旅游管理专业

1．招生对象：高中、中职毕业生。 2．采用学分制，修业年限最高为六年。 本专业面向旅游业，培养具有与本专业未来工作岗位相适应的职业素质和职业道德，较 强的学习能力和创新意识，具备精操作、懂管理的业务能力，能够胜任导游、营销外联及景 区服务管理等岗位的高技能人才。 ） 1．旅行社专兼职导游人员及景区、景点定点导游人员。 2．旅行社营销外联等服务管理人员。 3．景区、景点服务管理人员。 （见表1《旅游管理》专业岗位能力要求及课程分解表） 1．基本要求 学生在学期间必须获得以下4类证，方能取得毕业资格。 （1）4个职业技能证书； （2）社会公益服务证书； （3）企业经历证书； （4）学生科技社团证书 2．技能和技术要求 实施专业技能培养与职业标准对接，学生在学习期间必须获得下列资格证书中的4个， 其中至少有1个是高级证书，至少有2个是非操作工种证书。 （1）国家级导游员 （2）旅游经纪人 （3）海外领队 （4）高级营销员 （5）营销技师 （6）职业点菜师 （7）高级餐饮服务员 （8）高级客房服务员 3．拓展要求 学生在学期间，具备条件的同学可争取获得如下证书。 （1） 英语B级 （4） 国家计算机二级 （2） 英语A级 （5） 国家计算机三级 （3） 英语四级 1 表1： 干什么学什么 缺什么补什么 要什么给什么 备 岗位及 对应课程 支撑课程 岗位能力 岗位具体能力要求 岗位群 名称及 注 名称及主要内容 名称及主要内容 名称及主要内容 主要内容 A岗位能力拓展模块 A岗位能力提升模块 1.熟练掌握全陪、地陪、a．旅游资源开发管理模块 1.普通话 定点导游、领队的服务技 1.旅游资源规划与开发 演讲与口才 1.景点导游 1．旅行巧，达到国家及导游员标2.旅游人力资源管理 2.摄影技术基础 2.导游业务 准 社专兼3.旅游会展实务 美学与化妆技巧 景区、景点3.导游基础 2.熟悉旅游景区线路与景1.中国旅游地理 职导游b.旅游经纪人模块 3.韩语 讲解、导游4.景点导游模拟实点相关知识，熟练掌握导 及景区1.旅游经营管理 日语 服务能力 训 游语言艺术、带团技能 景点定2.经纪人业务知识及操作4.菜点师服务技能 5.景点导游认知实点导游3.具备妥善处理游客要技能 5.酒店服务技能实训 训 人员。 求、预防与处理常见问3.旅游经纪人的管理及政 及事故的能力 2．旅行策法规 B职业素质教育与拓展社营销 模块（见表6：职业素1.熟练掌握主要客源国的外联等B基础技能知识拓展模块质教学与拓展模块） 地域、经济、发展、风俗、（见表9：基础技能知识拓服务管宗教等基本知识，具备良展模块） 理人好的接待与服务能力 C专业能力提升模块（见员。 1.客源国概况 接待与服2.了解礼仪礼节的基本知表10：专业能力提升模块） 3．景区2.旅游英语 1.旅游服务礼仪 务沟通能识，熟练使用公共场合的 景点服3.职业英语综合训 力 礼貌用语，达到岗位仪表务管理练 及礼貌服务的基本要求 人员 3.具备熟练运用英语、普 通话进行服务与沟通的能 力 2 1.掌握国内外旅游资源的 特点及旅游景点开发现1.旅行社运行管理 旅游路线状，具备旅游路线设计能2.旅游景区服务管设计与景力 理 点服务管2.掌握导游人员的服务程3.旅行社管理实务理能力 序及旅行社专兼职导游员综合训练 的人事信息，具备导游人 员派遣的能力 1.掌握旅游市场经济的运 行规律,具备旅游产品开 发与渠道改进能力 1.旅游市场营销 旅游产品2.掌握产品成本核算、产1. 旅游经济原理 2.旅游法规 开发与销品定价、促销策划的技巧2. 旅游会计基础 3.旅游营销实务综售能力 与技能 合训练 3.熟练掌握旅游政策与法 规，具备个人旅游项目策 划、旅游合同签署的能力 3 表2： 课入学 项目 堂教育实习（实毕业复习公益机动假期 合计 学期 教及军训） 实践 考试 服务 周 学 训 I 14 4 1 1 1 5 26 II 16 2 1 1 1 5 26 III 16 2 1 1 1 5 26 IV 16 2 1 1 1 5 26 V 0 20 1 5 26 VI 0 20 1 21 注：1．