糙米茶的做法与功效
糙米的功效(2008-08-01 09:41:19)
美国食品与药物管理局(F.D.A)对糙米的营养成份分析如下:
每十克糙米含有:
锌--20mg 叶酸--250mg 铁--20mg 脂肪--1.2g
镁--15mg 蛋白质--3g 磷--15mg 烟碱酸--250
vit A--50mg vitC--50mg vitD--1.8g vitB群--2.5g
糙米的功效:
健脑:vitB1和神经系统的作用关系密切。摄取丰富的B1能够提高记忆力,精神集中,并能消除焦躁和不安全感,亦即对末梢神经发生作用,促进脑部的正常活动。
有
显示:容易疲劳或是起立时感觉眩晕的人,上楼梯或爬坡时气喘如牛,且发生症状者,都与缺乏B1有关,缺乏B1还会引起心脏病,B1不足时,会使糖代谢不活泼,导致废物储积心脏,引发心脏肥大,成为高血压和动脉硬化的隐患。这些都是典型的因B1缺乏而引起的营养失调,营养不足的内脏和脑部无法承受其压力的例子,所以摄食糙米中丰富的B1,可促进脑部的健康。
2、解毒作用:本身含有丰富的维生素B群和维生素E故能促进人体内毒物的排泄。
3、对过敏体质改善作用:糙米中所含有的维生素B群颇多,对过敏体质的改善,对因食用螃蟹、虾、蛋、牛奶等引起的眼红,荨麻疹,都很有效。
4、对糖尿病患者的病情改善:维生素B6能协助氨基酸的合成如果要在胰岛素内制造胰岛素时,则需要氨基酸,因此糖尿病患者最好比常人摄取更多的维生素B6,同时B6能促进体内胰岛素的产生 5、抑制骨折:维生素D能增强血管,使动脉硬化不易发生。同时也能帮住肠管对钙质的吸收。当今社会,孩子一发生骨折,大人便以为原因在于缺钙,而经常购钙粉给孩子食用,是否真的钙粉能使骨骼趋于坚固哪,其实,要从肠管吸收钙质,这便需要维生素D的使用,孩子平时所食,多是糖类甜食,结果缺乏最重要的维生素和矿物质。
此外,糙米对老年人的骨质软化症,以及因骨骼脆弱所引起的慢性腰痛与膝盖疼痛也有效果。
6、增进生殖机能:维生素E和锌相互作用能提高生殖机能,防止不孕症。预防早产和流产,同时对阳痿也有效果。
7、预防癌症:美国诺贝尔奖得主莱纳斯.波林博士说:维生素C对癌症的预防与治疗有效,维生素C能培养患者对抗癌症的能力,阻止代
性致癌物质亚硝酸的生成。维生素C能与维生素A,D协力,消除积存体内的有害物质---过氧化脂,强化骨胶原,阻止癌细胞的增值。糙米酵素能抑制癌细胞的生长。
什么人需要摄食完美营养餐中糙米的营养成分哪,, (1)婴孩和儿童(2)脑力劳动者(3)糖尿病患者(4)高血压和心脏病患者(5)脚气病和常腰酸背痛患者
(6)风湿病和关节炎患者(7)体质单薄及病后需要调养的人(8)时常便秘者(9)性能力衰退的男子
(10)需要减肥者
红枣糙米饭-有滋有味吃糙米
很多人不喜欢吃糙米,是因为其口感差。糙米与我们常吃的大米的区别在于它脱壳后仍保留着一些外层组织,如皮层、糊粉层和胚芽。的确,糙米不是精加工的,吃起来不如大米香,但从营养角度来看,它的营养价值高于大米。常吃糙米能够提高人体免疫功能,促进血液循环,并有降低脂肪和胆固醇的作用。糙米怎么吃,单单只是一碗纯糙米饭味道方面确实显得苍白了些,若是做糙米饭的时候搭配一些大米及其它食材例如大枣,吃起来就大不一样了。
吃枣养生,从中医角度讲,枣可以健脾益气、养血安神。民间流行很多谚语都讲的是吃枣的好处。比如,一日食三枣,红颜不显老;一日食三枣,郎中不用找;要想皮肤好,粥里加红枣;宁可三日无肉,不可一日无枣等等。不要小看这几颗红枣,它可是让糙米饭变得有滋有味的重要材料。
红枣糙米饭的做法。
原料:糙米1/2杯、大米1/2杯、红枣4颗、清水适量
做法1、糙米、大米分别淘洗干净,糙米用清水浸泡8小时;
2、大枣去核撕成小块;
3、将糙米、大米和枣一同放入电饭煲中,添加清水,水面到米的距离大约是食指的第一个关节的高度,按下煮饭按钮;
4、饭焖熟不要立刻断电,再多焖10分钟即完成。
操作提示:糙米不易煮熟,事先需要用清水浸泡,以免煮出来的米饭有硬心。
黑豆糙米饭 巧吃粗粮来养生
粗粮是相对于我们平时吃的精米白面而言的,主要包括谷物(玉米、高粱、小米、紫米、荞麦、莜麦、燕麦等)、豆类(红豆、绿豆、黑豆、黄豆等)、块茎类(土豆、红薯、山药等)。由于加工简单,粗粮中保留了许多细粮中没有的营养成分。
