[疙瘩汤的面疙瘩怎么做]地名拾趣之————疙瘩头

[疙瘩汤的面疙瘩怎么做]地名拾趣之————疙瘩头 [疙瘩汤的面疙瘩怎么做]地名拾趣之 ————疙瘩头 篇一 : 地名拾趣之————疙瘩头_声宏紫阁 地名拾趣之——疙瘩头 疙瘩头村,乍一听这个土得掉渣的村名，心里总有一种怪怪的感觉，还有叫这村名的～ 疙瘩头是赵县东北部的一个历史悠久的村子。早年间，在村子周围有“七十二个大疙瘩”，称古汉墓群。古墓群以各子村为中心，西北至大马村，东南到疙瘩头、长信村，逶迤蜿蜒达8公里。疙瘩头位于“七十二个大疙瘩”之东端，故取名疙瘩头，意思是长长一溜土疙瘩到这里就到了头儿。清光绪《赵州志》亦载该村为疙瘩头。沿用至今。在一马平川、阡陌纵横的大平原上，平地冒出这么一溜大家伙，给人的感觉除了惊讶和震撼之外，当然还留下一个又一个的谜团。这里究竟埋葬着什么人,这里到底发生过什么,为什么有着高大封土的古墓会成片出现, 疙瘩头的传说需从与汉墓群相邻的古宋子城说起。相传，百里为王时，疙瘩头一带为宋子国。管辖方圆百里土地，数万百姓。宋子 王为防外敌入侵，让百姓们围城挖壕筑墙，还在城墙四周修筑起烽火台。烽火台修成，宋子王马上组织大规模的“军演”。他先燃起第一把烽火，昭告四方诸侯国泰民安。不久又烧起第二把火，召集各地诸侯前来参朝拜驾，共商国是。随后，又在烽火台燃起第三把告急狼烟战火，想试一试诸侯们是不是与自己齐心合力，共保国土。四方诸侯遥望城内狼烟报警，急忙调兵遣将赶到宋子城下，见没有外敌攻城，只好拨马而回。宋子王见狼烟战火很灵，各路诸侯齐心，就放了心。接下来，无聊的宋子王时常举烽火戏诸侯。 几年后，北国真来侵略，兵临城下，情况万分危急。宋子王急忙点起狼烟战火告急，召集诸侯抗敌。谁知四方诸侯以为宋子王又在无事生非，都按兵不动。北国兵将攻下宋子城，占了王府，活捉宋子王，砍下了他项上人头。诸侯们闻讯，连忙赶来抗敌，才收复了宋子城。只是宋子王得人头被北国带走，可怜宋子王身首异处，只能以无头之尸入葬。 宋子王入葬之前，公主见父王没了人头，哭天喊地，阻止入葬。诸侯们想了个办法，为宋子王铸造了一颗银头，才勉强使宋子王入葬了，公主仍觉得父王死的可怜，每天到坟上啼哭，直哭得死去活来。不知是公主的哭声感动了苍天，还是惊动了土地爷，一天夜里，在宋子王的坟地附近，一下子凸起了七十二个土疙瘩。公主再上坟时，见这些疙瘩和父王的坟头一模一样，分辨不出哪个真哪个假了，觉得这是天意，就不再哭坟了。疙瘩头村也因此而得名。 疙瘩头的传说，很接近周幽王为博褒姒一笑，在骊山西秀岭上 举烽火戏诸侯的案例。看来烽火戏诸侯的故事，绝非孤例。 赵县的汉墓群1956年就被定为省级文物单位，那时尚存43座，如今，大大小小已经不到20处了。 篇二 : 疙瘩面的做法,疙瘩面怎么做好吃,疙瘩面的家常做法 那天老公说 ，想吃家里做的那个老哇面，描述了好久，我才知道老公所说的那个老哇面，实际上也就是疙瘩饭了，这个好办啊 ，自己动手，丰衣足食啦，老公就吃了两碗呢，真不错。 面粉:300g 油:适量 盐:适量 胡萝卜:适量 南瓜:适量 豆腐:适量 洋葱:适量 土豆:适量 西红柿:适量 韭菜:适量 五香粉:适量 味极鲜:适量 油泼辣子:适量 醋:适量 制作时间:10分钟内 用餐人数: 1、 准备适量的面粉，加上适量的水，搅拌起来 2、 把面糊搅拌成这样的就可以了 3、 准备配菜，少量的胡萝卜、洋葱、土豆、西红柿、南瓜等 4、 把所有准备好的配料都切成丁，备用 5、 上锅热油，等油热了加入豆腐翻炒 6、 在加上土豆丁一起翻炒 7、 加上切好的胡萝卜丁和南瓜丁一起翻炒 8、 加上适量的味极鲜调味 9、 喜欢吃辣的，可以加上适量的油泼辣子调味 10、 加上切好的西红柿一起翻炒 11、 最后加上适量的水煮开，然后加上调味料，就可以关火了 12、 把准备好的面糊放到刀面上，然后用一根筷子把面糊拨进去 13、 等锅中的疙瘩面煮的8分熟了，在用勺子舀去多余的水 14、 然后把刚才做好的汤菜倒进去，一起煮开 15、 在加上适量的调味料，搅拌起来 16、 加上适量的醋调味 17、 搅拌起来，盛到碗里 18、 最后撒手切碎的韭菜就可以吃了 1，疙瘩面的面糊最好稍微稠一点，这样拨进锅中的疙瘩吃来来才劲道2，等锅中的疙瘩面煮的8分熟了，在用勺子舀去多余的水，然后把刚才做好的汤菜倒进去，一起煮开 篇三 : 请问三原县的疙瘩面好吃吗,听说三原县的疙瘩面用的是‘睁眼辣手’不 请问三原县的疙瘩面好吃吗, 听说三原县的疙瘩面用的是‘睁眼辣手’不知什么叫睁眼辣子, 三原疙瘩面好吃。可干吃，又可汤吃。“睁眼辣子”，是由小红辣椒，切碎带籽，加香油、醋等调匀，吃时各自挑到小盘中食用。辣味很厉害滴.... 篇四 : 疙瘩面的做法，疙瘩面怎么做好吃，疙瘩面的家常做法 那天老公说 ，想吃家里做的那个老哇面，描述了好久，我才知道老公所说的那个老哇面，实际上也就是疙瘩饭了，这个好办啊 ，自己动手，丰衣足食啦，老公就吃了两碗呢，真不错。，然后加两碗水烧开。 ,) 半碗面粉用凉水调成细细的面疙瘩备用。 水烧开后，将面疙瘩倒入锅内煮沸，加蛋和蔬菜，再次煮沸后，放入葱花，少许盐调味，即可食用。 做面疙瘩时，水要一点点地倒入碗内，做到边倒水边不停地搅拌，而且一定要用凉水，这样面疙瘩才会做得又小又细，入锅即熟。疙瘩汤千万不要煮得时间太长，否则不但颜色不好看，吃起来口感也很差。