“实习（实训）”栏为集中进行的实践教学，含实习、项目实训、综合实训等。 2．“毕业实践”栏含专业综合能力训练、顶岗实习等。 表3： 学 学 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 年 期 1 ? ? ? ? ?—――――――——— 14-——―――――——? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2 ?———— 7 ————? ? ? ?—－－—— 9 ——－——? ? ? ? ? ? ? ? ? 3 ? 3 ? ? ? ?———―――——13———――――—? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 4 ?———— 7 ————? ? ?—－－——— 9 ————? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 5 ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ? ? ? ? ? ? ? 6 ? ? ? ? ? ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ? 符号：? 入学、毕业教育 ? 教学实习、实训 ※ 课程综合实训 ? 专业综合能力训练 ◎ 顶岗实习 ? 授课 ? 复习考试 ?机动与公益劳动 ? 假 期 ? 军训 4 本教学计划根据岗位能力需求确定教学内容，设置六个教学模块： 1．岗位能力知识模块 2．职业素质教学与拓展模块 3．岗位能力拓展模块 4．岗位能力提升模块 5．基础技能知识拓展模块 6．专业能力提升模块 通过这六个模块的教学达到适应于本专业岗位（岗位群）的基本培养目标，拓展和提升 学生专业能力、岗位能力的目的，具体教学内容见表4－表10。 表4： 按学期周学时分配 序 模 块 名 称 总学时 学分 一 二 三 四 五 六 号 14 16 16 16 1 岗位能力知识模块 2214 73.5 14 14 12 12 职业素质教育与拓展模块? ? ? 678 33.5 ? （必修部分） 2 职业素质教育与拓展模块120 7.5 2 2 2 2 （任选部分） 11.5 2 4 4 3 岗位能力拓展模块 190 0 4 岗位能力提升模块 168 10.5 ? ? 5 基础技能知识拓展模块 192 12 4 4 4 4 3562 148.5 6 专业能力提升模块 224 14 ? ? 注：1.学生在学期间必须修满3562学时，完成148.5学分，其中集中实践教学1500学时，35学分。 2. 职业素质教育与拓展模块（任选部分）总学时120学时（7.5*16学时），学生最少修满7.5学分。 3. 基础技能知识拓展模块总学时192学时（12*16学时），学生最少修满12学分。 4. ?代表教学方式为集中讲座等灵活形式 5 表5： 按学期周学时分配 序 考核 课 程 名 称 总学时 学分 一 二 三 四 号 形式 五 六 14 16 16 16 中国旅游地理 1 B 56 3.5 4 2 旅游会计基础 C 56 3.5 4 3 旅游经济原理 B 84 5 6 4 导游基础 D 64 4 4 5 景点导游 C 64 4 4 导游业务 6 C 32 2 2 7 旅游法规 D 64 4 4 8 旅游服务礼仪 C 32 2 2 9 旅行社运行管理 B 64 4 4 10 客源国概况 B 32 2 2 4 4 11 旅游英语 CC 128 4 12 旅游市场营销 B 64 4 4 13 旅游景区服务管理 B 64 4 4 14 景点导游模拟实训 A 30 1.5 1W 