中药泡茶学问多 如何正确中药泡茶？

中药泡茶学问多 如何正确中药泡茶？ 学习辅助网 www.5730.net 中药泡茶学问多 如何正确中药泡茶,所属Tags:中药泡茶 药茶2011-08-31 21:36:57 来源: 显示次数:治病或者养生，许多人乐于用中药泡茶。取一味或几味中药，置杯中，添入开水，盖上盖子，浸泡几分钟，就可以象平时喝茶那样饮用，这种被称作“代茶饮”的中药用法确实比煎煮中药方便得多。但中药泡茶有学问不可不知。中药泡茶要把握药味、用量及服法。一般而言，泡茶选单味中药最好，因治疗或病情需要，可以配方使用，但选药最多4至5味，药味太多则失去泡茶意义。泡茶中药的用量因药和用途而异，一般而言，鲜品药用量宜大，干品宜小;养生保健时用量宜小，治病疗疾时用量宜大。保健泡茶以少量多次饮用为佳，治疗用时以医嘱为准。 选择合适的品种由于中药品种多，来源广，加上质地、口味等不同，有些中药可以泡茶，有些则不能。通常可用于泡茶的中药有人参、西洋参、灵芝、杜仲、龙眼肉、枸杞子、陈皮、番泻叶、大黄、草决明、莲子心、生姜、胖大海、薄荷、乌梅、山楂、紫苏、罗汉果、青果(橄榄)、茵陈、金钱草、鲜佩兰、鲜藿香、西瓜皮、白茅根、桃花、金银花、槐花等，以体轻质松味甘淡的叶、花、果、籽及鲜品类药居多，而有些质硬、味苦、有毒、有刺激性之类的中药，如龟板、黄连、附子、辛夷等就不能泡茶用。泡茶原则上要选择经规范炮制后的饮片，有些甚至要切细片，果实类中药如罗汉果、青果等要打碎泡茶。 中药泡茶也须辨证和煎剂一样，中药泡茶也要根据中药的性能，结合自身体质、病证、气候、时令等辨证使用，才能达到预期效果，绝不可信手掂来。如胖大海性寒，可清肺热，利咽喉，清肠通便，对风热邪毒所致的咽痛、音哑、便秘有效，而对声带闭合不全或烟酒过度所引起的咽痛嘶哑则无效。又如金银花是知名的清热解毒药，对夏季伤暑上火者比较适合，但对脾胃虚寒的人就不能用，滥用则会引起腹泻。此外，有些药可引起过敏，有些药可能伤胎，是特殊群体不能乱用的。为此，选药泡茶前，应听从医生指导。 中药泡茶要把握药味、用量及服法一般而言，泡茶选单味中药最好，因治疗或病情等的需要，可以配方使用，但选药最多4~5味，药味太多则失去泡茶意义。泡茶中药的用量因药和用途而异，一般而言，鲜品药用量宜大，干品宜小;养生保健时用量宜小，治病疗疾时量宜大。比如陈皮，鲜品可用至12~20克，干皮6~10克即可;白茅根作为清火保健药，每次用10克，而治疗血热引起的出血证则需30~50克。此外，饮用药茶，多主张温服、频饮不拘次，每日一剂。特殊情况可灵活变通。 此外，关于中药泡茶的时间也要注意，一般需根据药物的质地而定，通常3~5分钟即可，但必须用开水、沸水浸泡。 有不少人经常用中药泡茶，认识中药不会损害健康，其实经常用中药泡茶常服是对身体有伤害的，特别是以下几种中药。 胖大海是纯粹的中药，只适于风热邪毒侵犯咽喉所致的音哑，因声带小结、声带闭合不全或烟酒过度引起的嘶哑，用胖大海无效。而且，饮用胖大海会产生大便稀薄、胸闷等副作用，特别是老年人突然失音及脾虚者更应慎用。 决明子虽然有降血脂的作用，但同时可引起腹泻，长期饮用对身体不利。 甘草长期服用会引起血压升高。虽然甘草有补脾益气、清热解毒等功效，但长期服用能引起水肿和血压升高。 银杏叶含有毒成分，用其泡茶可引起阵发X痉挛、神经麻痹、过敏和其它副作用。银杏叶有毒，不可泡茶饮用。 干花泡茶，也不是绝对安全，如饮用野菊花茶后不少人会有胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、便溏等消化道不良反应，脾胃虚寒者、孕妇不宜。中医专家指出，不应将干花、中草药当补 莘莘学子必备的交流网站----学习辅助网 www.5730.net 学习辅助网 www.5730.net 品饮用。此外，无论剂量过大还是常服，都有可能发生毒副作用。正在服用西药的患者饮用中草药茶更应注意，因为不适当地与西医联用可能对身体造成伤害。 推荐的几款中药泡茶方剂: 高血压病方:菊花、山楂、葛根、决明子、枸杞子各二克，每日一剂代茶饮水。 肾阴虚方:枸杞子、大枣、麦冬、百合、沙参各二克，每日一剂代茶饮水。 失眠证方:酸枣仁、枸杞子、五味子、灯心草、葛根各二克，每日一剂代茶饮水。 感冒方:双花、菊花、连翘、柴胡、生姜各二克，每日一剂代茶饮水。 冠心病方:西洋参、红花、枸杞子、大枣、山楂各二克，每日一剂代茶饮水。 预防肿瘤方:白花蛇舌草、山慈姑、灵芝、冬虫夏草、猫人参各二克，每日一剂代茶饮水。 亚健康方:西洋参、何首乌、枸杞子、大枣、葛根各二克，每日一剂代茶饮水。 皮肤美容方:薏苡仁、红花、大枣、百合、菊花各二克，每日一剂代茶饮水。 腹胀理气方:陈皮、大腹皮、佛手、沉香、木香各二克，每日一剂代茶饮水。 降血糖方:枸杞子、仙鹤草、西洋参、夏枯草、杜仲各二克，每日一剂代茶饮水。 以上介绍十方均为临床经验方剂。中药代茶饮水应该注意有些中药不能代茶饮水,有些中药不能长期代茶饮水.例如银杏叶中含有毒成分,未经处理就其泡茶可以引起阵发性痉挛,神经麻疲,过敏等副作用. 中药泡茶饮水也应该根据中医辨证施治的原则,应用到中药泡茶的方剂之中. 学习辅助网 www.5730.net 学习路上必备的交流学习网站 莘莘学子必备的交流网站----学习辅助网 www.5730.net