养生羊蝎子

养生羊蝎子养生羊蝎子 主料:羊蝎子 辅料:葱、姜、蒜 调料:盐、味精、白糖、料酒、豆瓣酱、辣椒、八角、花椒、桂皮、当归、香叶、草果 烹制方法: 1、将羊蝎子放入清水中浸泡30分钟，捞出放入水中煮开去掉浮沫，再加水煮开，反复加三次水后捞出冲去杂质备用; 2、坐锅点火倒油，下豆瓣酱、葱姜蒜爆香，加入浸泡过的香料炒香，冲入适量清水，加入盐、味精、白糖、料酒，烧开后放入羊蝎子煮一个半小时即可。 特点:汤浓味鲜，营养丰富。 ...