15 景点导游认知实训 C 60 1.5 1W 16 旅行社管理实务综合训练 B 60 1.5 1W 17 职业英语综合训练 A 30 1.5 1W 18 旅游营销实务综合训练 B 30 1.5 1W 19 专业综合能力训练 Ｃ 150 2.5 5W 20 顶岗实习 Ｃ 1050 17.5 20W 15W 224+ 192+192+ 2214 73.5 必修课小计 196 20w 20w 2w 2w 1w 6 表6： 考 各学期授课内容安排 总 序项 目 学核 素质教育内容要求 学 一 二 三 四 号 名 称 分 学 五 六 时 14 16 16 16 期 1-1 专业教育 1 ? 1 入学教育 1-2 学校管理教育 30 1 1 ? 1-3 院情教育 1 ? 2-1 队列训练 1 ? 2 军训教育 2-2 舍务管理训练 90 3 1 ? 2-3 国防教育 1 ? 思想道德修养与 3-1 60 4 1-2 ? ? 法律基础 马克思主义基本思想政治 3-2 32 2 3 ? 3 原理 教育 3-3 形势与政策 16 1 1-3 ? ? ? 3-4 公益服务实践课 120 4 1-4 ? ? ? ? 4-1 英语 56 4 1 ? 4 文化素质 4-2 计算机基础 56 3 1 ? 5-1 社会公益活动 1-4 ? ? ? ? 5-2 社会调查 1 ? 5 社会实践 60 2 5-3 社区服务活动 2-3 ? ? 5-4 青年志愿者活动 4 ? 6-1 体育 92 6 1-3 ? ? ? 6-2 卫生健康教育 1-4 ? ? ? ? 6 健康教育 6-3 心理健康讲座 16 1 2-4 ? ? ? 6-4 大学生心理咨询 1-4 ? ? ? ? 文艺活动 1、3、7-1 ? ? ? 5 7 艺术修养 7-2 书法绘画比赛 45 1.5 2、4 ? ? 7-3 征文活动 2-4 ? ? ? 7-4 艺术欣赏 1-6 ? ? ? ? ? ? 体育类、音乐类、 文学类、外语、计8-1 1-3 ? ? ? 算机等各类协会8 社团活动 45 1.5 活动 8-2 创新设计协会 1-5 ? ? ? ? ? 8-3 沈职院大讲堂 1-4 ? ? ? ? 旅游管理专业社9-1 3-5 ? ? ? 会调查 旅游管理专业学9-2 3-4 ? ? 术报告会 职业素质 旅游管理专业读9 9-3 90 3 3-4 ? ? 养成教育 书报告会 旅游管理专业职9-4 3-5 ? ? ? 业知识竞赛 旅游管理专业技9-5 3-4 ? ? 能竞赛 7 考 各学期授课内容安排 总 序项 目 学核 素质教育内容要求 学 一 二 三 四 号 名 称 分 学 五 六 时 14 16 16 16 期 9-6 企业家讲座 2-5 ? ? ? ? ? 职业认识与职业10-1 1-2 ? ? 测评 20 1.5 职业生涯 10-2 求职与创业 3-6 ? ? ? ? 10 与就业指 导 10-3 爱岗敬业教育 5 ? 30 1 10-4 就业择业教育 4-5 ? ? 11-1 公共关系讲座 4 ? 11-2 计算机外语培训 4-5 ? ? 公关素质 11 45 1.5 教育 11-3 计算机网络活动 1-6 ? ? ? ? ? ? 11-4 校内部门见习 4-5 ? ? 12 认知实习 12-1 认知实习 30 1.5 1 ? 专业综合专业综合能力训13 150 13-1 2.5 6 ? 能力训练 练 14 1050 顶岗实习 14-1 顶岗实习 17.5 5-6 ? ? 注：?为必选项目，学分为55（其中12、13、14项在岗位知识能力模块中执行）；?为任 选项目，学分为7.5。 