彩色泡菜的做法,彩色泡菜怎么做好吃,彩色泡菜的家常做法

彩色泡菜的做法,彩色泡菜怎么做好吃,彩色泡菜的家常做法 学习辅助网 www.5730.net 简介食材 主料 苤蓝 500g 胡萝卜 250g 心里美 250g 辅料 大蒜 100g 尖椒 200g 生姜 100g 料酒 适量 白酒 适量 白糖 50g 味精 适量 烧花椒油 适量 生抽 适量 精盐 适量 步骤1.胡萝卜、苤蓝、心里美切方块，生姜切丝、蒜瓣、尖椒去籽切长条。 2.将切好的胡萝卜块、苤蓝块、心里美块、生姜丝、蒜瓣、尖椒放入盆 3.加一两盐，搅拌。放置一小时。为了好搅拌我换了个大一些的容器。 4.加入一两白糖，根据个人口味适量加减。 5.味精适量， 6.加入料酒、白酒适量 7.加入老抽上色 8.小火烧花椒油 9.将花椒油倒入拌好的菜中，搅拌均匀。 10.搅拌均匀后腌制三到五天，即可食用。 小贴士放入盐后，蔬菜会出水，水要保留下来，白砂糖可多放一些。 学习辅助网 www.5730.net 学习路上必备的交流学习网站 莘莘学子必备的交流网站----学习辅助网 www.5730.net