中国江西特产

中国江西特产 江西特产 江西话里叫做“萢”，上面的叫三月萢，下面的叫老虫萢。小的时候总是满山遍野地找着采摘着吃，红晶晶的，摘下来都来不及就往嘴里一个劲地塞，亲甜亲甜的。吃不完的就摘回来用开水烫一下再用盐或糖腌一下，也是很好的吃法。 今天看到这几张图的时候，特高兴 “茶片” & “茶萢”，红色的茶片很涩，要等它背面变白了才甜，这个估计很多人不知道呢。呵呵，相比之下像个圆球一样的“茶萢”才真的好吃 这个季节正是呷念子花粑粑的时候，小的时候只要有空，妈妈答应愿意费神，我们就会挎个篮子满田埂上 采，忙活着。完后，就是又择又洗的，打理干净了在沸水里淖一下水，然后和点用糯米推成的米粉，做成 一个一个念子花粑粑，在大火上蒸一下就可以开吃解馋了，又香又软，甜甜的，滑滑的，可好呷咯。呵呵 "尖粒子"，也有人喊lia子，可以煮着吃，味道不咋地，但是可以在中间銼个孔弄个结实的绳子串成一串一串的，用来踢田(书名跳房子)。那时可是人手一副呀。下面那黑色的是LIA子老了的样子，可以把它打碎，放到水里漂净，再经一些程序，弄成LIA子豆腐，可好吃了，还可以把那豆腐晒干，吵肉吃，哇~那美味呀～真的是没得说～ "杨种蟠勒"，采回来用开水消毒，再放点盐放点糖腌着吃。生吃，有点涩....................... ****柿子，野生的，叫蒿子。采回家在米缸里面放上三五天青涩的生味就会褪去，变的甜甜的。小时候不 知道为什么不怎么喜欢柿子，倒是现在喜欢上了这东东，据说很下火......................................... “鸡爪”，结的满树满树的 ，秋天打霜后就能吃了，甜甜的 这个叫地萢 "刺栏" 家乡话叫金兰旺 ****栀子花，清纯的让人心疼。晒干了可以用来做菜，应该对身体很好的。 山里头大部分是黄栀子，果实可以做药用，我们一般采了喝花茎里的蜜，亲甜的 还有好多东西，味道也蛮好的，像那个桑葚，还有什么土话叫算盘珠的，挫溜子等等 这是一种种在地里当肥料的植物，邵东话叫"RAO籽花"。春光无限，如果此时能身在家里定会到那满RAO籽的田地里去，选一个阳光明媚微风煦煦的午后也好，黄昏也好躺一躺，什么也不做，什么也不想，就听风的声音。 ****小时候，总会在放学后和小同学们去这漫漫的RAO籽地里摘很多很多的RAO籽花，串成一串，做成大大的花环。 那些花儿，那些美好的天真................... ****看到了吗，这一片黄灿灿的油菜花，已经很多年没见了，很怀念那片温暖的黄颜色。