资料喝酒礼仪

资料喝酒礼仪 规矩一，酒桌上虽然“感情深，一口闷;感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。 规矩二，韬光养晦，厚集播发，切不可一上酒桌就充大。 规矩三，领导相互喝完才轮到自己敬。 规矩四，可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。 规矩五，自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。 规矩六，自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。 规矩七，自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。 规矩八，端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人, 规矩九，如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。 规矩十，碰杯，敬酒，要有说词，不然，我干吗要喝你的酒, 规矩十一，桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。 规矩十二，不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。 规矩十三，假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办, 规矩十四，最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的, 规矩十五，注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住去厕所去，没人拦你。 规矩十六，不要把“我不会喝酒”挂在嘴上(如果你喝的话)，免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。 规矩十七，领导跟你喝酒，是给你face，不管领导怎么要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。 规矩十八，花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。 酒桌上的规矩 昨晚和一些朋友们喝酒，行酒之间颇有感慨。敬酒和劝酒是酒桌上常见的事情，任何事情都有它的规律在里面。从生活琐事到企业管理都一样，当然也包括喝酒了。 我喝酒的历史有很长了，大约有二十多年的酒龄。这里首先倚老卖老一番，给不喝酒的朋友普及一下酒桌上的规矩，同时和喝酒的朋友交流一下心得体会。 一、 碰杯的三种情况 酒桌上不碰杯是不正常的，但不喝酒的人如果一不小心参加了一次喝酒的聚餐很可能就要受罪了。一群人吵吵闹闹，不讲风度，不讲逻辑。为什么会碰杯，他们搞不清楚。 碰杯有三种情况。 第一种是举杯就碰，碰完就喝的，这种豪爽。 第二种是摆事实讲道理，比如说某某远道而来，首先敬上一杯，某某以前做过点鸡毛蒜皮的小事，又喝一杯。这种情况最常见了，喝酒的时候讲道理的人特别多。这种划入劝酒的行列。 第三种是不得不喝的情况，比如赴宴迟到的，主人举杯的，或者宴会将散时的最后一杯。这种情况没有道理可讲，归为礼仪比较恰当。 二、 喝酒的三个层次 碰杯的三种情况对应到三个层次。 第一层次多见于好友之间喝酒，喝酒是因为友情;亲人之间因为亲情;当然夫妻之间也有对酌的现象。统一来看，这种喝酒的原因都在于一个“情”字。不带有惺惺作态的成分。 第二层次发生在多人聚餐的情况，或者外交。上面说这应该划入劝酒的行列，劝酒的技巧很多，可以写一本出来。但有一条，必须要劝得有理有据，就是说不管事情有多小，只要双方认可，都可以作为劝酒的理由。这个层次的关键在于“理”。不过好朋友之间这样喝酒就显得生分了。 第三层次就带有强制性，属于酒桌上的礼仪，在于“礼”字。道德经中有一句话“上仁为之而无以为，上义为之而有以为。上礼为之而莫之应，则攘臂而仍之”。