式,严格实行三级配电二级保护和“一机一箱一闸一 漏”的原则并有可靠的接零和接地。 5.3.4埋地电缆做好安全标识;移动电缆的绝缘性必须良好,移动机电设备的导电 部分没有裸露现象。 5.3.5电气设备的漏电保护装置必须有效可靠。电动机械应一机一箱一闸一漏,有 闸刀箱,电箱能防雨、防晒且能上锁。满足“一通、四防”的要求。 5.3.6照明、行灯电压按不同地点、环境采用相应的安全电压。 5.3.7手持式电动工具应装设额定工作电流不大于15mA,额定漏电动作时间小于0.1S的漏电保护器。 5.3.8现场的所有施工机械用电缆全部采用埋地铺设,埋地深度700mm,在电缆上下各均匀铺设细砂,厚度不小于100mm,然后覆盖砖做硬质保护层。固定式电箱、开 关箱的下底与地面的垂直距离在1300 mm,移动式电箱底脚600mm。 5.3.9电气设备均应是合格产品,需经严格检查后方可使用。 5.3.10配电箱及开关箱的接线不得随意扯动,防止因接触不稳定引起电阻增大造成 过热,绝缘体受到损坏,从而引起火灾。 5.3.11分配电箱与开关电箱的距离不得超过30米,开关箱与所有电器设备的距离 不超过3米,总电箱及开关箱的四周2米范围内不准堆放任何杂物。 5.3.12施工现场用电设施要有检查维修制度,月检和定期维修,搬迁移动用电设备 - 4 - 必须经电工断电后妥善进行。 5.3.13为了保证施工安全,项目部专门配备2名电工进行现场用电管理,发现问题 及时处理。 5.3.14对机电操作人员由上级部门进行定期培训考核,经考试合格后持证上岗。 项目部施工用电方面严格遵照JGJ46—2005《施工现场临时用电安全技术规程》。 5.4防止坍塌事故 5.4.1严禁人员在陡坡下休息 5.4.2有专人经常检查基坑四周边坡是否有裂缝、滑坡等现象,发现问题立即处理。 5.4.3基坑上口四周1.5m范围严禁堆荷、堆物。 七、主要机械安全措施 本工程使用施工机械较多,防止机械伤害事故发生,使用机械时应严格遵照《施 工现场临时用电安全技术规程》及各机械安全操作规程执行。根据现场实际情况主要机 械使用时采取以下方面的安全措施。 5.5.1塔吊使用主要安全措施 本工程的一台塔吊选用QTZ125塔式起重机,其标准臂长53m,安装长度为48米,最大自由高度为48m。 塔吊的位置结合本工程实际情况,在住宅楼T5西南角布置一台塔吊,塔吊基础承 载能力根据勘察报告查明其符合塔基设计承载力要求后,浇注塔吊基础,塔吊基础尺寸 为6000×6000×1400,砼等级为C30。塔吊使用的主要安全措施如下; (1)塔吊装、拆、顶升必须是具备装拆资质的单位和操作人员必须持证上岗进行 作业。装、顶、拆按照安全技术操作规范进行。 (2)塔吊的“四限位、两保险”必须齐全、可靠。安全部门、塔吊、信号工应经 常检查吊具、绳索的磨损程度,并做好检查记录。 (3)塔吊附着的建筑物其受力强度必须满足设计要求。 (4)当风力达到四级以上时不得进行安、顶和拆卸作业。 (5)夜间施工时塔吊的转臂上装有灯光和指示信号,以保证一定的能见度和促进 操作人员的安全警惕性。 (6)塔吊起吊料具时要派责任心强的有证信号工指挥,不得无人指挥和无证人员 指挥。 (7)起重臂下严禁站人。吊运料具时严禁在操作人员密集的上空进行运转。 5.5.2砼泵送的主要安全措施 本工程选用一台HBT80型砼输送泵,砼泵送的安全注意事项主要有: - 5 - (1)泵车操作工必须是经培训合格的有证人员,严禁无证操作。 (2)泵管的质量应符合要求,对已经磨损严重及局部有穿孔现象的泵管不得使用, 以防爆管伤人。 (3)泵管架设的支架要牢固,转弯处必须设置井字式固定架。泵管转弯宜缓,接 头密封要严。 (4)泵车料斗内的砼保持40cm高度,防止吸入空气造成堵管或管中气锤声和造 成管尾甩伤人的现象。 (5)泵车安全阀必须完好,泵送时先试送,注意观察泵和液压表和各部位工作正 常后加大行程。在砼坍落度较小和开始起动时使用短行程。检修时必须卸压后进行。 (6)当发生堵管现象时,立即将泵机反转把砼退回料斗,然后正转小行程泵送, 如仍然堵管,则必须经拆管排堵处理后开车,不得强行加压泵送,以防发生炸管等事故。 (7)砼浇筑结束前用压力水压泵时,泵管口前面严禁站人。 5.5.3砂轮机的安全使用 (1)开机前检查砂轮轮罩、砂轮片是否完好,旋转方向是否正确。 (2)操作人员必须站在砂轮片运转切线方向的傍侧。 (3)用砂轮片切割时压力不宜过大,切割件固定必须牢固。切忌使用劣质砂轮片。 (4)做好防火安全工作,砂轮机周围不得有易燃易爆物品。 5.5.4施工电梯的安全使用 本项目使用1台型号为SC200/200A的双笼施工电梯,该电梯性能良好,使用安全 可靠,在实际操作中应注意如下问题: (1)施工电梯经安全部门验收合格后方准使用。 (2)门上设置的机电连锁装置必须有效,这样可避免了施工人员误入吊笼运行范 围内,造成人身伤害。 (3)楼层与施工电梯间必须装防护门,楼层防护门应及时关闭。 (4)防止乘员、货物偏载,严禁超载。风力六级以上时停止使用。 (5)距电梯基础边缘5m范围内不得挖沟、开槽。 (6)司机应随时注意呼叫信号,遇有紧急呼叫必须立即停车,查清原因后妥善处 理。 (7)电梯运行到最上、最下层时必须使用操作按钮停车,严禁依靠限位开关停车。 (8)停止运行后将所有控制板到停止点上(零位),切断电源,将电源控制箱和 围栏防护门锁好。 5.6消防措施 - 6 - 5.6.1消防安全工作贯彻“预防为主、防消结合”的方针。 5.6.2成立义务消防队,由义务消防队队长、报警负责人、现场保卫组长、抢救组 长组成,组长由项目经理担任。 5.6.3现场配备足够的灭火器,施工楼层在通道口配置灭火器2只,严禁擅自动用防火器材,违者按破坏消防设施处理。 5.6.4施工现场道路保持通畅无阻。 5.6.5工地设置专用消防泵,设独立电源线路。 5.6.6对义务消防员训练有素,能“招之即来,来之即救”。 5.6.7职工宿舍、仓库等重要地点放置足够的灭火器。 5.6.8禁止用电炉做饭、烤火。 5.6.9严格执行施工用火申请制,有动火证、消防设施方能动火作业,动火时派专 人看护。 5.6.10不允许乱拉私接电源线,防止因电线短路而发生火灾。 5.6.11易燃物品专库存储,距其它建筑物20m以上。 5.6.12现场设有明显的防火标志,促进职工防火意识。 5.6.13定期对职工进行防火教育,建好防火工作档案。 5.6.14木工棚等工棚内放置灭火器。木料堆放不宜过多,垛之间保持一定的防火间 距,木工加工废料及时清理,防止自燃。 5.6.15电焊、气焊时必须有专人监护,谨防电焊、气焊火花引起火灾。 5.6.16定期进行消防检查工作,做好消防检查记录。 5.7保卫工作措施 5.7.1成立治安保卫领导小组。 5.7.2工地设门卫值班室,夜间除保卫人员外,由管理人员轮流值班巡逻护场,重 点是仓库、木工棚、办公室、配电室、大型机械设备。 5.7.3扣件、U型卡、小型工具等妥善保管,防止被盗。 5.7.4仓库、宿舍区围墙高度不低于2.2m。 5.7.5摸清职工的基本思想状况,做好治安教育和法制宣传教育工作。 5.7.6节假日、发工资日是易发案时间,要制定防范措施,防止发生盗窃案件。 5.7.7严禁赌博、酗酒、传阅淫秽物品和打架斗殴。 6、安全薄弱环节及预防措施 6.1认真贯彻落实国家、**市的安全生产法规、规程,建立健全的施工安全检查、 监督网络体系,分段分部位做好安全检查与防护,使之做到经常化、制度化、标准化。 - 7 - 6.2抓好项目经理安全生产目标责任制管理,落实安全生产责任制,实行“一把手” 负责制,施工队和各分包单位设专职安全员,班组设兼职安全员,落实安全生产责任制, 重点是“三长二员”,负责现场的综合管理,做到常备不懈,一抓到底。 6.3队伍进场及时进行三级教育,针对工程施工各阶段特点,切实做好“三基”、“三 个时间”、“三件事”、“三个总结”、“六防止”教育,提高职工整体安全意识。 