话春茶业续述黑茶方向

话春茶业续述黑茶方向 喜欢喝茶的各位茶友们，关于茶的发源地、茶的特性、茶的作用以及茶的功效。你们知道吗, 天天喝茶确实对自身有益，但是，盲目的喝茶会导致进入喝茶的误区以及出现“醉茶”症状～ 下面，话春茶业就为大家介绍一些茶的发源地、特性、作用以及功效，分享给大家，让大家更多的了解一下茶文化、茶知识。。 黑茶的介绍: 黑茶是我国的六大茶类之一，但与我国的红茶、绿茶相比，黑茶可能相对不会那么普遍。 黑茶之所以称为黑茶是因为其所制成的茶叶在颜色上看起来时黑色的，因此才得名。主要是在我国的云南、四川、湖北、湖南等地区出产。其中在黑茶之中应该属产于云南地区的普洱茶最为出名了。 茶叶色泽呈乌褐色，是采用粗老叶为其原料，经过杀青、揉捻、发酵、焙火等几个主要步骤加工而成。黑茶的主要消费对象一般为我国的少数民族群体，经常饮用黑茶有助于补充人体的膳食，帮助消化，同时可以降压降脂，杀菌消炎，利尿解毒;对于癌症，高血压，高血脂有着不错的预防效果哦。 黑茶又被称为“四大金砖”之别称。 四大金砖:黑砖、花砖、茯砖、青砖。(大家可否有过耳闻呢，下面给大家简述一下“四大金砖”的原料区别和品质区别。) 四大金砖的原料区别: 黑砖茶:黑砖茶原料分“洒面茶”和“包心荼”两种。洒面茶为二级或三级上档黑毛茶,“包心”为三、四级黑毛茶和部分改制老青茶。 花砖茶:花砖是由花卷(千两茶)改型而来。以三级黑毛茶为主要原料,拼入部分二级黑毛茶,不拼老青 茶和质量较差的黑毛茶。 茯砖茶:特制茯砖以三、四级黑毛茶和改制老青茶为原料加工。普通茯砖原料较特制茯砖稍差。 青砖茶:分洒面、二面和里茶三个部分。面上的一层叫洒面,质量最好;底面的一层叫二面,质量次之;中间的主体部分叫里茶,又称包心,质量较差。面茶初制分杀青、初揉、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干等七道工序。里茶分杀青、揉捻、渥堆、晒干四道工序。 四大金砖的品质区别: 黑砖茶:洒面均匀,不露底。外形色泽黑褐。香气纯正,可稍有松烟香;滋味纯厚微涩,水色红黄微暗,叶底暗褐。陈茶有樟香,滋味醇和。 花砖茶:砖面一致,色黑褐。香气纯正,有松烟香;滋味浓厚醇和;水色红黄,叶底暗褐尚匀。陈茶有樟香,滋味醇和。 茯砖茶:特制茯砖,要求外形黄褐色,砖稍松,打开砖里,“金花茂盛”,色金黄,颗粒大;香气纯正,有“菌花”香;滋味醇和,有“菌花”味;水色红黄尚明;叶底黑褐尚匀。普通茯砖较特制茯砖稍差。陈茶菌花香浓郁。 青砖茶:外形色泽青褐,香气纯正,滋味尚浓无青气,水色红黄,叶底暗黑。陈茶滋味甘甜。 介绍完了四大金砖，那么大家可否知道黑茶的功效呢，喝黑茶有哪些好处呢, 一、有助于消脂减肥 黑茶在在海外被人们称为“瘦身茶”及“美容茶”。为什么呢,因为黑茶中有多酚及氧化物，加速能溶解脂肪及排除体外降低了人体人的脂肪含量。 二、助于消化 可以提高提高胃液发分泌量帮助消化增进食欲，还可以调理人体肠胃功能改善肠道环境保护肠胃顺畅。 三、可以降三高 黑茶是含糖量比较高的一类茶叶，可以帮助人降低人体的血糖含量。 那么大家喜欢黑茶吗, 黑茶5个优点: 1、黑茶是有科学根据的保健饮料。 2、黑茶易冲耐泡,操作平易随和。 3、黑茶保存容易,茶性转换富变化。 4、黑茶茶性温和,不伤胃。 5、黑茶是“可以喝的古董”。 黑茶以其独特的风格越来越受到诸多民众的喜爱，更多的人喜欢喝黑茶，因为黑茶也有独特的保健功效。 下节我们讲述红茶的大事记，期待吧～～～