豆腐渣丸子豆腐渣丸子
豆腐渣是宝,蛋白质丰富,脂肪含量低,富含纤维素。配以冬笋、马蹄油炸成菜,酥脆爽口,属无糖食品,不仅适合糖尿病人食用,还是人见人爱的减肥佳肴。主料豆腐渣 辅料冬笋粒 马蹄粒 蛋清 调料香葱粒 精盐 味精 淀粉 色拉油 制作过程1(豆腐渣挤净豆汁,加冬笋粒、马蹄粒,用调料调味后做成小丸子。 2(将豆腐渣丸子下油锅,炸呈金黄色即可。 注意事项豆腐渣要新鲜、卫生、干净,豆汁要挤净,否则不易成型,且影响口感。
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豆腐渣丸子
豆腐渣是宝,蛋白质丰富,脂肪含量低,富含纤维素。配以冬笋、马蹄油炸成菜,酥脆爽口,属无糖食品,不仅适合糖尿病人食用,还是人见人爱的减肥佳肴。主料豆腐渣 辅料冬笋粒 马蹄粒 蛋清 调料香葱粒 精盐 味精 淀粉 色拉油 制作过程1(豆腐渣挤净豆汁,加冬笋粒、马蹄粒,用调料调味后做成小丸子。 2(将豆腐渣丸子下油锅,炸呈金黄色即可。 注意事项豆腐渣要新鲜、卫生、干净,豆汁要挤净,否则不易成型,且影响口感。
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