幼儿园小班冬至的教案

精品文档 幼儿园小班冬至的教案 一、设计初衷 冬至是我国农历中一个非常重要的节气，同时也是一个传统节日，每年的冬至家家户户都有吃汤圆、吃麻糍来表示全家团聚、庆丰年的习俗。随着时代的发展，现代化的厨具却很难做出口味地道的麻糍了，很多人对其传统的制作过程也已全然不知。冬至即将来临，利用现有的资源让幼儿亲身体验制作麻糍，不仅能让幼儿感受节日的气息，了解麻糍的制作过程，同时也让幼儿感受劳动的快乐，激发幼儿对传统的兴趣。 二、活动目标 l.初步了解冬至与麻糍的意义，掌握制作麻糍的基本常识及制作技能。 2.能独立或与人合作制作麻糍，体会劳动的快乐，激发爱劳动的情感。 三、客座教师:章良忠 四、活动对象:大班 五、活动准备 1.与客座教师联系，把制作麻糍的工具准备好。2.联系车辆。 六、活动过程 教师交代活动目的及注意事项。 1 / 16 精品文档 1.师:过几天就是冬至了，我们家家户户都要吃汤圆、吃麻糍，你们知道麻糍是怎么做出来的吗?那今天老师就要带你们去参观麻糍作坊，好吗? 2.师:外出活动应该注意什么呢? 教师小结:外出时除了讲礼貌，还要注意安全，特别是到『糍店，那儿人很多，很挤，小朋友要注意安全，还要跟好队伍，并要在老师指定的地方参观，不能随便乱跑。 谈话，激发兴趣。 1章:小朋友吃过麻糍吗?幼:吃过，很好吃。 2-章:你们还记得麻糍是什么样的?幼:圆圆的，软软的;黏黏的，外面还有粉;特别软，粘牙„. 章:看来小朋友很喜欢吃麻糍，说得很棒 3.章:谁知道麻糍是用什么做的?幼:我奶奶说是糯米粉做的;可能是面粉做的，要搓圆„ 章:今天，我就带小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具? 了解麻糍的制作材料、工具及程序 1.捣米 章:小朋友，这是什么呀?有什么用呢?幼:好大的石头，中间有个大口，是用来盛水的吧!章:这叫捣池，是用来捣米的。我们做麻糍先要将米蒸熟，再倒入捣池中反复捶捣，直到米粒全都一起为止。 幼儿观看捣米操作情况。 2 / 16 精品文档 幼儿尝试、脑沁幼儿说说淘米的感觉。幼:好重，抬不动;太累了，我们两个人也抬不动„章:捣锤是用石头做的，有几十斤重!这些米就是谌着重的作用才能融在一起。 2. 癍团曾 章:我们要将捣成的米团捏成一小块一小块的麻糍。谁知道怎么把米团变成麻糍?幼:用手搓;就像搓汤圆一样，先搓圆再压扁„„章:到底是不是，我们一起来看一举 章沸黯碰:锄一部分米团矽人手中，捏出小块拉断。好吗? 幼儿操作，讲述涟动体』幼:这米好黏，手都粘住了，很难捏;刚开始辖出夹垦圆圆的，可是拉也拉不断，所以就变得长长的了;米团软软的像棉花，就是太粘手了„„ 3. 滚豆沙 让幼儿区别滚过豆沙和没滚过豆沙的麻糍的呸道。章:你们来尝尝自己捏出来的麻团。幼:淡淡的不怎么好吃。章:这个好吃吗?幼:又香又甜。章:所以做麻糍的最后一步就是要滚上豆沙，这样味道才好，但豆沙不能滚太多，也不可太少，还要滚得均匀。 观看客座教师滚豆挲。 师幼共同尝试滚豆觊 4. 幼儿品尝。 小结。师:小朋友，伯伯为我们做的麻糍好吃吗?幼: 3 / 16 精品文档 好吃!师:但是做出这么好吃的麻糍要付出很辛苦的劳动，你们刚才也看了章伯伯在捣米的时候流下的汗水，可见我们的粮食来的是多么不容易!我们不仅要爱惜粮食，而且要尊重劳动人民的劳动成果。 延伸活动师:小朋友，我们观看了制作麻糍的过程，现在我们也来做麻糍，让我们跟着厨房阿姨一起来做吧!1. 幼儿尝试制作麻糍。2. 幼儿品尝。 