黑豆和糙米都属于粗粮。黑豆具有高蛋白、低热量的特性。黑豆中的花青素、维生素E都是很好的抗氧化剂来源。常食黑豆,能促进消化,软化血管,养颜美容,延缓衰老。糙米与我们常吃的大米的区别在于它脱壳后仍保留着一些外层组织,如皮层、糊粉层和胚芽,常吃糙米能够提高人体免疫功能,促进血液循环,并有降低脂肪和胆固醇的作用。
我们平时的饮食中应该注意粗粮细粮搭配,粮豆结合。向您推荐营养的黑豆糙米饭,不妨动手做做看。
黑豆糙米饭制作
原料:黑豆1/2杯、糙米1杯、水
做法:1、黑豆洗净用水浸泡一晚;
2、糙米淘洗干净,用清水浸泡3小时;
3、将浸泡好的黑豆、糙米连同泡米的水一起放入电饭煲中(水量和平时焖饭的水量一样),按下煮饭按钮。饭焖熟不要立刻断电,再多焖10分钟,然后打开盖子搅拌一下,即完成
操作提示:1、糙米不易煮熟,煮前要用冷水浸泡至少3小时;黑豆也不可以直接煮,要用冷水浸泡一夜,使其充分吸水膨胀后再与糙米一同放入电饭煲来焖。
2、用电饭煲焖饭时到底放多少水合适呢,用手指来测量一下吧,水面到米的距离,大约是食指的第一个关节的高度。
糙米茶的做法与功效 2008-12-02 15:30 基本材料:糙米180cc(一碗), 水八合(八碗)
作法:1、用没沾油的锅,把糙米翻炒而不要爆裂的炒到黄褐色為止。
2、同时在锅中放八碗水煮开后放进炒过的糙米马上停火。
3、原封不动放五分鐘。
4、将糙米过滤后当茶喝。
功效:促进血液畅通-- 糙米茶有清血作用及分解胆固醇,能让血液在血管裡流通更畅顺,可预防高血压与脑中风,血液如果畅通,供给体系包的养分和氧气充足自然全身各部器官就会健康,免疫能力就会增强而达到预防疾病的效果。
促进小便畅通--糙米茶是最天然的利尿剂,有促进新陈代谢的作用,排出体内过剩的养分及毒素,更有帮助胰臟分泌胰岛素之功能,能降低血糖,是糖尿病患者的最佳食疗饮料。
促进大便畅通-- 糙米因含有最丰富的天然植物纤维,有助於排出肠内宿便,预防大肠、直肠癌及结肠癌。
各疾病改善所需的时间(饮用五行蔬菜汤与糙米茶)
癌细胞的活动,三天就会停止,机能恢復需三个月以上。
胰臟癌併有黄疸症,如开始喝汤第二天照常上班亦无妨,恢復约需三个月。 胃、十二指肠溃疡、黏膜瘤:三天~十天见效,机能恢復需三十天。 肝臟硬化需一年,肝癌、高血压、关节炎亦同。
白内障虽要四个月,但会正常、眼疾全部為一~六个月。
其它不眠症、鼻塞、疲劳等需十~二十日。
湿疹需四至七个月。
老人斑的皮肤三至六个月后肌肤会变美。
毛髮六至十二个月,会增加五千至一万根。
毛髮、指甲不分年龄会快速生长。
神经痛、风湿痛、重度的脸关筋炎六个月至一年即可好转。 羊癲疯发作要三天,完全机能恢復依症状而定需三~六个月,有很多例子第四天起就没发作。
脑血栓二次以上、步行、言语障碍需六至十二月都会有改善。 脑软化、脑肿瘤约一个月,至恢復需二至三个月。
心臟病患心律不整需二十天,动静脉血管症及其他症状需二个月。 饮用五行蔬菜汤与糙米茶后的身体好转现象
饮用蔬菜汤后,会出现甚多的身体、生理变化,这些都是短暂的症候,但并不是副作用,因為原料都是可食的蔬菜类,不会有副作用的。而且若发生症候,这些都是体质好转的现象反应,故饮用者不必顾虑。所谓好转的反应,即是治疗疾病或身体不调的状况下,所出现的短暂恶化现象,即是在修补身体的现象而已。 脸、手脚、全身出现溼疹、会痒。 (可涂上沙拉油或面速力达母) 长期间服药的人,尤其症状特别严重又有溼疹的人,汤量要少些,且要慢慢的喝。 有头部外伤、脑血管障碍的人,,二至三天内会有点头痛,但不必担心。 眼科方面每个人都会出现眼睛模糊或周围会痒等,二至三天左右, 视力会变好,戴眼镜或隐形眼镜的人要改换低度数或尽量不用带试试看。 妇科,妇科的病人初喝【蔬菜汤】时,腰酸会短暂持续性的酸懒而重,白带偶而会增加。
高血压:者喝【蔬菜汤】起一个月左右血压就会降低,所以药也在第三天起药减量服用,大概一个月就可把药停止,如果突然停药会发生休克现象。 持续喝汤实行,一生就不容易得病,外貌会显的年轻 (有年轻二十岁者),日前有一男人,七十四岁恢復雄风,并按时生理。
【糙米茶】会帮助糖尿病患者的胰岛素效果,其利尿作用优而佳,有腹水的 或有癌症等重病的人,与【蔬菜汤】併用,治疗上会提供最高条件