浙江省农业广播电视学校规模养猪技术自测题-一名词解释-杂种-

浙江省农业广播电视学校规模养猪技术自测题-一名词解释-杂种- 1、杂种优势 2、二元杂交 3、遗传互补性 4、饲养 5、配合饲料 6、日粮 7、饲粮 8、预混合饲料 9、酸化剂 10、营养需要 11、能量饲料 12、育成猪 13、育肥猪 14、哺乳仔猪 15、空怀母猪 16、性成熟 17、猪肉嫩度 18、注水肉 19、DFD肉 20、PSE肉 21、全进全出饲养法 22、繁殖节律 23、开放式猪舍 24、单列式猪舍 25、杯式自动饮水器 26、热水采暖系统 27、喷雾降温系统 28、进气通风系统 1、我国猪种资源丰富，根据种猪来源可分为 、 和 ；根据猪胴体瘦肉含量，又可分为 、 和 。 2、汉普夏猪原产于 ，由 和 杂交选育而成，其主要优 点是： 、 、 、 、 。 3、太湖猪由 、 、 、 、 和 等 猪种归并，1974年起统称为太湖猪。 4、常量矿物元素一般是指在动物体内含量高于 的元素，主要包括 、 、 、 、 、 、 等7种。 5、微量矿物元素是指在动物体内含量低于 的元素，主要包括 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 等11种。 6、脂溶性维生素包括 、 、 、 等。 7、水溶性维生素主要包括 和 。 8、饲料中的氨基酸添加剂主要有 、 、 、 和 。 9、饲料中的非营养性添加剂主要有 、 、 、 和 。 10、全价配合饲料又称为 、 ，可根据猪的 、 等分为不同类型。 11、乏情母猪应用 、 、 和 等 方法处理。 12、母猪妊娠期一般为 天，平均为 天，妊娠期因 、 、 、 和 等因素而略有差异。 13、哺乳仔猪死亡的原因主要有 、 、 、 、 和 等。 14、新生仔猪的适宜温度为：出生后1-3日龄 ；4-7日龄以 为宜； 8-30日龄以 为宜；1-2月龄为 左右；舍温 以下的产仔 栏内应增加保温设备。 15、近年来规模化养猪场大多提倡仔猪 日龄去势，优点是 、 、 、 。 16、猪体内的寄生虫以蛔虫感染最为普遍，主要危害 仔猪，病猪多无明显的临 床症状，但现为 、 、 ，一般在仔猪 左右进行驱虫。 17、为使后备猪生长发育均匀整齐，应按 、 进行分群饲养，一般每栏 头，饲养密度要合理，每头猪占地面积应有 平方米。 18、后备公猪和母猪都要符合本品种特征，即 、 、 、 要一致。 19、猪肉的食用品质包括 、 和 等。 20、“瘦肉精”全称为 ，是一种 药，又名 、 、 ，在药学上被称为 。 21、生产上观察猪群常采用三看，即 、 、 。 22、猪场严禁饲养 、 、 等动物；猪场食堂不准外购 及其 产品；职工家中不准养 。 23、所谓六段饲养工艺流程即： 、 、 、 、 和 。 24、猪舍按屋顶形式可分为 、 、 、 、 、 和 。 25、局部采暖主要应用在产仔母猪舍的仔猪活动区，主要有 、 、 和 等方法。 26、猪舍的降温方法主要有 、 、 、 、 、 和 等。 27、猪栏按其构造有 、 、 和 等。 28、猪场供水设备包括水的 、 、 、 等部分的设备，供 水可分为 供水和 供水，现代化猪场的供水一般都是 ， 其供水系统主要包括 、 、 和 等。 29、猪舍通风机械配置的较多，其中常用的有 、 、 和 。 1、杜洛克猪在美国的猪品种中其日增重和料重比排名第一。 （ ） 2、大白猪适应性强，能较好地适应我国各地的条件。 （ ） 3、民猪的主要优点是瘦肉率高、皮较薄、后腿肌发达。 （ ） 4、荣昌猪皮毛均为黑色。 （ ） 5、中国地方猪的肉质显著优于外国猪种。 （ ） 6、玉米为高能量饲料。 （ ） 7、过多饲用玉米会导致猪背膘增厚，瘦肉率下降，甚至产生“黄膘肉”。 （ ） 8、小麦的必需氨基酸尤其是赖氨酸含量较高。 （ ） 9、小麦麸的粗蛋白质含量低于原粮。 （ ） 10、米糠的总营养价值高于小麦麸。 （ ） 11、大豆饼粕的蛋白质含量较低。 （ ） 12、鱼粉的蛋白质品质好、氨基酸含量高、而且比较平衡。 （ ） 13、肉骨粉因其品质稳定性好，其用量不必限制。 （ ） 14、棉籽饼粕中的游离棉酚被动物摄入后可引起累积性中毒。 （ ） 15、种猪包括种公猪和种母猪。 （ ） 16、运动可增强公猪精子活力，提高受胎率。 （ ） 17、10月龄以前的公猪一般每周可采精2-3次。 （ ） 18、哺乳母猪每天喂饲要定时、定量，并给予少量的饮水。 （ ） 19、母猪泌乳的高峰是在分娩后20-30天期间，40天以后明显减少。 （ ） 20、仔猪出生时，具有先天的免疫力。 （ ） 21、现代瘦肉型猪种的肌肉生长高峰期在体重30-50千克之间。 （ ） 22、我国商品肉猪生产中，大多利用二元或三元杂种仔猪进行肥育。 （ ） 23、同其他家畜相比，猪利用粗纤维的能力较强。 （ ） 24、直线育肥法又称“吊架子”育肥法。 （ ） 25、猪在傍晚食欲旺盛，清晨次之，中午最差，因此二次饲喂的宜安排在 清晨和傍晚。 （ ） 26、商品猪中的大型瘦肉型或杂种猪的适宜屠宰体重为100-120千克。 （ ） 27、来自不正确的放血方法屠宰的牲畜的放血不良肉应作高温处理。 （ ） 28、皮下及体腔内脂肪有黄色的猪肉，一律作销毁处理。 （ ） 29、饲养工艺流程中饲养阶段的划分是固定不变的。 （ ） 30、五段饲养工艺流程的主要优点是可以最大限度地满足其生长发育的营养 环境，饲养管理的不同需要。 （ ） 31、除严寒地区外，猪舍采暖往往只用于幼猪舍。 （ ） 32、热风采暖系统按热源和热交换设备可分为直接加热和间接加热二种。 （ ） 33、冬季光照条件好的地区利用温室效应给猪舍增温也是一种采暖方式。 （ ） 34、湿帘-风机降温系统已是一种生产性降温设备，主要依靠通风降温。 （ ） 35、喷雾降温时，随着气温下降，空气的含湿量也下降。 （ ） 36、一般来说，猪舍在热压和风压的同时作用下进行自然通风换气。 （ ） 37、猪舍外围护的隔热是夏季防热的主要之一。 （ ） 38、在我国养猪生产实践中，多采用电能供暖系统。 （ ） 39、猪舍降温时常采用水蒸发式冷风机。 （ ） 40、目前，一般工厂化猪场有粪尿分离人工清粪和水冲粪二种清粪方式。 （ ） 1、皮特兰猪原产于 。 A 美国 B 法国 C 英国 D 比利时 2、长白猪的胴体瘦肉率一般在 左右。 A 55% B 64% C 80% D 35% 3、 作为中国瘦肉猪母本新品种，是目前生产商品瘦肉猪理想的杂交母本。 A 三江白猪 B 湖北白猪 C 苏太猪 D 北京黑猪 4、中国小型猪体型小、发育慢，6月龄体重只有 。 A 20-30千克 B 10-15千克 C 40千克左右 D 50-60千克 5、香猪原产于 。 A 海南省 B 西藏自治区 C 云南西双版纳 D 贵州与广西交界区 6、玉米中粗蛋白的含量一般为 。 A 3-5% B 10%左右 C 7-9% D 12-13% 7、小麦麸中的粗纤维含量高达 ，甚至更高。 A 5% B 8% C 15% D 10% 8、在人工代乳料中，应对大豆饼粕的用量加以限制，以小于 为宜。 A 10% B 12% C 15% D 20% 9、下列饲料中 属于蛋白质饲料。 A小麦麸 B 米糠 C 菜籽饼 D 贝壳粉 10、下列饲料中 属于常量矿物质饲料。 A 骨粉 B 鱼粉 C 硫酸亚铁 D 碘化钾 11、血粉在猪饲粮中的含量一般不可超过 。 A 2% B 5% C 10% D 12% 12、禁止饲喂棉籽饼粕的是 。 