政治小论文

政治小论文 近一个多月来，湖北猪肉市场价格出现大幅度上涨之势，据国家统计局湖北调查总队调查，5月份湖北猪肉价格比上年同期上涨51.3%，比上月上涨12.6%。那么，猪肉价格上涨后，从生猪饲养到销售各环节受益情况如何呢,最近，我们组织部分市县调查队进行了专门调查，调查情况明，本轮猪肉价格上涨中，饲养户(农民)有受益，但受益程度不大。 一、影响猪肉价格上涨的主要原因 1、生猪货源不足，活猪价格上扬。今年一季度全省生猪存栏2336.37万头，虽比上年同期增长1%，但比2004、2005、2006年同期增长幅度分别低16.5、3.16、6.05个百分点。荆州市2007年一季度生猪存栏183.5万头，比上年同期下降6%，到五月底，存栏情况有所好转，但出栏紧张情况短时期内还得不到有效缓解。黄石市活猪价格每公斤比上月中旬上涨1.2—1.4元。天门市毛猪收购价格近期涨至12.2元/公斤，比去年上涨74.3%。到5月30日，荆门市生猪价格达到12.4元/公斤，比上月8.76元/公斤上涨41.6%，比去年4.84元/公斤上涨156%。 造成生猪货源不足的原因:一是去年上半年受疫病及市场供需失调等因素影响，湖北活猪价格持续低迷，其价格曾一度跌至5.85元/公斤的谷底，一些养殖户特别是散养农户为减轻损失，没有及时补栏，致使生猪存栏减少。从7月份起，活猪价格虽然有所回升，但养殖户仍存余悸，补栏进度缓慢，导致目前猪源少，出栏不足，猪肉产品数量无法满足市场需求，从而拉动了猪肉价格上扬。二是农村大量青壮年劳力外出务工，也导致散养户减少。据对通城县石南镇牌合村调查，该村原先那种家家户户的散养猪已减少了30%，少数自然村减幅超过了50%。三是百头以上规模养殖户以外销为主。咸宁市一季度非农户生猪养殖户存栏10万头，比上年同期增长10%，到5月底，存、出栏平稳。但由于这些养殖户喂养的多数为“外三元”优质猪，肉质优、价格高，与本地生猪单价相差1元左右，本地市场承受不了，基本上都是外销。 2、饲料价格上涨，养猪成本大幅提升。据对咸宁市神童牧业有限公司调查，2006年底饲料先后上涨，玉米上涨21.4%，乳猪饲料上涨19.4%，小猪饲料上涨33.3%，其他猪饲料上涨21.9%。此外，人工费每月上涨100元。按当前养猪成本计算，养一头猪基本成本(基本防疫、饲料、人员工资)达840元—850元，与上年同期比上涨70元—80元，上涨10%左右 3、存栏母猪数量少，仔猪价格大幅攀升。去年因生猪价格低迷，许多饲养户将母猪处理了，在生猪价格上涨后，仔猪价格也大幅度上涨，但仔猪供不应求，价格一路飙升。据调查，5月份，湖北仔猪平均价格为每公斤17.24元，与上年同期相比狂涨167.70%，与上月相比上涨19.31%。目前部分农户对此存在矛盾心理——仔猪价格上涨，想养猪，又嫌仔猪价贵成本高，担心猪养大后，价格回落吃了亏。 二、生猪生产、经营、屠宰、销售各环节受益情况分析 (一)饲养户受益情况 1、饲养户有实惠。荆州市调查的8个年均出栏生猪百头以上的养殖户近20天来，生猪售价最低为10.6元/公斤，多数售价11.6元/公斤—11.8元/公斤，最高售价达12.2元/公斤;每头猪养殖成本7元/公斤—8元/公斤，头均毛利350—450元，最高头均毛利达513元。据对30个散养户调查，3—5月有肥猪出栏农户均有不同增收，头均毛利280元—300元，有肥猪出栏农户占整体农户比例20%左右。荆门市生猪平均生产成本在850元左右，每头生猪的平均饲养天数173天，商品猪出栏重量在106公斤左右。按现在三元猪的价格12.2元/公斤计算，头平生猪产值1293.2元。扣除成本，每头生猪净利润443.2元。据钟祥市、沙洋县规模养殖户介绍，现在一头仔猪也可卖得300元，比以往多赚100余元。 2、百头以上规模养殖户受益多。由于百头以上规模养殖户多数为自繁自养，抗风险能力强、生猪品种优良、生产发展正常、均衡，可供出栏肥猪数量多，适逢价格上涨，获利比较丰厚。如调查松滋市八宝镇黄姓养殖户，现存栏449头，5月份出栏173头，头均毛利450元，而且已与人谈定以11元/公斤价格出栏86头，生猪供不应求，弥补去年亏损后，本月获毛利10万元左右。 