鸭血豆腐汤的做法

鸭血豆腐汤的做法 鸭血豆腐汤的做法 标签: 靓汤3—6岁孕期餐月子餐瘦身餐家庭餐老人餐懒人餐1—3岁 鸭血豆腐汤 三高调养 减肥瘦身 北豆腐;鸭血;小白菜; 香油;盐;鸡精; 鸭血是补血食谱不能缺少的食材之一，并可以保护肝脏不受有毒元素的伤害，而豆腐富含丰富的蛋白质， 这道汤在补充蛋白质的同时，既补铁又护肝。 鸭血豆腐汤做法和步骤 , , 准备材料。 , , , , 北豆腐冲洗干净，切1cm的正方形小块，鸭血冲洗后，切成1cm的正方形小块。 , , , , 把小白菜叶子一片片掰开，冲洗干净，小白菜叶放入开始中焯一下，捞出。 , , , , 另换水，焯鸭血块(去除血腥味儿)，再换水，把北豆腐焯一下。 , , , , 砂锅中放适量水，倒入北豆腐和鸭血，开始煮，焯完的小白菜，切碎备用。 , , , , 锅开后，煮5分钟豆腐完全熟透，放入切碎的小白菜，放入盐)鸡精)香油各适量调味， 盛出即可。 , , , , 口味清淡。 , , 鸭血豆腐汤饮食特点 豆腐性凉，味甘;归脾、胃、大肠经。豆腐含有丰富的蛋白质，有“植物肉”之称。 鸭血中含有丰富的蛋白质和多种人体内不能合成的氨基酸，并含铁、锌等多种矿物质和维生素，鸭血中铁的利用率为12%，是补血食谱不能缺少的食材之一。 小白菜中含有的钙可以促进宝宝骨骼的发育，增强造血功能，维生素A、B族维生素、维生素C、泛酸等可以促进神经系统的发育。 鸭血豆腐汤饮食禁忌 无