云南茶界火气难消

云南茶界火气难消 打开网络，“”一帖引起了全国许多茶人的广泛关注，大连《新商报》的一篇题为《长期饮普洱茶易致骨质疏松》文章被多家网 站转帖，其对云南普洱茶含氟量超标60倍的报道被众多茶友猜忌和质疑，云南茶界的政府行业主管部门、茶叶协会、茶叶企业、茶农、茶友在获悉此消息后纷 纷表示：如此诋毁云茶，有可能会牵连整个中国茶叶产业的形象，绝对不能就这 样轻易作罢！ ：普洱茶含氟超标60倍 12月1日，也就是中华人民共和国国家GB/T 22111－2008 《地理标志 产品》实施的第一天，大连《新商报》发表了一篇曲琦采写的题为《长期 饮普洱茶易致骨质疏松》的报道，文中称：“茶叶专家、中国工程院院士陈宗懋 说，普洱茶里含氟量太高，甚至超过国家标准60倍，长期服用会导致骨质疏松，不适合中老年人。”此言一出，茶界哗然。中国工程院院士说的话，其权威性当 然是不容怀疑的。据当地茶商介绍，大连的普洱茶茶友在看到报道后马上就不敢 喝普洱茶了，好些茶人还来责问他们。 普洱茶含氟量究竟如何？茶叶机构最有发言权。刚巧，全国政协委员、 国家茶叶质量检测中心主任骆少君12月1日正好在大连参加当地的茶事活动，下午在看过该文后，情绪有些激动，她说陈院士是一个稳重坚持原则的人，她根 本不相信这篇报道。骆院长介绍，在中国茶叶质量检测中心对各类茶叶的检测数 据中，普洱茶氟含量处于低水平。果然，12月2日,陈宗懋院士就在宜兴愤怒地发表了“我的声明”：他说自己从没说过报上说的话，而且按文中说的“超过国 家标准60倍”，那普洱茶中的氟含量要高达18000mg/kg，这是一个彻头彻尾的造谣和天大的笑话。 ：合格率100% 普洱茶到底含不含氟？省茶业协会副秘书长方可介绍说，茶叶含有一定量的 氟是很正常的，而且含氟量与茶的茶多酚含量成反比，云南普洱茶是采用云南大 叶种为原料加工而成，大叶种茶的茶多酚含量较高，因此，云南普洱茶氟的含量 较低。现在，不止是普洱茶，绝大多数茶叶都含氟，因为茶树生长的土壤和空气 环境，都有氟化物。有科研人员调查表明，嫩叶茶比老叶茶的含氟量低一些。少 量的氟对人体是必须的，可防止血管钙化；氟还可预防佝偻病、骨质疏松、龋齿 等。目前，国内外尚未发现饮茶导致氟中毒或“骨质疏松”的事件。 此前，为保证普洱茶的质量，普洱市质监局就制订了茶叶加工过程中含氟量 “F?260mg/kg”的标准，已属低含氟茶。而国家茶叶氟含量标准为 “F?300mg/kg”。 记者通过调查发现，云南普洱茶含氟量最低的才40多一点。据省茶办介绍，国家热带农副产品监督检验中心最近对云南省59个样品氟含量进行了抽检，样品全部符合国家标准，样品中氟最高含量是178.7mg/kg。而云南省质监局对外宣布，从今年二季度开始的在全省范围内组织开展茶叶产品质量定期监督检验于 12月2日全部结束，在抽查中产品实物质量抽查合格率为97.3%。其中，普洱茶生产企业抽查127家127个批次产品，产品实物质量抽查合格率为100%。 ：还普洱茶清白 云茶业界人士介绍，云南普洱茶从2005年底开始进入包括大连在内的东北市 场，当地消费者在认识普洱茶的独特饮用价值后，普洱茶茶友在当地迅速发展壮 大，东北作为普洱茶的新兴市场，其销售态势已经超过北京，成为除广东以外的 最好的境内市场之一。 《长期饮普洱茶易致骨质疏松》文章见报后，由于大家在“奶粉”事件之后 对食品安全问题的重视，所以其社会反响更为强烈。在金融危机遍及全球，普洱 茶市场低迷的形势下，该文在茶界可谓一石激起了千层浪，网络很快就引起热议， 而云南和东北更是成了此事的热点地区。 记者进入百度搜索“长期饮普洱茶易致骨质疏松”，找到相关网页160篇， 大的网站有，专业茶网几乎家家转帖，该事件因此也成为了2008年中国茶界最好笑的事。在网上记者注意到，网名潇洒紫云天的茶友以“不看不知道，一看就 发笑”开头，通过“一笑”“二笑”“三笑”“再笑”到最后的“拜托别再逼我 笑了行不”9个部分对《新商报》文中的9个观点进行了反驳，其中对“普洱茶 含氟超标”、“采摘普洱茶用采茶机”、“普洱茶树并不是珍稀茶树，整个云南都可以种植”等问题的回应让许多网友对其专业程度和爱惜普洱茶的感情顿生 敬意。 