大致的意思是，仁在先，义在其后，当仁义都不管用的时候就提出了礼。不过讲礼的时候没有人响应怎么办?那就只能实行强制性措施把人拉着走了。 这三个层次是有分别的，简单说来就是:自己人喝酒讲“情”，外人喝酒讲“理”，更加普遍的就要讲“礼”了。高低顺序各不相同。这里的“礼”换个词可以说成是“法”。 喝酒的人、不喝酒的人需要区别对待。对于喝酒的人来说，三个层次都需要注意的，怎么样去掌握看的就是个人的能力;对于不喝酒的人来说，需要特别关注第三个层次。 三、 触类旁通到管理 学东西学得好都要讲究“融会贯通”、“举一反三”。上面说的“情、理、法”三 个层次在很多领域都适用。我说一下自己比较熟悉的“管理”。 企业的结构分为高、中、基层，三个层次。不同的层次管理的方式不同。分别对应到情、理、法三个关注点。 高层也就是公司的核心团队，企业正常状态下，这群人会高度协作，几乎不需要什么制度来确保沟通顺畅，也不需要讲道理，因为这些对于他们来说毫无用处。“交情”是这个层次的核心凝聚力。 中层的作用是保证公司正常运营的机构。上面交待下来的原则，大方向就需要中层来推行实施。在一个大原则的前提下，具体怎样运作就要看这些人的水平。不出现错误是不可能的，但没有道理则是不能接受的。对上，需要思考拿出合理的，对下，要详细制定合理的规章制度，工作。“道理”是这个层次的王牌。 基层的作用就是日常操作，比如说编码、跑业务、生产产品等。法则对于基层的管理来说非常重要，很难想象一个没有制度的基层怎样给公司正常运行提供保证。作为一个基层的员工来说，遵纪守法是根本，否则就不适应这个环境了。这部分的管理更多的是强制性实施，不像上面两层那么灵活。 有些事情，在公司里面是不会有人教的，就比如说这里介绍的三个层次不同的管理方式，没有公司会将这些摆明了说。自己能悟到的话，对今后的发展都有很大的好处。读过的一本书——《职场动物进化手册》，对职场的潜规则就分析得相当不错。 有些事情，在酒桌上也不会有人说。对于常喝酒的人来说是心知肚明的，但不会像我这样煞有介事地写出来。同样是些潜规则罢了。 首先要声明，常在酒桌走，很难不喝酒。 也许你也是酒精考验受苦受难的钢铁战士，但身体是娘给的，胃是肉长的，光有钢铁般的意志、没有困难创造困难的精神是远远不能应付酒桌上的刀光剑影的。 酒文化是东方文化之优抑或之劣，我不想讨论，只想说，没有酒，就没有共同语言;没有酒，就无法流畅沟通。 但是，喝酒需要技巧，有点儿像体操的吊环，既要体现豪爽和力度，又要保持清醒的头脑和健康的体魄，没有几种像样的武器怎么行, 美人锥以酒囊饭袋之躯试酒，归纳总结出“常在酒桌走，如何少喝酒”的几招: 1.无中生有计 所谓的无中生有，其实就是找个借口。譬如说: 饭后还要开车拉; 晚上有活动拉; 和老婆已经酝酿了半年的世纪正在实施拉(别说酝酿五年以上，鬼都不信); 最近在服用强身健体养胃镇痛的中药忌用酒拉等等(有医生开的证明效果更佳); ——但切记，在同一客人面前只能用一段时间，属于短期行为，临时抱佛脚的做法。否则，会引火烧身，后患无穷。 2.偷奸耍滑计 象征性喝过几杯后，取一吸水力强的毛巾放于手边，每饮一杯，都做痛苦状，然后假装咳嗽，以毛巾掩口，顺便将口中90.1%的酒吐在毛巾上。 待毛巾胀满后，偷偷在桌下将酒水拧出，毛巾再重复使用。 ——切记，一定偷偷拧干，拧几次赶紧换毛巾，否则不醉倒也会被毛巾熏倒。 3.空城计 酒过三巡时，喝酒高手往往开始发威，疯狂敬酒. 以摧枯拉朽之势将桌子上残余力量全部扫倒，此时牺牲的可能性最大。 为避免不长眼的子弹，借口上卫生间，躲进小间里不出来。 如果没有小间，就站洗手池旁，发现同桌的人进来，立马与水龙头亲热地抱成一团，作呕吐状. 不但可以享受后背免费拍打胜于按摩的幸福，还能被冠以“哥儿们呗豪爽，可作朋友”之类的语言奖励。——此时，座位上唱起空城计，酒自然就不用喝了。 4偷梁换柱计 对方是普通客户，做假问心无愧时可以采用。 用饮料冒名顶替酒类，如: 用白水代替白酒; 以茶代替啤酒; 以姜煮可乐代替红酒; 以煮过的七喜或橙汁代替黄酒; 为避免被识破，开始时真而又真，然后虚虚实实，一会儿真一会儿假，再后来是假中有真，真中有假，把所有人都唬住以后，再搞假而又假。 ——到最后，就变成假亦真来真亦假，只要感情有，喝啥都是酒了。 