冰箱的消毒

冰箱的消毒 有人曾经说过，冰箱是本世纪最伟大的发明之一。的确，有了冰箱之后，很多之前的生活习惯都发生了改变，例如每天去菜场买菜变成了每周末的超市大采购、炎热的夏天回到家里喝杯冰凉的饮料等等。凡事都有正反两方面，很多小孩子每天不停的开关冰箱寻找冰激凌、冰箱里堆积如山的剩菜剩饭、而且胃癌患者的年龄越来越低。 今天，我们就给大家细数一下冰箱的“四宗罪”，看看平时我们在使用冰箱时是不是忽略了这几点，给大家的健康加加油。 第一罪:滋生细菌 在低温环境中，食物本身的代谢也只是放缓，并未停止。多数细菌并不会因低温死亡，相反许多微生物很容易在低温下生长繁殖。同时，冰箱内湿度较大，这同样不利于食品保鲜。 第二罪:偷窃营养 冰箱是窃取食物营养的“黑手”，特别是那些富含维生素的蔬果菜肴。有研究证实，在4?的冰箱中储藏24小时会令黄瓜的维生素C含量下降30%。 第三罪:破坏美味 冰箱是美味杀手，香气扑鼻的新鲜面包、新鲜诱人的香蕉与荔枝，还有风味别致的豆酱、火腿、肉罐头，经过冰箱储存往往颜色尽失、美味不再，搞得不好还会吸附一些异味。 第四罪:冰箱疾病 直接来自冰箱的食物会导致胃内黏膜血管急剧收缩、痉挛而引发胃部不适甚至导致胃病，而那些在低温环境下滋生的微生物可以导致急性肠炎甚至痢疾，耶尔细菌肠炎就叫“冰箱肠炎”，此细菌能够在-40?低温中生存繁衍，冰箱正好是它们的乐园。 由此看来，冰箱的清洁消毒是非常重要的 ? 用海绵等蘸配好的硕康消毒水清洗冰箱内外面及配件。坚牢的污迹可用不同的刷子擦 洗，用尼龙绒刷塑料或喷漆表面，用钢丝刷金属或搪瓷表面，用长柄软鬃毛刷灰尘、绒 毛的缝隙。 ? 清洗时先掏出食品，封闭温控开关，再掏出搁物架。将盛有开水的金属器皿放入冰冻格 内，待格壁上的冰融化时，用塑料片轻小扣掉冰;如开水凉了，再换一些，使其有足够 的热量化冰。待冰冻格内的冰全部融化，即可洗涤其内壁，用净水冲刷干净，擦干;再 小心掏出冰盘，洗净。底层的启齿排水处，可用旧湿牙刷蘸硕康消毒水擦洗。 ? 假如电冰箱冷藏室排水孔堵塞，可卸下电冰箱后面连接排水孔的塑料胶管，把打气筒气 嘴对准电冰箱连接排水孔处，往里打气，落在里面的食物碎屑即会被吹出，堵塞即被排 除。 ? 冰箱使用时间长了，常常会有一股难闻的气息。所以应该按上述进行清洁。特别是 冰箱的搁架底部、接水盒、门封条的缝隙、塑料盒等处，应特别留意彻底清洗。假如仍不能去除冰箱内的气息，可把冰箱除味器放到里面，效果会好些。另外，平时往冰箱存放食物时就应留意防止串味。最好用不透水的纸、塑料袋、保鲜盒、保鲜膜等将食品包装好。对于鱼类、洋葱和大蒜之类的食品，更应包封好后再放入冰箱。 , 消毒可靠，去污能力强，更适合高场所。 , 价格适中，氯味小，易于接受，应用广泛。 , 可重复使用，配成溶液有效氯保持时间长。 , 有效期24个月。 , 可用于餐饮具、果蔬等消毒。 , 使用浓度:一般250mg/L,重度污染2000ml/L 。 , 溶解时偶有絮状物，与水质有关，是消除了影 响消毒的微量物质，更利于消毒 彻底。 , 去除硬表面污渍，更胜一筹。