表7： 按学期周学时分配 序考核 课程名称 总学时 学分 一 二 三 四 五 六 号 形式 14 16 16 16 普通话 1 C 32 2 2 演讲与口才 摄影技术基础 2 C 32 2 2 美学与化妆技巧 韩语 3 C 64 4 2 2 日语 4 菜点师服务技能 C 32 2 2 5 酒店服务技能实训 C 30 1.5 1W 限选课小计 190 11.5 2 4 4 8 表8： 按学期周学时分配 类 序 考核 课 程 名 称 总学时 学分 一 二 三 四 形式 五 六 别 号 14 16 16 16 旅旅游资源规划与开发 1 A 56 3.5 ? ? 游 景 区2 旅游人力资源管理 A 56 3.5 ? ? 管 理 模3 旅游会展实务 A 56 3.5 ? ? 块 旅4 旅游经营管理 C 56 3.5 ? ? 游 经 纪5 经纪人业务知识及操作技能 C 56 3.5 ? ? 人 模6 旅游经纪人的管理及政策法规 C 56 3.5 ? ? 块 每一模块小计 168 10.5 合计 336 21 ?为课程开设选择的学期。 表9： 序 课 程 名 称 考核形式 总学时 学分 号 1 演讲与口才 C 20 1.5 2 自然科学概论 A 20 1.5 3 书法 C 20 1.5 4 环保与社会发展 B 20 1.5 5 公关礼仪 D 20 1.5 6 摄影艺术 C 20 1.5 7 文学常识 D 20 1.5 8 计算机基础II D 30 2 9 心理学 D 20 1.5 10 经济学基础 B 30 2 11 网页制作与设计 C 30 2 12 管理学基础 B 20 1.5 13 市场营销策划 B 20 1.5 14 动漫设计与鉴赏 A 30 2 9 序 课 程 名 称 考核形式 总学时 学分 号 15 人力资源管理 B 20 1.5 16 机械工程常用软件 A 30 2 17 反恐战争（国防教育） B 20 1.5 18 现代制造技术概论 B 30 2 19 商务英语 D 30 2 20 计算机英语 D 30 2 21 工程英语 D 30 2 22 韩语 D 30 2 23 日语 D 30 2 24 投资理财 B 20 1.5 25 家电维修 A 30 2 26 创新思维及应用技巧 B 20 1.5 27 工业安全 D 20 1.5 28 轮滑 C 20 1.5 29 散打 C 20 1.5 30 计算机在机械工程中的应用 B 20 1.5 31 工程材料 D 20 1.5 32 茶艺 C 20 1.5 33 现代通信技术 B 20 1.5 34 瑜珈 C 20 1.5 35 健美操 C 20 1.5 36 跆拳道 C 20 1.5 37 观赏植物的装饰与应用 A 20 1.5 38 美术欣赏 A 20 1.5 39 影视作品欣赏 B 30 2 40 安全用电 B 20 1.5 41 数学建模 D 42 英语 D 80 6 43 数学 D 60 4 44 ERP沙盘模拟实战 C 20 1.5 45 股票操作实务 B 20 1.5 累 计 门 数 45 门 10 表10： 按学期周学时分配 序考核 学课程名称 总学时 一 二 三 四 五 六 号 形式 分 14 16 16 16 1 英语强化 AD 90 5 2 2 2 2 计算机基础强化 AD 30 1.5 2 3 VF数据库强化 AD 60 3.5 2 2 4 各专业技能强化 AD 60 3.5 4 5 工程力学强化 AD 60 3.5 4 6 机械设计强化 AD 60 3.5 4 7 旅游管理电路强化 AD 60 3.5 4 8 基础会计强化 AD 60 3.5 4 9 财务会计强化 AD 60 3.5 4 10 成本会计强化 AD 60 3.5 4 11 市场营销强化 AD 60 3.5 4 12 企业管理强化 AD 60 3.5 4 13 物流管理基础强化 AD 60 3.5 4 14 计算机网络技术强化 AD 60 3.5 4 15 C语言强化 AD 60 3.5 4 16 数据库强化 AD 60 3.5 4 17 旅游学强化 AD 60 3.5 4 18 旅游经济学强化 AD 60 3.5 4 19 现代饭店管理概论强化 AD 60 3.5 4 20 自动控制原理强化 AD 60 3.5 4 21 数字电子技术强化 AD 60 3.5 4 22 电路强化 AD 60 3.5 4 23 综合英语 AD 60 3.5 4 24 英语听说 AD 60 3.5 4 25 外贸基础知识 AD 60 3.5 4 11 表11： 序所在 时间 备实践环节名称 地点 学习内容 号 学期 (周) 注 1 入学教育 I 1 学校 对专业进行了解 学校 2 军训实训 I 3 军事化教育 部队 景点导游模拟实校内实训训练学生现场导游的能力与技 3 ? 