七、活动成效 孩子们在了解制作麻糍的过程中感到兴奋、新鲜好奇，表现得非常积极，每一环节都能激起他们的学习兴趣。。他们认识传统工具，在体验到劳动快乐的同时也感受到取得成果的不易。吃着亲手制作的麻糍，节日的气氛已悄然走进每个孩子的心里，今年的冬至对孩子来说一定意义非凡。 小班组冬至活动 一、缘起: 冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日。 冬至是我们这里全年中白天最短、黑夜最长的一天，过了冬至，白天就会一天天变长。古人对冬至的说法是:阴极之至，阳气始生。冬至过后，各地气候都进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“进九”，从冬至那天算起，以九天作一单元，连数九个九天，到九九共八十一天，冬天就 4 / 16 精品文档 过去了。 在我国古代对冬至很重视，曾有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。《汉》中说:“冬至阳气起，君道长，故贺。”人们认为:过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，是一个节气循环的开始，也是一个吉日，应该庆贺。汉朝以冬至为“冬节”，唐宋时期，皇帝在这一天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要拜祭祖先。北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。 可是如今，人们对大自然已经没有了这种敬畏，对大自然也不再敏感。冬至这一天除了吃水饺，已经没有什么庆祝活动了。中国传统的冬至文化中包含着感恩、祈福、新的开始、平安、喜乐。“冬至阳生春又来”，在一年之中黑夜最长的一天，让我们带领孩子们穿越千年，感受传统文化的滋养和先人们用智慧传递的生机与希望，感受因季节变化而带来的心灵悸动，让我们的生命在这时间的流逝里日渐充实。 二、活动目标: 1、让幼儿了解冬至的来源，让幼儿知道冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日。 2、感受传统文化的滋养和先人们用智慧传递的生机与希望，感受因季节变化而带来的心灵悸动，让我们的生命 5 / 16 精品文档 在这时间的流逝里日渐充实。 活动准备: 冬至故事《九精灵找暖宝贝》、学唱《九九歌》、海绵纸等。 活动过程: 1、教师讲冬至故事《九精灵找暖宝贝》 孩子们起床如厕后，边喝水吃加餐边听故事: 在很久很久以前，在一个遥远的大森林里，住着九个小精灵，他们一起生活，开心的渡过了许多的白天和黑夜，他们和太阳公公和月亮姐姐都是好朋友，森林中的许多树，花，鸟，石头，昆虫也都是他们的好朋友。 在大森林里，他们有机会看到很多的种子慢慢从大地妈妈的怀抱中露出头来，慢慢发芽，长大，开花，结果子，也有机会看到石头无论风吹雨打都不怕的保持着自己的样子，他们还有机会看到一些毛毛虫怎样奇迹般的变成蝴蝶，当然，让他们还非常喜欢的是看月亮姐姐如何在天空中玩变形的魔法。可是，最让他们觉得安心的是----太阳公公总是那么的明亮和温暖。 就这样，春天，夏天，秋天慢慢的过去了。 有一天，一个小精灵发现了一个奇怪的现象，他发现，太阳公公还是挂在天空上，可是，天气却变的冷了起来，小青蛙不见了踪迹，小熊也藏了起来，树叶纷纷飘落，而且。 6 / 16 精品文档 似乎太阳公公每天都起越来越晚而睡的却越来越早了，究竟 发生了什么事情,小精灵们相互问着，可大家你看看我，我看看你，似乎谁也不知道。