番茄酱排骨的做法

番茄酱排骨的做法 步骤 , , , , , , , , 排骨是很有诱惑力的一种食材，做法也很多。用番茄酱来烹制排骨，酸甜的味道很是解 馋。番茄酱是自己炒制的，没有那些杂七杂八的添加剂，吃起来也放心许多。 食材 , 主料:300g猪肋排 , 配料:适量油 适量盐 适量料酒 适量八角 适量生姜 适量西红柿 300g自制番茄酱 /步骤 1. 1 猪肋排斩成小段，撒入生姜片，精盐、倒入料酒腌渍20分钟。 2. 2 西红柿洗净，毛豆剥粒备用。 3. 3 锅里倒入适量油，油热后倒入肋排段小火煎炒。 4. 4 肋排煎炒至变色。 5. 5 盛出煎好的肋排，锅里留底油，放姜片、八角爆香后倒入番茄酱，适量多倒。 6. 6 翻炒均匀，让番茄酱裹匀肋排。 7. 7 倒入切好的西红柿、毛豆粒。 8. 8 倒入适量清水(以没过排骨即可)，炖制10分钟。 9. 9 撒入少量精盐，小火炖制20分钟，大火收汁即可。 注意事项 , 西红柿用火烤，可快速去皮。