A 雌性种猪 B 雄性种猪 C 仔猪 D 育肥猪 13、一般在猪风干饲粮中食盐的用量以 为宜。 A 1% B 0.1% C 0.01-0.1% D 0.25-0.5% 14、下列物质中属于防霉剂的是 。 A 丙酸及其盐 B 乙氧基喹啉 C 抗生素 D 植酸酶 15、一般本地公猪 进行配种为宜。 A 8-9月龄 B 7-8月龄 C 5-6月龄 D 10月龄 16、母猪的发情诊断一般从母猪断奶后 开始。 A 2天 B 3天 C 4天 D 8天 17、母猪妊娠 天后能摸出胎动。 A 70 B 50 C 30 D 80 18、下列仔猪断奶方法被称为安全断奶法的是 。 A 一次断奶法 B 分批断奶法 C 逐渐断奶法 D 早期隔离断奶法 19、下列饲料中 是不宜饲喂肉猪的高纤维粗饲料。 A 玉米秸粉 B 米糠 C 小麦麸 D 青饲料 20、从饲喂实践中证明，用 喂猪，日增重可提高，每公斤增重耗料可降低。 A 粉状料 B 稠状料 C 稀料 D 颗粒料 21、育肥猪要做到全期日增重高、胴体瘦肉率又多，应采用 的饲喂方法。 A 限量饲喂 B 不限量饲喂 C 前期限量，后期不限量 D 前期不限量，后期限量 22、成年母猪的发情周期一般为 。 A 16天 B 21天 C 30天 D 28天 23、猪场离居民区应在 米以上。 A 300 B 2000 C 500 D 100 24、注水肉用PH试纸测试，其PH值为 。 A 小于5.8 B 大于6.2 C 4-5 D 小于4.8 25、猪场一般分为四个功能区，为便于防疫和生产安全，应根据当地全年主风向与地势， 顺序安排各区，合理的顺序为 。 A 生活区-生产管理区-生产区-隔离区 B 生产管理区-生活区-生产区-隔离区 C 生产区-生产管理区-隔离区-生活区 D 隔离区-生产区-生产管理区-生活区 26、国内常采用历年 的平均温度来作为猪舍舍外温度。 A 春季 B 夏季 C 秋季 D 冬季 27、公猪栏面积一般为 平方米。 A 3-5 B 7-9 C 4-6 D 10 28、猪舍围护结构受太阳辐射最强最多的部位是屋顶，因此隔热的重点是屋顶，其次是 。 A 南墙 B 北墙 C 西墙 D 东墙 29、一头育成猪一昼夜需饮水 升。 A 8-12 B 14-18 C 18-22 D 4-6 30、目前猪用自动饮水器应用最为普遍的是 饮水器。 A 杯式 B 乳头式 C 球式 D 鸭嘴式 31、用火焰消毒器对猪场进行消毒，杀菌率可高达 。 A 84% B 90% C 97% D 100% 32、集中式给水的猪场一般采用 的方法进行水的净化处理。 A 挖渗水井 B 砂滤池过滤 C 砂滤井 D 挖深井 1、简述长白猪的优缺点。 2、简述金华猪的优缺点。 3、在猪的杂交育种中，三元杂交有哪些主要优点？ 4、简述植物性蛋白质饲料的特点。 5、简述动物性蛋白质饲料的特点。 6、玉米蛋白粉作猪饲料时应注意哪些问题？ 7、试差法设计猪饲料配方的步骤有哪些？ 8、配合饲料的原料接收应检查哪些指标？ 9、简述断乳后体瘦的经产母猪的饲养方法。 10、简述哺乳仔猪的生理特点。 11、猪直线育肥法在管理上有哪些基本要求？ 12、后备公猪应具备哪些条件？ 13、简述饲料熟喂的优缺点。 14、目前评价猪肉肉质的指标有哪些？ 15、简述猪三段饲养工艺流程的特点。 16、多列式猪舍有哪些特点？ 17、猪舍通风换气有哪些基本原则？ 18、简述猪舍热水保暖系统中散热器的基本要求。 19、简述猪舍围护结构冬季保温的基本要求 20、漏缝地板中金属编织地板网有哪些优点？ 六、 1、你认为妊娠母猪应如何饲喂和管理？ 2、一般猪场是怎样减少断奶仔猪腹泻的？ 3、你所了解的猪场分娩哺乳舍和仔猪舍有哪些基本要求？ 4、你认为猪场绿化有哪些作用？