1 训 室 巧 景点导游认知实校内外景训练学生现场导游的认知能力 4 ? 1 训 点 与应变技巧 校内实训训练学生熟悉旅行社运行程序，旅行社管理实务综合 5 ? 1 室 训练 掌握各业务岗位服务要领 旅游企业 校内实训 室 职业英语综合训 6 ? 1 训练职业英语的视听说能力 练 、景区、景 点 校内实训学生在教师的指导下进行小型室 旅游营销实务综 7 ? 1 调研，进行有针对性的营销策划合训练 旅游社、景与市场销售 区、景点 校内实训训练学生餐饮、客房服务基本知 8 ? 1 室 酒店服务技能实训 识与服务技能 校内、校外学生在教师、企业技术人员指导专业综合能力训实训基地 9 V 5 下，进行有针对性的专业岗位群练 或学生就技能训练 业单位 校外实训学生在企业技术人员指导下，进基地或学 10 顶岗实习 V-VI 35 行有针对性的专业岗位群技能生就业单训练 位 50 1．按照本专业岗位能力需求和培养目标，学生在学期间必须修满148.5学分，其中必修部分107学分，限选部分22学分，任选部分19.5学分。有专业提升能力要求的学生可在专业能力提升模块中增加选修内容和学分。 12 2．各门课程的考核方式分为A、B、C、D四种形式，其中：A为过程考核；B为项目考 核；C为实践和作品考核；D为结业测试。 3．岗位能力拓展模块是在学生具备岗位基本能力的基础上，为了拓展学生的岗位能力， 达到“一岗多能”的目的而设置的，学生必须在此模块中按照学分要求选修课程。 4．岗位能力提升模块是在学生具备岗位基本能力和拓展能力的基础上，为了适应学生 未来工作中所要从事的旅游资源规划与开发、景区管理、旅游经纪人等工作，目的是提升学 生的岗位能力水平。学生必须在此模块中按照学分要求选修课程。 5．专业能力提升模块是在学生达到培养目标要求，完成学分学习任务基础上，进一步 提升专业水平而设置的。此模块只包括机械、电气、财会、物流、计算机、旅游、英语等专 业类别的相关提升课程，其他专业的学生可根据本专业提升要求另选课程。本模块课程学分 不要求学生必须完成。 6．本培养各门课程均按工学结合模式进行教学，不仅集中实践教学环节模块中确 定的课程要由企业行业人士讲授并尽可能的采取到企业现场教学的方式，其它各门课程也必 须有30%的教学内容由企业和行业人士讲授；至少有30%的教学内容在现场讲授。各门课程的考核方式尽量采用A、B、C三种形式，并有企业和行业人士参与考核，课程教学设计见表 12。 13 表12： 序号 课程名称 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ? ? ? ? ? ? ?? 思想道德修养与法律 1 基础1 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? 思想道德修养与法律 2 基础2 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? 3 马克思主义基础原理 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 4 体育1 ? ? ? ? ? 5 体育2 ? ? ? ? ? 6 体育3 ? ? ? ? ? ? ? ? ? 7 英语1 ? ? ? ? ? ? ? ? 