最后，他们中的一个特别聪明的小精灵说，让我们去问一问森林里的智慧爷爷吧，这个世界上发生的事情，他都知道。 于是，精灵们就一起来到了智慧爷爷哪里，问，为什么天气越来越冷，树叶为什么都落了，小青蛙和小熊为什么都不见了，太阳公公那么爱睡觉了, 智慧爷爷说:“孩子们你们的观察都很好，你们发现了一个秘密，这个秘密就是----” 小精灵都安静下来，仔细听，有的，连气都不敢大声喘，智慧爷爷说:“也许你们不知道，太阳有两个宝贝，一个叫光精灵，一个叫暖宝贝，这两个宝贝是太阳最重要的宝贝，有了他们，太阳才会把最合适的光和温暖送给我们，可是，每年冬天，太阳都会把他的暖宝贝给弄丢，现在看来，太阳又把他的暖宝贝弄丢了。” “如果没有暖宝贝，是不是我们就要一直这么冷,到哪里去找暖宝贝呢,”小精灵们问了起来。 “哦，这需要勇敢的人，愿意去找” “怎么样去找呢,暖长什么样子,”小精灵问 “我听说，如果能在森林外面的世界里找到“不出手”的人，那么，就有希望找到暖，可这需要有很大的勇气， 7 / 16 精品文档 离开你们熟悉的森林，到你们从未去过的地方去找，才可以。” “我愿意去帮太阳找到他的暖，我愿意去找不出手的人”一个叫一九的小精灵说。 站在旁边的二九也连忙说，“我陪着你，我跟你一起去找暖”。 于是，一九和二九，他们就出发了。他们越过森林，越过高山，穿过河流与湖泊，可是，他们看到的都是把手露在袖子外面的人，看不到不出手的人，怎么样，才能找到不出手的人呢,一九和二九仔细看看人们的手，有的已经冻的又红有肿了，他们于是想到了一个好办法，他们找到了风精灵，请风精灵帮他们，风精灵就开始吹了起来，风精灵一吹风，人们就把衣服裹的紧了些，再吹，就裹的再紧些，可是，手却始终露在外面，大家不停的搓着手，终于，有一个聪明的人，试着把手放在了袖子里，一下子觉得温暖多了，就大声的说“大家把手放在袖子里吧，不要伸出来，这样暖和～”一九和二九一下子就明白了，他们非常开心他们找到了“不出手”的人。于是，就开始往回走，路可真远，他们出发的那天是“冬至”，而等他们回到智慧老人哪里，不知不觉，已经过了十八天。 可是，大家发现太阳似乎并没有变的暖和起来，于是大家就又去找到智慧老人，问，这到底是怎么回事。智慧老人告诉大家，一九和二九做的很好，可这还不够，还需要有 8 / 16 精品文档 人能找到另外一个奇迹“冰上走”才可以。而至于“冰上走”在哪里，谁也不知道，只知道，是在森林外面的地方。 这时候，小精灵三九站了出来，说，我愿意去帮助太阳找他的暖宝贝，我愿意去找“冰上走”。站在三九旁边的四九也站出来说:“我跟三九一起去。” 三九和四九也开始离开大森林，开始了长途跋涉，他们越过森林，越过高山，越过河流与湖泊，他们看到有很多人在路上走，却看不到有人在“冰上走”，冰上走在哪里呢，三九和四九找啊找，他们来到了一个村庄，一个老奶奶病了，需要到河对岸去找医生，可是，他们村庄里仅有的一艘小船也破了，无法再航行，河水那么急，这可怎么办,大家都很着急的想办法，怎么能把老奶奶送到对岸的医生哪里去呢,有一个孩子说，如果我们从河上走就好了，这样，就可以背着奶奶去看病了，三九四九于是赶紧请冰精灵来帮忙，请冰精灵把水冻起来，然后， 让河变成一条路，冰精灵努力的工作着，从傍晚到半夜，河水终于都被冻住了，人们看见河水结了厚厚的冰，一个勇敢的年轻人试了试，走在上面就像走在路上一样，于是，他们就背着老奶奶过了河，去找医生，这时候，四九对三九说“三九，你看，这就是冰上走了”。三九和四九开心的跳了起来，然后回到森林里向智慧爷爷这个好消息，这一来一回，也用了十八天。 