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腊味花生酱拌面

2017-08-31 4页 doc 88KB 9阅读

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腊味花生酱拌面腊味花生酱拌面 【腊味花生酱拌面】 , 菜品口味 , 拌主要工艺 , 廿分钟所需时间 , 普通制作难度 , 炒锅 煮锅 蒸锅 所用厨具 , 食材明细 , 生面条适量 , 花生酱适量 , 腊肠适量 , 香葱适量 , 精盐适量 , 食用油适量 , 生抽适量 , 香麻油适量 菜谱精灵:不在电脑前也能看菜谱,免费下载>>制作步骤 , 1. 准备好所需材料 , 2. 将腊肠切成斜条 , 3. 入锅中蒸2分钟至熟 , 4. 锅中煮沸水,放入生面条氽烫1-2分钟至面条熟透(时间视面条...
腊味花生酱拌面
腊味花生酱拌面 【腊味花生酱拌面】 , 菜品口味 , 拌主要工艺 , 廿分钟所需时间 , 普通制作难度 , 炒锅 煮锅 蒸锅 所用厨具 , 食材明细 , 生面条适量 , 花生酱适量 , 腊肠适量 , 香葱适量 , 精盐适量 , 食用油适量 , 生抽适量 , 香麻油适量 菜谱精灵:不在电脑前也能看菜谱,免费下载>>制作步骤 , 1. 准备好所需材料 , 2. 将腊肠切成斜条 , 3. 入锅中蒸2分钟至熟 , 4. 锅中煮沸水,放入生面条氽烫1-2分钟至面条熟透(时间视面条粗细而定) , 5. 捞出控干水分后调入适量食用油,生抽,精盐拌匀 , 6. 随后加入香葱和腊肠片,加入少许香麻油拌匀 , 7. 倒入带油花生酱充分拌匀 , 8. 最后食用时可以再在面条面淋上花生酱,口味更香郁 腊味花生酱拌面做法小贴士 A:腊肠可以换成猪肚,肉类等,随个人喜欢添加 B:生面条入水氽烫时间需根据面条的粗细大小决定,一般不要煮过头,以保证面条有嚼劲 而不会太过软烂 C:花生酱买那种带花生油的,或者可以自己制作
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