8 计算机基础 14 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 序号 课程名称 ? ?? ? ?? 9 中国旅游地理 ? ? ?? ? ?? ? 10 旅游会计基础 ? ? ? ? ? ?? ? ?? 11 旅游经济原理 ? ? ? ? ?? ?? ? ?? ? 导游基础 12 ? ? ? ?? ?? ?? 景点导游 13 ? ? ? ? ?? ?? ? ?? 14 导游业务 ? ? ? ? ? ? ?? ? ?? 旅游法规 15 ? ? ? ? ? ? ?? ?? ? 旅游服务礼仪 16 ? ? ? ? ?? ?? ?? ? 17 旅行社运行管理 ? ? ? ? ?? ? ? ?? 18 客源国概况 ? ? ? ?? ? ?? ?? 19 旅游英语1 ? ? 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 序号 课程名称 ? ?? ? ?? 20 旅游英语2 ? ? ? ? ?? ? ?? 21 旅游市场营销 ? ? ? ? ?? ? ?? 22 旅游景区服务管理 ? ? ? ? ? ? 23 景点导游模拟实训 ?? 24 景点导游认知实训 ? ?? 旅行社管理实务综合训25 练 ? ?? 26 职业英语综合训练 ? ?? 27 旅游营销实务综合训练 ? ? ?? 28 专业综合能力训练 ? ?? ?? 29 顶岗实习1 ? ? ?? 30 顶岗实习2 ? 符号： 理论教学 实践教学 理论与实践结合教学； ? 校内教师 ? 企业教师； ? 课堂教学 实训室教学 ? 企业现场教学 16 1．课程名称说明：每门课程如果开设两个学期以上（含两个学期），则分学期排序。如：顶岗实习在第五、六学期开设，则分别写成顶岗实习1、顶岗 实习2。 2．符号说明：符号分为三类，即“怎么教”，分为理论教学 、实践教学 、理论与实践结合教学 ； “谁来教”，分为校内教师 ? 、企业教师 ? ； “在哪教”，分为课堂 ? 、实训室 、企业现场 ? 。 3．课程教学设计说明：每门课程以周为单位，按教学设计对上述三类符号进行组合。 4．格式说明：每门课程用三行分别标注“谁来教”、“怎么教”、“在哪教”。三行之间不设实线边框。 17 1．中国旅游地理 主要讲授中国各地的地理知识，了解各旅游景点地貌特征，气象特点，民俗风情等，重 点掌握各旅游景点的自然、人文资源状况。 建议使用教材： 《中国旅游地理》 主编：钟惠文 中国财政经济出版社 《中国旅游地理》 主编：罗柏兹 南开大学出版社 2．旅游会计基础 主要讲授旅游景点、旅行社和星级饭店会计理论及实务，了解会计基本理论、基本办法 和基本技能，掌握旅游饭店及旅行社经营全过程的核算。 建议使用教材： 《旅游企业会计基础教程》 主编：赵锦爱 中国旅游出版社 《新编旅游服务会计基础》 主编：李隆茂 中国物价出版社 3．旅游经济原理 主要讲授旅游经济活动的历史演变及发展现状、旅游供求平衡规律、旅游市场竞争、旅 游经济效益等，了解旅游经济活动的特点、旅游经济结构，掌握旅游经济的基本规律及旅游 投资决策。 建议使用教材： 《旅游经济学》 主编：赫索 中国财政出版社 《旅游概论》 主编：赵常华 高等教育出版社 4．导游基础知识 主要讲授中国旅游资源的类型、各自的特点，了解中国的历史文化常识、宗教、各民族 民俗传统，掌握同类景点的差异性。 建议使用教材： 《导游基础》 主编：甘恒彩 高等教育出版社 《导游基础》 主编：毛福禄 樊志勇 南开大学出版社 5．景点导游 主要讲授旅游景点的历史背景、特色、地位、价值等方面的内容，训练学生讲解的语言 生动,富有表达力从而提高导游服务意识。 建议使用教材： 《景点导游》 主编：王绍喜 高等教育出版社 《模拟导游》 主编：窦志萍 高等教育出版社 6．导游业务 主要讲授导游人员必须具备的业务能力，了解旅游行业的最新发展动态，熟知旅行社运 行，掌握带团技巧等。 