云南省茶业协会秘书长邹家驹气愤地说，这是一篇盗用茶叶专家陈宗懋先生 的名义，恶意诋毁污蔑普洱茶的文章。邹家驹回忆说，12月1日,这件事首先是大连普洱茶爱好者给我发来短信告诉我的，他第一时间就联系了陈院士，第二天 面见了陈老。陈老也在声明中指出，《新商报》这种不负责任的文章对茶产业， 特别是云南的普洱茶产业是一个极大的打击，因为大多数读者并不了解真实情 况。因此，《新商报》必须在报刊上发表文章予以纠正，对发表这种不负责任的 文章向读者进行道歉，以消除造成的不良影响。12月5日，云南省茶办和云南省茶业协会分别给《新商报》发出了正式函件，要求其公开进行道歉，并澄清事 实真相，以还陈宗懋院士、云南普洱茶一个清白、真实(资料来源:www.puerzg.cn)；同时保留对“新商报”、相关责任人以及“新商报”的上 级部门提出申诉的权利及通过法律途径追究报社和采编记者责任的权利。日前， 云南普洱茶协会也正式致函报社，提出了相关要求。 ：高度重视，讨回公道 事情的发展让普洱茶茶企、茶友感到十分遗憾，不断有消息从大连传来，采 写该报道的记者仍然坚称“稿子没有失实”，报社方面也还没有实质性的消息传 来，目前云南方面还没有接到关于该事件的任何正式的回复。 云南的茶企、茶农、茶友对此十分郁闷和恼火。 大益总经理助理华毅事后对记者说，发生这样的事很遗憾，感觉做事的确不 容易，但他们公司还是会一如既往地为普洱茶多做推介工作，同时他认为报道影 响不了普洱茶本身的价值。 海湾茶业董事长、普洱茶终生大师邹炳良直接地表明自己的态度，由行业协 会组织企业开个会，普洱茶企业团结起来，出钱出力和《新商报》打官司，讨回 公道。 而这一观点也与网络上茶友的观点一致，网友留言说：强烈支持讨回公道， 建议云南茶农或茶企业提起集体诉讼，一定要带经济惩罚。不能再让这种事情发 生，这种不正当竞争行为，极大损害了茶农茶商利益。 柏联集团董事长刘湘云说自己也一直在关注该事件的事态发展。她将积极支 持政府主管部门和行业协会维护云南普洱茶的声誉。龙润、兰茶坊、茗上品、下 关沱茶等茶企负责人都纷纷表示，云茶是一面产业大旗，它关乎着600万茶农， 谁要中伤它，他们肯定不答应。 邹家驹说，我们现在是先礼后兵，如果对方置之不理，我们就法院见。 ： 可追究民事刑事责任 云南西翥律师事务所左宜好律师认为，2008年12月1日大连《新商报》“普 洱茶含氟超标”的报道，这是一种记者违背职业道德、报刊严重不负责任的行为， 它涉及的法律及政策问题如下： 一、为了加强其权威性，假借中国工程院院士陈宗懋的名义对普洱茶所谓的 含氟超标进行评价，侵犯了陈院士的名誉权； 二、众所周知，普洱茶作为驰名的地名商标，国内外知名度甚高，我国已加 入国际知识产权保护公约，受国际保护，《新商报》及责任记者，不管出于什么 动机，其违背客观事实和科学常理的报道，已严重侵犯云南普洱茶业的商标权等 合法权益。除依法追究其民事责任（主要是消除影响和经济索赔）外，如情节严 重可依法追究相关责任人的刑事责任。可以请求公安机关介入调查此事。 三、民事责任上报社及记者应负连带责任，刑事责任根据刑责自负的原则确 定。 另外，现在全球正经受国际金融危机的考验，党中央、国务院出台了一系列 拉动内需的政策措施。普洱茶不仅是云南的支柱产业，而且在国内乃至国外都有 一定的影响，当前任何扰乱经济市场的行为都是与党中央、国务院的方针政策相 悖的，必须引起各级党委政府的高度重视。 ： 普洱茶是什么？从诗人的角度来看，它是一首愈陈愈香的古诗；从历史学家 的角度看，它是一部文化与历史重现的活化石；但从消费的角度来看，它只是一 种饮品；从市场的角度来看，它是一种商品；而从茶农的角度来看，它可能意味 着是他们的生命。 普洱茶的确不是万能的灵丹妙药，但也不是害人毒药，我们的先民把它延续 几千年保留到今天，自然有它存在的价值和应有的道理。作为茶叶，其有益身心 健康的效果是不容置疑的。当然，刻意去夸大其功效也是不行的。无论是企业还 是媒体，我们都应该真实客观地反映商品的本来面目，否则过分夸大农副产品的 部分问题事件，伤害到的不仅是一种产品，更是一个产业和与此相关联的许许多 多的劳动者，包括农民。