3、小规模和散养户受益较少。生猪行情是从去年的低谷中走出来的，去年一些养殖户的亏损，平均算下来，养殖户所得利润不多。据咸宁市咸安区养猪户吕华介绍，去年上半年出栏一头肥猪要亏损50元，年底出栏一头肥猪毛利100元，今年上半年出栏一头肥猪毛利约150元。平均算下来出栏一头猪也只赚100元。据通城县石南镇黎作仁、咸安区浮山办事处的吕华两位养猪户反映:当前出栏1头毛重100公斤的肥猪，毛收入1200元，扣除仔猪成本480元，饲料成本500元和防疫费等，毛利约200元。如果把人工工资和固定资产折旧及猪生病，甚至出现病死猪现象，养猪就会亏本。他们认为养猪投资多、风险大、收入相对较少。 (二)农村生猪经营商效益走低 据荆门市调查测算，农村经营商每头猪屠宰加工后将肉批发售出可得1374元，扣除生猪收购成本1229.6元和税费79元，实际可获利65.4元。据荆门市东宝区子陵镇八角村张晓旭介绍，他往年4月份可收200头肥猪，今年只收了100头，由于经营量的减少，利润也相应下降了。 (三)生猪屠宰量减少，屠宰场利润下降 据有30多年生猪屠宰工作经验的十堰市二堰屠宰场负责人陈忠校介绍:“这是(生猪价格)30多年来涨得最高的一次，也是销售量最少的一次～”以前屠宰场每天要宰杀100多头生猪，高峰时要宰杀130多头，而今年5月下旬，一天只能宰杀50多头生猪。今年5月，荆州市城区月屠宰量不到300头，比上年同期下降1/3。荆门市城区屠宰场属专门加工企业，今年由于生猪货源紧张，生猪屠宰供应量较往 年有明显下降。‎‎今年3月荆门城区杨家桥、雨田两大屠宰场的宰杀量为3844头，比去年同期减少近3000头，减少约78%;4月，两大屠宰场的生猪宰杀量虽然略有上升，但也只有4566头，仅相当于去年同期的60%。3月和4月两个屠宰场利润同比下降7.2万元。 (四)零售商效益下降，但各地不平衡 当前，猪肉零售与批发价格相差约2元/公斤，零售商每经营1头肉猪毛利润在150元以内。但由于一方面肉源少，供应不及时，影响了销售量。据随州市猪肉零售商反映:猪肉从肉联厂出货要排队等候，有时还无货可进。另一方面，猪肉价格上涨，许多消费者减少了肉类消费量，零售商肉类销售量减少，每天盈利也有所下降。十堰市城区一般情况下猪肉日销量约450头，近期十堰市猪肉销量下降约60%。据十堰市猪肉零售商介绍:以前,天能卖一头半到两头猪肉，卖一头保本，卖两头可以赚60—100元。猪肉价格上涨后，销售量急剧下降，一头猪有时要两天才卖的完，除去成本，现在有时有亏无盈，顶多是保本。荆州市各经营户处于生猪不好买，猪肉不好卖的两难境地，每头猪毛利不到50元，比上年下降30%，因经营困难，城区猪肉经营户减少1/3。而咸宁市现在猪肉零售均价为19元/公斤，零售户在市场租的摊位费每天约30元，卫生管理费10元，每个摊位每天可零售猪肉60公斤左右，据此计算，猪肉零售户每天可获得80元的毛收入。 三、生猪饲养、经营、屠宰、销售各环节受益情况比较 由于猪肉价格冲高，超过了部分消费者的承受能力，而出现猪肉市场紧缩的状况。也就是说，当前猪肉价格基本上没有上升空间。在这种情况下，生猪生产者、屠宰户、零售商之间比较利润情况如下: 1、饲养户每出栏目1头肥猪平均约可盈利420元(按每头100公斤，每公斤售价12.2元，每公斤成本8元计算)，如果每头猪饲养时间为173天，平均每天盈利约2.43元。一个百头规模的养殖场每天可盈利约243元(未扣除饲养户的风险费用、防治费用等)。 2、屠宰经营户每经营1头猪可获毛利约331元。活猪收购价约12。2元/公斤，猪肉批发价约15.5元/公斤，每头猪出肉率约70%，按每头100公斤计算，每头猪可获利约231元，加上约100元的猪杂，每经营1头肉猪可获毛利约331元，扣除79元税费，利润约252元。由于屠宰户所需人工少，费用不高，在现行价格形势下，屠宰户利润依然大大高于饲养户。 3、尽管有零售商反映有亏无盈，但一旦其真的没利可图时即可收手不干，损失也不会很大。目前，猪肉零售价格达17.55元/公斤，批发价约15.5元/公斤，中间差价约2元/公斤，每天经营1头猪毛利润约140元，也大大高于饲养户的收入，但比屠宰经营户略低