糖尿病的饮食治疗

供给充足的食物纤维。流行病学的渊金指⋯食物纤维能 脱落和骨质疏松。糖尿 患者小要吃的过成，防止高血 够降低窄腹 糖、铤后m糖以及改善糖耐量。』 机 叮 能足膳食纤维具何吸水性，能够改变食物 ：胃肠道传送 时间， 此，主张糖尿瘸饮食中要增加膳食纤维的量。 供给充足的维生素和无机盐。凡是病情控制／1 好的 患肯，易并发感染或酬症酸中毒，要注意补充维生素和 无机盐，尤其足维生索B族消耗增多，』 给维生素B制 剂，改善神经症状。 粮、十豆类 、蛋、动物 内脏 和绿叶蔬菜含维生素B族较多。新鲜蔬菜含维生素c较 多，J、 注意补充 。 糖尿病患肯腑增办¨三价铬的摄入量。三价铬是葡萄 糖耐量 了 (GTF)的重费组成成分，可提高胰岛素活 性，能够改善和强化8一胰岛细胞糖代谢功能，改善糖 耐量，降低m糖的含量。爻国医学家 过长期研究证 明：人体缺铬将 导致糖、脂代谢紊乱，导致糖耐量异 常和糖尿痫。含三价铬的食物有酵母、牛肉、盯、蘑 菇、燕麦等 。 另外，糖尿炳忠有由f糖代谢异常容易并发动咏硬 化、冠心 、舟 ．脂、 I肌 等症， 此补充铬町降 低I缸液中 油三酯、 醇含量，降低m!．液粘、抗 m栓、抗j，1L凝、改善m管弹性等功效的u 3多何饱和瞻肪 酸和生 卵磷H旨，町防止以 I 并发症的发生。 糖尿铂人 时要 意多吃一些含锌和 的食物，5／J止牙 的发生，每 『1食盐曼 6克以下。 控制总热能。摄入的热量能够维持『F常体重或略 低于理想体重为宜。肥胖肯必须减少热能摄入，消瘦 者町适当增 办¨热量达到增加体重。 戒炯酒。K期饮酒对盯脏不利，易引起高脂m 症和脂肪肝。另外有的病人服用降糟药后饮酒易{H班 心荒、气短、甚 H；现低m糖。 下面，介绍几则治疗糖尿病的食疗方 -k"莆瓜 2 j 0克，洗净切块，力【_油、盐适量，煮 熟，随饭食用。莆瓜清热解毒，除烦止渴，能降低 m糖。最近，荚困科学家发现 瓜 含自 一种 瓜生 白，能刺激免疫功能的增强，对糖尿 人极有好处。 洋葱2 5 O克，用菜油炒， 盐 味，随饭食 用。印度学者研究发现，洋葱的 U种提取物一～ 乙 醇、葱油醚、氯仿、肉酮，能帮助细哥世更好地利用 葡萄糖，降低m．糖浓度。 鲜南瓜300～600克，煮熟，食用。挺国内外专 家研究，南瓜何促i![胰岛素分泌、降低J，』L糖的功效， 能改善糖尿辆人的临床症状。 $山药 45～6O克，洗净切”，粳米 l O0～l 50克，共 煮粥食用。 海天埘味精的创始人吴先生， 糟尿蝻久治 无效，后接受友人推荐，服此山药粥f 治愈。 j 心脏病的杏仁疗法 研究表f{』j，每例进食5次含 者，患心脏痫或冠心 的几 比很少进食荐低 0％。含仁还是一种 养 富的食 品，2O～2 颗含仁 (约28克)叮提供 l 60～l 70卡路 热 量，l 5克脂肪 (其中 l 3克是有益十健康的 “好”脂畴) ／支6克盘 质。川样多的_爪仁 叮提供比』 它 果史多的 、 钾、镁、多种维 生索、核赞素及 杏仁甙等。 研究肯发现，杏仁中含向‘的脂肪并不会增力ll体重。沓 仁含有的纤维能够何助捧制饥饿感 ( 以摔制体草)。纤 维对f保证内脏健康具有f叫样重要的作用，井口． 以减少患 症的危险， 时降低仆内 同醇和心脏埚的发作。 6 心血管疾病的水果疗法 6．1 菠萝 菠萝汁中含何一定量的生物苷及渡罗盘 酶，这些物质能够使m凝块消散，并防止向．凝块的彤成， 对冠状动脉和肌 动脉m营栓皋何缓解作用。 6．2 人枣 含维生素P，何健伞人体的毛细I，I【管和防 治溢m情的作用；环磷睃腺苻，肯扩张ffIl管和增强心脏收 缩能力的助效。 6．3 苹果 含果睃、维生素C和镁、钾等微量允素，町 降低m液中目廿 醇含量，降低I⋯ 和减少脯m栓的发 串 6．4 香焦 富含钾，对高丌1L 患肯维持血压 稳有益。 6．5 山楂 含何 富的维生素C，具何促进脂肪分解， 软化m管，降低8【{ 耐等作用。 6．6 孙猴桃 能够降低m液中的月HI刮 的龠量，对十阢 治赢_，【【 、心m管等疾诫 白‘效。 7 高血压的茶疗法 1f{L 是中老年人一种 兀九 ，患荷除 5 持药物治 疗外， 常用中药泡茶饮用也能起到很好的辅助治疗作用。 7，l 菊他茶 昕用的菊化应为”菊， 味个 ，尤以 、 杭一带所产的人 菊或小 菊最佳，每天用 3次左右泡茶饮 用，也叮用菊化力lj会银化、lf草f刊煎代茶饮 ，! 何 盯 日，清热 毒之特效。对高m 、动脉 化患 何 著 效 。 7，2 山楂茶 山楂所含的成份町以助消化、扩张lⅡ管、 降低m锫、降低fTIL 。f 时 常饮用山楂，对于治疗矗m 具何明 的辅助疗效。 改用方法为，每天数次用鲜嫩山楂 果 1～ 2枚泡茶饮用。 7，3 莲了心茶 所谓莲了心足指莲了中间青绿 的胚 芽，J 味极 ，但却具何极好的降 去脂助设。用连心 1 2克， 开水冲泡后代茶饮用，每天早晚再一次，除1r能降ff『L 外，还 何清热、安神、强心之特效。 7．4 决_1JJ了茶 中药决【 了具有降m 、降m脂、清盯 明日等功效。 常饮用决明了茶何治疗高帆J卡之特效，每天 数次用 1 5～2 0克决IiJ』了泡水代茶饮用，／『 奇为治疗高m 、 大晕 日眩、视力／f 清之妙品。 7．j 米须茶 米须／f 仅具有很好的降l川长之助效， l『口日．也具有止泻、止向．、利尿和养胃之疗效。泡茶饮用每天 数次，每次2j～3O克。 ：临}未㈠ 司下米须冶疗【大1肾炎 j 起的浮肿和舟巾 的疗效尤为I9』 。 维普资讯 http://www.cqvip.com