9 / 16 精品文档 小精灵们发现，太阳公公似乎比过去睡的少了些，可是，天气任然很冷，似乎暖宝贝还没有回到太阳哪里去，于是，小精灵们就又一次去找智慧爷爷，问，这到底是怎么回事。智慧老人告诉大家，三九和四九做的很好，可这还不够，还需要有人能找到另外一个奇迹“隔河看柳”才可以。而至于“隔河看柳”在哪里，谁也不知道，只知道，是在森林外面的地方。 这时候，小精灵五九站了出来，说，我愿意去帮助太阳找他的暖宝贝，我愿意去找“沿河看柳”。站在五九旁边的六九也站出来说:“我跟五九一起去。” 五九和六九也开始离开大森林，开始了长途跋涉，他们越过森林，越过高山，越过河流与湖泊，他们看到了很多的树，有绿色的松树，柏树，冬青树，也有一些柳树，在河边，但都睡着了。五九和六九就一个趴在地上，对着柳树的根呼唤，一个把手放在柳树的干上，挠柳树的痒痒，柳树睡的可真沉，五九和六九叫了好几天，柳树才慢慢从树梢上冒出它的柳叶，慢慢醒来。五九六九一看到柳树醒来了，就高兴的感谢柳树，并急忙回去把这个好消息带回去，告诉智慧爷爷，而这一来一去，五九六九也用了十八天。 小精灵们感觉到太阳似乎开始变的有点暖了，但仍然不像曾经的那么暖，于是，他们猜到一定还有些工作是需要做的，于是他们又去找到智慧爷爷，果然，智慧爷爷说，五 10 / 16 精品文档 九和六九做的都很好，可是，还需要有人找到“河开”和“燕来”才行。 七九于是决定去找河开，八九决定去找燕来。 用了九天的时间，七九找到了河开，原来河开就是冰精灵把河解冻，让小船可以在河里航行;八九也用了九天的时间找到了“燕来”，原来燕来就是燕子从南方飞回到北方，把南方花开的消息到给北方的迎春花。 白天一天天变的长了，黑夜一天天变的短了，太阳公公也变的越来越像他原来的样子，小精灵们都很高兴，除了九九。 九九一个人找到了智慧爷爷，他说:“智慧爷爷，我的哥哥们，每个人都为帮太阳找到暖做了事情，可是，我却什么也没有做，虽然我小，但我也很想做些事情”。智慧爷爷看上去很开心的样子，说:“我真高兴听到你这么说，的确，还有最重要的一个工作需要有人来做，我们还有最后的九天，需要有人去搜集所有残留的寒气，我们才能把暖完整的找回来，那才是春暖花开的好时候。” 于是，九九一个人出发了。 他搜集着寒气，也叫醒了迎春花，白玉兰，叫醒来杏花，桃花，然后，在九天的最后一天赶回了大森林。智慧爷爷，和他的八个哥哥，都在大森林里等着他，他们愉快的生活在哪里。而太阳，有用他的光精灵和暖宝贝一起照耀和温 11 / 16 精品文档 暖着大地。 2、学唱《九九歌》: 一九二九不出手; 三九四九冰上走; 五九六九沿河看柳; 七九河开，八九雁来; 九九加一九，耕牛遍地走。 3、九九消寒图 古诗 《梅花》 宋 王安石 墙角数枝梅， 凌寒独自开。 遥知不是雪， 唯有暗香来。 冬至日起要画“九九消寒图”，这一习俗在明人的著作中已有记载，这是一幅梅花图，画一枝九朵九瓣的梅花(共有81个花瓣，花瓣都是勾边的。从冬至开始每过一天就用笔染红一个花瓣。待过完这8l天，梅花全红就出九迎春了。 冬至日老师带领孩子涂第一个花瓣。九九消寒，让孩子们在我们对每天的涂圆中从注意到模仿到习惯到记录，感受岁月的流转，耐心也许就是这么从生活中开始的。让我 12 / 16 精品文档 们在八十一天后来晒我们的九九消寒图～ 小班组 2013.12.17 幼儿园大班冬至教案 幼儿园大班冬至教案 一、设计初衷 冬至是我国农历中一个非常重要的节气，同时也是一个传统节日，每年的冬至家家户户都有吃汤圆、吃麻糍来表示全家团聚、庆丰年的习俗。随着时代的发展，现代化的厨具却很难做出口味地道的麻糍了，很多人对其传统的制作过程也已全然不知。