5.乾坤大挪移 如果客人酒量甚大，你不可能陪好，就尝试着转移对方注意力。 对方喜欢围棋，你就大谈中日韩三国围棋擂台赛; 如果对方酷爱足球，你就把西甲、意甲、德甲、英超挂在嘴边儿; 如果对方喜欢时尚，香奈儿、保时捷之类的品牌创业故事信手拈来。 如此一来，对方入神地听你口若悬河，夸夸其谈，连吹捧带忽悠，他早忘敬酒拼酒干杯，乐不可支地自斟自饮。 不把对方喝得舒舒服服，你口中的一二三四五甲乙丙丁戊就没个完。 ——对方不但喝好了，而且会认真地交下你这个让人“戴高乐”的朋友。 6.李代桃僵计 如果您是领导，可用李代桃僵计，但要有一个好秘书. "好"是好酒量、好胆量的好，没有上酒山下酒海的劲头，没有一斤二锅头不醉古今中外啥酒都会的能力，是绝对不行的. 尤其欢迎对酒精没有反应的漂亮女秘书加盟。领导喝到位以后，不再喝了，一切由秘书代劳，兵来将挡水来土掩。 ——优秀的领导喝酒，要有一个优秀的秘书当助手。 7.醉为不醉计 有些场合，不得不醉时，快醉比慢醉好，速战比恋战喝得少. 因此，应以迅雷不及掩耳盗铃之势，将自己放倒，亮出底牌; 以大无畏的气概博得对方的好感，下次喝酒，他就不会再让你这样喝了. 第一次醉乃以后不醉的基础，失败乃成功之母，并能使对方交下你这个豪爽朋友。 酒桌这个交际场所，是挺考验人的。你不能喝酒，最好学会拒酒;你不能酒量让新友们痛快，那就凭三寸不烂之舌让大伙儿开心。这样，你即时伤自己的身体，又不让劝酒者扫兴。下面介绍几条“拒酒词”，你看好使不, 一、只要感情好，能喝多少，喝多少 你可以展开说:“九千九百九十九朵玫瑰也难成全一个爱情。只有感情不够。才用玫瑰来凑。因此，只要感情好，能喝多少，喝多少。我不希望我们的感情掺合那么多„水分?。我虽然喝了一点儿，但这一点儿是一滴浓浓的情。点点滴滴都是情嘛～” 二、只要感情到了位，不喝也会陶醉 你试试这样说:“跟你不喜欢的人在一起喝酒，是一种苦痛;跟你喜欢的人在一起喝酒，是一种感动。我们走到一块，说明我们感情到了位。只要感情到了位，不喝也陶醉。 三、只要感情有，喝什么都是酒 你如果确实不能沾酒，就不妨说服对方，以饮料或茶水代酒。你问他:“我俩有没有感情,”他会答:“你～”你顺势说:“只要感情有，喝什么都是酒。感情是什么,感情就是理解，理解万岁～”你然后以茶代酒，表示一下。 四、感情浅，哪怕喝大碗;感情深，哪怕舔一舔 酒桌上，千言万语，无非归结一个字“喝”。如:“你不喝这杯酒，一定嫌我长得丑。”如:“感情深，一口吞;感情浅，舔一舔。”劝酒者把喝酒的多少与人的美丑和感情的深浅扯到一块。你可以驳倒它们的联系:“如果感情的深浅与喝酒的多少成正比，我们这么深的感情，一杯酒不足以体现。我们应该跳进酒缸里，因为我们多年交情，清深似海。其实，感情浅，哪怕喝大碗;感情深，哪怕舔一舔。” 五、为了不伤感情，我喝;为了不伤身体，我喝一点 他劝你:“喝～感情铁，喝出血～宁伤身体，不伤感情;宁把肠胃喝个洞，也不让感情裂个缝～”这是不理性的表现，你可以这样回答:“我们要理性消费，理性喝酒。„留一半清醒，留一半西醉，至少在梦里有你伴随?，我是身体和感情都不愿伤害的人。没有身体，就不有能体现感情;没有感情，就是行尸走肉～为了不伤感情，我喝;为了不伤身体，我喝一点儿。” 六、在这开心一刻，让我们来做选择题吧～ 我们思路打开一些，拒酒的办法就来了。他要借酒表达对你的情和意，你便说;“开心一刻是可以做选择题的。表达情和意，可以:,.拥抱，,.拉手，,.喝酒，任先选一项。我敬你，就让你选;你敬我，应该该让我选。现在，我选择,.拥抱，好吗,” 七、君子动口，不动手 他要你干杯，你可以巧没“二难”，请君入瓮。你问他:“你是愿意当君子还是愿意当小人,请你先回答这个问题。”他如果说“愿意当君子”，你便说“君子之交，淡如水”，以茶水代酒，或者说“君子动口，不动手，你动口喝”，请他喝;他如果说“愿意当小人”，你便说“我不跟小人喝酒”，然后笑着坐下，他也无可奈何。 总之，拒酒词、拒酒的办法还有很多，要随机应变，“兵来将挡“。酒文化中既有劝酒词，也有拒酒词，你没有酒量，凭着你的机智和口才也可以在交际场上应对周旋，游刃有余。 最后，祝和我一样为喝酒而头疼的朋友干杯——为了更多更好地拒酒词而共同苦思冥想奋斗终身吧～～