建议使用教材： 《导游业务》 主编：窦志萍 高等教育出版社 《导游业务》 主编：张力仁 高等教育出版社 18 7．旅游法规 主要讲授旅游法的基础理论和旅游法律、法规及相关法律法规的基本知识与内容，了解 并掌握旅游业发展过程中应遵循的方针，政策，法律，法规等。 建议使用教材： 《旅游法规与实务》 主编：姚晓玲 旅游教育出版社 《旅游法规》 主编：吴洛夫 高等教育出版社 8．旅游服务礼仪 主要讲授旅游服务中礼仪礼节的基本知识，了解国际礼仪和少数民族习俗，主要客源国 的习俗和礼节，掌握口头语言礼仪、肢体语言礼仪等岗位礼仪服务要求，掌握仪容、仪表、 仪态的基本要求等。 建议使用教材： 《实用礼仪教程》 主编：胡静 武汉大学出版社 《旅游社交礼仪》 主编：陈刚本 高等教育出版社 9．旅行社经营管理 主要讲授旅行社的产品开发，旅行社的销售管理，旅行社的促销管理，旅行社的接待管 理，旅行社的发展趋势，了解旅行社的发展趋势，掌握旅行社如何产品开发，旅行社的销售 管理。 建议使用教材： 《旅行社经营与管理》 主编：唐卫东 高等教育出版社 《旅行社管理》 主编：杜江 南开大学出版社 10. 客源国概况 主要讲授我国主要客源国的自然、人文概况，了解并掌握我国主要客源国地域，环境， 人口，经济，发展，风俗，宗教等基本情况。 建议使用教材： 《客源国概况》 主编:宝胜、舒惠芳 高等教育出版社 《中国旅游客源国概况》 主编：王兴斌 旅游教育出版社 11．旅游英语 主要讲授旅游活动中的常用英语，了解一般的旅游业务英语写作，掌握接待旅游团英语、 在饭店中的英语、旅游观光时的英语、交通英语、日常服务需使用的英语、娱乐英语、购物 英语、处理游客抱怨的常用语言、离别场合英语等。 建议使用教材： 《导游英语》 主编：牛百林 高等教育出版社 《新编旅游英语》 主编：崔进 高等教育出版社 12．旅游市场营销 主要讲授市场营销哲学，市场营销过程与营销战略计划，市场营销环境的与评价， 市场购买行为与竞争者研究，市场细分，目标市场的选择与定位，产品的决定与管理，定价 的决策与管理，渠道的决定与管理，促销的决策与管理，市场营销的组织与构成。 建议使用教材： 《旅游与酒店市场营销》 主编：吴勇、邵国良 高等教育出版社 19 《旅游市场营销原理》 主编：马勇 高等教育出版社 13．旅游景区服务与管理 主要讲授旅游景区概论，旅游景区的导游等服务及管理，了解旅游景区的服务项目，掌 握旅游景区的资源管理，旅游景区的环境管理，旅游景区的营销管理，旅游景区的财务管理 等。 建议使用教材： 《旅游景区服务与管理》 主编：王绍喜 高等教育出版社 《旅游景区规划与管理》 主编：辛建荣 高等教育出版社 14．景点导游模拟实训 通过模拟景点导游实训，以巩固和强化学生景点导游方面的基础知识和基本技能。为学 生顺利考取全国导游人员证书打下良好基础。 建议使用教材： 《景点导游模拟实训指导书》 校内自编讲义 15．景点导游认知实训 通过景点导游认知实训，以巩固和强化学生景点导游方面的基础知识和基本技能，使学 生提高导游人员应具备的各种处理问题和解决问题的能力及应变能力，为学生顺利考取全国 导游人员技能等级证书作铺垫，为就业打下良好基础。 建议使用教材： 《景点导游认知实训指导书》 校内自编讲义 16．旅行社管理实务综合实训 掌握跑票、办理签证、散客销售等服务程序，能够针对消费者个体合理设计旅游路线。 建议使用教材： 《旅行社管理实务实训指导书》 校内自编讲义 17．旅游英语综合训练 通过对学生旅游英语综合运用能力的综合训练，使其能在工作中运用自如，为自己的职 业生涯打下一个良好的基础。 建议使用教材： 《旅游英语实训指导书》 校内自编讲义 18．旅游营销实务综合实训 调查了解某景区、旅行社的运营现状，运用所学的营销知识进行SWOT分析，能够在产 品开发、定价、渠道选择、促销手段等方面提出合理的建议。 建议使用教材： 《旅游营销实务实训指导书》 校内自编讲义 19．