6.4抓好高空作业防护,防止物体打击和高空坠落,认真使用“三宝”,加强对“四 口”、“五临边”的防护,现场危险地段设立标志和夜间信号并且提供低压照明灯光。 6.5抓好施工现场用电安全管理, 严格按规范、规定要求。使用五芯电缆、铁制 配电箱、漏电保护装置等措施。使用移动电箱者,穿绝缘鞋、戴绝缘手套,采用36伏安全电压照明。使施工用电安全防护达到定型化,工具化。 6.6抓好对塔吊等大型垂直运输机械管理。塔吊安装、顶升、拆卸、作业应设立警 戒区,坚持“十不吊”。塔吊不准带病作业,若遇大风、暴雨、浓雾不得起吊,起吊重 物时不得拖吊和超载起吊,离地面0.3米暂停起升,检查安全稳定后运转起钩,防止机 械伤害和触电事故。 6.7脚手架必须按规定搭设。双排脚手架重点把好脚手架的“连接、承重、检验” 三关。严禁在脚手架上堆放重物,并按规定做好封闭措施,防止物体打击。 6.8模板工程 (1)使用圆盘锯等木工机械之前应进行检查,锯片不得有裂纹,进料必须贴紧靠 面,不得用力过猛遇硬节慢推,接料时,不得用力要轻拉,禁止在锯片上回料,换刀片 要拉闸断电。 (2)模板安装是保证工程质量的重要环节,组织现场施工技术人员,结合本工程 特点所有模板在收到施工图后,及时做模板设计,合理设置支撑,防止坍模。 (3)模板安装前应先放出模板的位置线及模板控制线,分轴线排尺寸均从外向里 排,在允许范围内把尺寸误差均匀调整在内墙各开间内。 (4)模板安装完毕后应将墙柱的模板上口找直,并搭设砼浇筑操作脚手架和防护 栏杆,检查合格后方可浇筑混凝土,模板的安装方法应按有关规定和标准执行。 (5)由于模板加工的尺寸允许的误差,因此模板安装后采用海锦条将缝隙封严, 以免漏浆。 (6)梁底模板标高控制:以浇筑标高1m线为依据,并用米尺检验。 (7)楼面模板安装 楼面模板拼装严格控制拼缝,当宽度?4米时,模板起拱,当设计无具体要求时, 起拱宜为全跨长度的1~3/1000。支撑采用钢架管。 - 8 - (8)模板安装完毕后应进行全面检查,并办理预检手续,模板支撑系统安装牢固, 其施工荷载不大于2.5~3KN/?。 (9)模板施工注意事项 砼浇筑前应认真检查,复核模板位置,柱模垂直和平整度及梁板标高,检查预留 洞口位置及尺寸是否准确无误符合设计要求,模板支撑是否牢固,接缝是否严密。 所有模板在使用前都要涂刷脱模剂,拼缝处应粘贴胶带,砼施工前将模板内的杂 物清理干净,浇水湿润,砼施工中,木工跟随检查,发现问题及时处理解决。 (10)支撑模板和砼浇筑时的注意事项 模板支撑使用钢管支撑,顶撑要垂直,底座平整坚实,并用拉杆和剪刀撑拉牢, 钢管支撑严格检查,发现严重变形、螺栓松动等及时修复。 支撑板应按工序进行,模板没有固定前,不得进行下一道工序施工,禁止利用拉 杆、支撑攀登上下。 对承重的底模板的拆除须待砼达到100%后拆除,承重的一般构件可按规范执行,必要时可加临时支撑。 墙柱封模前杂物必须清理干净。 模板支设前必须仔细检查预埋件及各类预留洞口的位置和数量标高,几何尺寸等 是否正确和牢固。安装配合工作,检查无误后方可合模。 模板支设完毕后,在浇筑砼前必须经技术、质量、安全部门和有关人员验收合格 后签署浇筑令后方可浇筑砼,而且在浇筑过程中尚需派专人看护模板及支撑的变化情 况,发现异常应立即停止浇筑砼,并在砼初凝前将问题处理完毕后浇筑施工。 成品保护,吊装模板时轻起轻放,不允许碰撞已安装好的模板,随安随吊,模板 拆除不得用大锤硬砸或撬棍硬拆,以免损坏表面棱角。 (11)模板拆除作业 模板的拆除须遵循先支后拆,先拆非承重部分,后拆承重部分的原则进行,对重 大复杂的模板拆除必须有详细的技术交底及安全交底,模板拆除实行专业工长申请制 度,须经项目技术员审核、监理人员同意后方可拆模。顶板模板拆除时,应设立警戒区, 采取临时防坠落措施,派专人看护。操作时按顺序分段进行,严禁猛撬、硬拉或大面积 撬落和拉倒。完工后不得留下松动和悬挂的模板,拆下的模板应及时送到指定地点集中 堆放,防止钉子扎脚。对不承重的侧模,可在保证砼表面及棱角不因拆除而受损坏时, 拆除模板。