板栗应该生吃好，还是熟吃好

中国板栗交易网消息，板栗是应该生吃好还是炒熟的时候好呢，其实板栗生熟都能吃，且溢出不同。 首先大家知道板栗营养价值很高，具有养脾健脾，化痰止咳，补肾强筋的作用。板栗含有碳水化合物，能提供热量给我们 ，有利于机体抵御寒冷，同时又包含了不饱和的脂肪，多种维生素和矿物质，对高血压，动脉硬化，冠心病，骨质疏松，有很好的预防和 治疗作用。里面含有的核黄素有助于加速口腔溃疡的愈合。自古以来我国的民间早就有用板栗来不养，治病的很多先例。医学家也曾经强调了“生吃:板栗的这一个用法。风干的生板栗甘甜，中老年人若每日养成吃几粒风干的板栗的习惯，可以预防和治疗肾虚，腰酸腿疼的目的。 医学小建议:中老年每日早晚，各吃生的板栗四五粒，把栗子放在口中慢慢的嘻嘻咀嚼碎，至口感无渣成为浆液时，能更有效的达到保健作用。 炒熟的板栗熟食可以缓解脾虚，养胃健脾等最用。将板栗仁蒸熟，磨粉，制成板栗饼，也是一道好吃又营养的食品，适用于饮食少，身体虚弱的儿童，一次来增加儿童的食欲，来达到调理肠胃的作用。板栗熬粥，即有利于虚汗而引起的腹泻患者早日康复，又是广大老年人消化不良的，气虚乏力的食疗。更多资讯请关注中国板栗交易网banli.99114.com，微博weibo.com/banli9914，微信