专业综合能力训练 本环节是学生在教师指导下，巩固和强化学生导游、外联营销与景点服务管理的各项基 本技能，使学生提高应具备的各种处理问题和解决问题的能力及应变能力，从而使学生适应 岗位需要，提高就业能力。 20 建议使用教材： 《专业综合能力训练指导书》 校内自编讲义 20．顶岗实习 上岗前职业见习环节中，学生进入企业，在企业管理人员指导下，进行有针对性的专业 岗位群技能训练，从而给学生在毕业后能较快，较好地适应专业岗位群工作创造条件。 建议使用教材： 《岗前见习报告》 校内自编讲义 21.思想道德修养与法律基础 通过本课程《思想道德修养》部分学习帮助学生了解社会公德、职业道德、传统美德、 人生观、价值观及人格修养等方面的知识，使学生树立正确的道德观、人生观、价值观及热 爱祖国热爱社会主义的真情实感，有助于学生确立正确的人生之路，以良好的心态投入到社 会生活中去。 《法律基础》部分帮助学生了解社会主义法律、法制建设的意义，了解宪法及其他法律 的精神实质，通过学习学会用法律为武器保护自己，树立法制观念，做到学法、知法、用法、 守法。 建议使用教材： 《思想道德修养与法律基础》 教育部 高教出版社 《思想道德修养》教材 主 编：刘书林 高等教育出版社 《法律基础教程》 主 编：林德核 中国法制出版社 《法律基础》 辽宁省教育厅 大连理工出版社 22.毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论 本课程要求学生了解马克思主义常识及毛泽东思想、邓小平理论及“三个代表”重要思 想的内容，让学生了解和掌握马克思主义的基本理论，用正确的理论武装自己，确立正确的 人生观、价值观、世界观，从而增强对党的路线、方针和政策的理解和认识，坚定建设有中 国特色社会主义的决心和信心。 建议使用教材： 《毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论》 教育部 高等教育出版社 《毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论》 北邮大学出版社 23.体育 根据国家教委、体委颁发的体育锻炼标准及高校体育课教学要求，本课程主要讲授的体 育运动的基本知识和锻炼身体的基本技能，使学生养成科学锻炼身体的良好习惯，保持健康 的体魄和旺盛的学习与工作精神，提高身体素质。 建议使用教材： 《体育健康教程》主编 苏欣 东北大学出版社 24.英语 A层次在巩固已有的词汇、语法的基础上，讲授构词法、语法、句法和翻译科技外文资 料的基本知识与基本方法，扩大词汇量，使其达到2500。并注重专业词汇的积累，初步掌握专业英语知识。主要提高学生的听说应用能力，能够听懂对话并能进行交流。 B层次在巩固已有的词汇、语法的基础上，讲授构词法、语法、句法基本知识与基本方 21 法，适当扩大词汇量，使其达到2000。并注重专业词汇的积累，主要训练学生的听说能力， 能够听懂简单对话并能进行简单交流，初步掌握专业英语知识。 建议使用教材： 《新编实用英语》1，2册 主编：孔庆炎 高等教育出版社 《机制英语》 主编：马洪涛 院编教材 《电力英语》 主编：杜立红 院编教材 《计算机英语》 主编：丁 菲 院编教材 《旅游英语》 主编：原 媛 院编教材 《工商英语》 主编：杨可心 院编教材 25.计算机应用基础 课程介绍：本课程是一门非计算机专业基础应用课程。课程的大部分内容同样适用于已 有一些操作基础的学生。通过本课程的学习，应使学生从最基础的计算机常识入门，逐步熟 悉计算机硬件的相关知识，掌握输入法的相关技能，理解中文Windows XP操作系统的基础知识，熟练应用Office办公软件，了解Internet网的基本常识及应用。 建议使用教材： 《计算机应用基础》 主编： 关 智 北京大学出版社 《新编Office XP教程》 主编：本书编委会 西北工业大学出版社 22