模板上预留洞,应在模板拆除后随时用有标记的盖板盖好,拆模时不得硬撬、 硬砸,以防模板坠落伤人,拆下的模板要及时整理运走,不得乱堆乱放,更不允许堆放 在脚手架上。 - 9 - 6.9施工期间,严禁非施工人员进入施工区,外来单位参观人员要专人陪同。 6.10施工现场按总平面图布置设置围护,对外通道建岗设卡,保证现场安全。 6.11做好防火工作,特别是进入装修阶段,狠抓预防。在每层楼梯处设灭火器。 另每楼层均有临时供水设施,并设有水箱用于消防。 二、现场文明施工管理措施 现场文明施工按我公司《CI执行手册》的要求管理,主要抓以下方面: 1、抓场容 1.1施工现场围墙已全部封闭。 1.2现场经常整理,做到“谁做谁清,日做日清”,施工道路和主要公共场所有专 人清扫。 1.3料具分类放置,堆放整齐 1.4场地平整,道路畅通,排水有序,标设齐全。 2、机械管理 2.1机械设备定点存放,经常保持机身及周围环境的清洁。 2.2机械的油污不得随地流淌,消灭跑、冒、滴、漏现象。 3、环境保护 因工程位于小区内部,施工现场的环保工作关系到居民的生活、学习、工作、娱 乐,为此我们必须认真执行《中华人民共和国环境噪声污染防治法》,以“落实环保条 例,做好文明施工,尽量降低施工噪音,保护生态环境,现场没有杨尘,还我美丽蓝天” 为指导思想,并经常组织项目全体人员学习和贯彻,降低施工噪音,防止大气污染,消 防污水垃圾。“黄土不露天,污水不直排,炊事用燃气,现场无垃圾”的环保型施工现 场院。特制定如下几项要求: 3.1成立由项目经理任组长的施工现场环境保护工作领导小组,制定了现场环境保 护管理制度规定,定期检查整改。 3.2施工现场砌筑了完整的围挡,对易扬尘的材料全部覆盖,所有现场施工道路、 操作场地用砼进行全面硬化。并设专人对施工道路进行清扫洒水,保证不起尘。 3.3在施工中尽量考虑采用有利环境保护的施工工艺,以减少对环境的影响。如在 基础挖土施工时考虑到机械运土队周围环境的影响,积极配合业主、监理,主动抽调人 力进行沿街清理。 3.4 想方设法降低施工噪音,按照环保法规的要求,依据机械设备的特点,在满足 施工需要的前提下,尽量将器械远离办公区布置。 3.4.1强噪音机械如电锯等进行封闭围挡,并严格控制使用时间,减少噪音。 - 10 - 3.4.2对砼振动棒专门购买低噪音振捣器,降低了砼施工时振捣的噪音。 3.5教育职工晚间施工不得大声喧哗,指挥吊车采用对讲机,夜间进料卸料要轻拿 轻放,防止人为噪音。 3.6茶水炉、炊事灶全部使用电或燃气,减少大气污染。施工废水和生活污水设置 沉淀池,经沉淀过滤后排入市政管道。 3.7职工餐饮具摆放有序,宿舍衣物放置整齐,宿舍及厕所卫生设专人进行清扫, 保持清洁。 3.8生活区下水道设置隔油池,定人清理。剩饭剩菜集中倒入缸内进行处理。 3.9砼输送泵处设置沉淀池,清洗泵机用水经沉淀后排入下水道。 4、卫生管理 建立健全卫生管理制度,分工负责,创造一个良好的生活环境。为加强后勤管理, 特制定如下制度: 4.1宿舍内建立卫生值班轮流表,轮值人员负责当日宿舍卫生; 4.2划分管理责任区,落实责任人,生活区、厕所由专人进行打扫; 4.3衣服、鞋袜需常洗常晒,床上被子叠放整齐划一。破旧衣袜等废弃物品,不要 随便抛在围墙外边,以免影响市容。 4.4保证食堂卫生 4.4.1食堂装好纱门纱窗。 4.4.2夏天食堂水池三天内更换一次,防止底部水变质。 4.4.3食堂内生、熟菜板分开存放,物品距地大于30cm。 4.4.4不准采购、出售变质食品,严防食物中毒。 4.4.5要食用加碘盐,严禁食用工业用盐。 4.4.6炊事人员必须经体检合格后方可上岗。 4.5发现传染病人应立即进行隔离,并送医院进行治疗。 4.6严格执行卫生奖罚制度,强化职工卫生意识。 4.7宿舍前设排水沟,上铺钢筋箅子,经常清理,保证排水通畅。 4.8定期喷洒药水,消灭蚊蝇孽生地。 - 11 -
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