冬至即将来临，利用现有的资源让幼儿亲身体验制作麻糍，不仅能让幼儿感受节日的气息，了解麻糍的制作过程，同时也让幼儿感受劳动的快乐，激发幼儿对传统工艺的兴趣。 二、活动目标 l.初步了解冬至与麻糍的意义，掌握制作麻糍的基本常识及制作技能。 2.能独立或与人合作制作麻糍，体会劳动的快乐，激发爱劳动的情感。 三、客座教师:章良忠 四、活动对象:大班 五、活动准备 13 / 16 精品文档 1.与客座教师联系，把制作麻糍的工具准备好。2.联系车辆。 六、活动过程 教师交代活动目的及注意事项。 1.师:过几天就是冬至了，我们家家户户都要吃汤圆、吃麻糍，你们知道麻糍是怎么做出来的吗?那今天老师就要带你们去参观麻糍作坊，好吗? 2.师:外出活动应该注意什么呢? 教师小结:外出时除了讲礼貌，还要注意安全，特别是到『糍店，那儿人很多，很挤，小朋友要注意安全，还要跟好队伍，并要在老师指定的地方参观，不能随便乱跑。 谈话，激发兴趣。 1章:小朋友吃过麻糍吗?幼:吃过，很好吃。 2-章:你们还记得麻糍是什么样的?幼:圆圆的，软软的;黏黏的，外面还有粉;特别软，粘牙„. 章:看来小朋友很喜欢吃麻糍，说得很棒 3.章:谁知道麻糍是用什么做的?幼:我奶奶说是糯米粉做的;可能是面粉做的，要搓圆„ 章:今天，我就带小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具? 了解麻糍的制作材料、工具及程序 1.捣米 章:小朋友，这是什么呀?有什么用呢?幼:好大的石 14 / 16 精品文档 头，中间有个大口，是用来盛水的吧!章:这叫捣池，是用来捣米的。我们做麻糍先要将米蒸熟，再倒入捣池中反复捶捣，直到米粒全都一起为止。 幼儿观看捣米操作情况。 幼儿尝试、脑沁幼儿说说淘米的感觉。幼:好重，抬不动;太累了，我们两个人也抬不动„章:捣锤是用石头做的，有几十斤重!这些米就是谌着重的作用才能融在一起。 2. 癍团曾 章:我们要将捣成的米团捏成一小块一小块的麻糍。谁知道怎么把米团变成麻糍?幼:用手搓;就像搓汤圆一样，先搓圆再压扁„„章:到底是不是，我们一起来看一举 章沸黯碰:锄一部分米团矽人手中，捏出小块拉断。好吗? 幼儿操作，讲述涟动体』幼:这米好黏，手都粘住了，很难捏;刚开始辖出夹垦圆圆的，可是拉也拉不断，所以就变得长长的了;米团软软的像棉花，就是太粘手了„„ 3. 滚豆沙 让幼儿区别滚过豆沙和没滚过豆沙的麻糍的呸道。章:你们来尝尝自己捏出来的麻团。幼:淡淡的不怎么好吃。章:这个好吃吗?幼:又香又甜。章:所以做麻糍的最后一步就是要滚上豆沙，这样味道才好，但豆沙不能滚太多，也不可太少，还要滚得均匀。 15 / 16 精品文档 观看客座教师滚豆挲。 师幼共同尝试滚豆觊 4. 幼儿品尝。 小结。师:小朋友，伯伯为我们做的麻糍好吃吗?幼:好吃!师:但是做出这么好吃的麻糍要付出很辛苦的劳动，你们刚才也看了章伯伯在捣米的时候流下的汗水，可见我们的粮食来的是多么不容易!我们不仅要爱惜粮食，而且要尊重劳动人民的劳动成果。 延伸活动师:小朋友，我们观看了制作麻糍的过程，现在我们也来做麻糍，让我们跟着厨房阿姨一起来做吧!1. 幼儿尝试制作麻糍。2. 幼儿品尝。 七、活动成效 孩子们在了解制作麻糍的过程中感到兴奋、新鲜好奇，表现得非常积极，每一环节都能激起他们的学习兴趣。。他们认识传统工具，在体验到劳动快乐的同时也感受到取得成果的不易。吃着亲手制作的麻糍，节日的气氛已悄然走进每个孩子的心里，今年的冬至对孩子来说一定意义非凡。 16 / 16