[Word]枸杞子西洋参泡水喝的做法与功效(完整版)

[Word]枸杞子西洋参泡水喝的做法与功效(完整版) 枸杞子西洋参泡水喝的做法与功效 一(枸杞子介绍 枸杞是茄科枸杞属的多分枝灌木植物～高0.5-1米～栽培时可达2米多。国内外均有分布。枸杞全身是宝～明李时珍《本草纲目》记载:“春采枸杞叶～名天精草,夏采花～名长生草,秋采子～名枸杞子,冬采根～名地骨皮”。枸杞嫩叶亦称枸杞头～可食用或作枸杞茶。现代研究～枸杞子有降低血糖、 抗脂肪肝作用～并能抗动脉粥样硬化。此外～枸杞还可用园林作绿篱栽植、树桩盆栽以及用作水土保持的灌木等。 枸杞是一种很好的水土保持树种～又是一种重要的中药材～其浑身是宝～叶、果、皮均可入药。近年来～随着滋补药品和食品的开发利用～枸杞子的市场需求量猛增。加之～现有枸杞栽培零星～管理粗放～产量低而不稳～枸杞子的市场需求呈现供不应求的态势。为满足市场需要～种枸杞经济实惠～简单易行～有望扩大栽培。 二、枸杞子与西洋参泡水喝 每天饮用枸杞子和西洋参泡的水～可以提高皮肤吸收氧气的能力～并且起到美白的作用。枸杞子含有枸杞多糖、多种氨基酸、微量元素、维生素、牛磺酸、生物碱、挥发油等成分～具有滋补肝肾、益精明目的功效。而西洋参与其他参不同～既有补气作用～又有滋阴作用～服后不会上火。如果本人火气大～可在水中再加上菊花～可以疏风清热、凉血明目。 假使我们所摄取的水分不足～解决的很简单:每天喝8-10大杯水。对于女性来讲～为了抗衰老～可以服用脱脂牛奶加入1—2汤匙新鲜蜂王浆或者每天早晨凉开水加入新鲜蜂王浆1—2汤匙。 本品为五加科植物西洋参 Panax quinquefolium L(的干燥根。均系栽培品～秋季采挖～洗净～晒干或低温干燥。 【制法】 去芦～润透～蜜制～切薄片～干燥或用时捣碎。 【别名】西洋人参～西参～洋参～佛兰参～正光结参～花旗参～广东人参～美国人参～正面参～顶光参～泡参。 【商品名】粉光西洋参:又名光西洋参～粉光参、去皮参、全须参、原尾参、去皮西洋参。为西洋参采挖后趁鲜撞去外皮～再用硫磺蒸熏～晒干后～色白起粉者。 原皮西洋参:又名面参～原皮参、原皮洋参。为西洋参采挖后连皮晒干或烘干者。 野山洋参:又名野洋参、山洋参。为野生之西洋参。品质优～但产量小～极难得。 种洋参:为人工栽培之西洋参。品质次～但产量大～药材商品市场多为此种。 均以面淡棕黄色或类白色～有密集细横纹、主根呈圆柱形或长纺锤形者为佳。 【处方名】西洋参～花旗参～洋参。 [编辑本段]四、功效 一、增强中枢神经系统功能 西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经～达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用～ 可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。 二、保护心血管系统 常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力～冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参～疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压～可有效降低暂时性和持久性血压～有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。 三、提高免疫力 西洋参作为补气保健首选药材～可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等～提高机体免疫力～抑制癌细胞生长～有效抵抗癌症。 四、促进血液活力 长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长, 增加血色素。 五、治疗糖尿病 西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢～对治疗糖尿病有一定辅助作用。 三、枸杞养生食谱 枸杞河鳗汤 特色:汤色微红。 原料:主料:河鳗(白鳝)1条(约500克)～排骨600克～枸杞3克～虾米3克。 配料:生姜1片～葱2根～盐适量～胡椒粉适量。 制作:1(将宰杀、洗净的河鳗切成段～同排骨一起用沸水飞去血秽后～把排骨排放在炖盅底～鳗鱼置于其上。 2(加入盐～撒上虾米、枸杞、葱条～倒入适量沸水～隔水约炖1小时。 ～ ]3(食用时除去葱条。 枸杞炖银耳 枸杞炖银耳是传统高级滋补名羹。相传西汉开国元勋张良看到刘邦大肆杀戮功臣名将～深感自危～决心激流勇退～辞官隐居山间后经常采集银耳炖食～以示清白。到了唐朝～开国功臣房玄龄、杜如晦都当上宰相～他们认为大丈夫不能只图个清白～如果死得有价值～抛头颅洒热血又有何妨?于是在炖银耳中加入枸杞～寓意为人既要清白～又要不怕死～此菜由此留传至今。 原料:枸杞25克～水发银耳150克～冰糖25克～白糖50克 烹制方法: (1)银耳洗净入温水中涨发1个小时～除去杂质泡入清水中。 (2)汤锅置旺火中添水烧沸～放入冰糖、白糖烧沸后撇去浮沫～待糖汁清白时将银耳、枸杞放时锅炖至银耳有胶质时～倒入大汤碗内。 菜肴特点:羹汁浓稠～甘甜绵滑～滋补健身。 枸杞肉丝,非清真, 原料: 主料:枸杞、瘦猪肉 配料:青笋 调料:精盐、白糖、味精、料酒、酱油、淀粉、猪油、麻油 烹制方法: 1、将猪肉洗净去筋～切成2寸长的丝;青笋切成同样的丝;枸杞洗净。 2、炒锅上火～将猪油烧热～再将肉丝、笋丝同时下锅炒散～下料酒、白糖、酱油、盐、 味精搅匀～投入枸杞～翻炒几下～淋麻油即成。 枸杞烧鲫鱼 原料:鲫鱼1条～枸杞12克～豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。 烹制方法: ,1)将鲫鱼去内脏、去鳞～洗净～葱切丝～姜切末; (2)将油锅烧热～鲫鱼下锅炸至微焦黄～加入葱、姜、盐、胡椒面及水～稍焖片刻; (3)投入枸杞子再焖烧10分钟～加入味精即可食。 菜肴特点:枸杞可防治动脉硬化～鲫鱼含脂肪少～有利减肥。 枸杞菜粥 原料:(4人份)枸杞子2大匙 米饭1茶碗 水6杯 油菜1棵 盐1小匙多 烹制方法: 1、米饭加入深锅中～加水煮沸～注意防止溢出～用文火煮1小时。 2、油菜洗净～去根～放在加盐的热水中焯一下～切成 3-4cm长的段。 3、枸杞子若是鲜品～柔软～则不需处理～若是干品～必须浸泡温水中～使其变柔软。 4、粥煮好后～加入盐、青菜.枸杞子～稍煮一下即成。 枸杞油爆河虾 [3][4]原料:河虾500克～枸杞子30克 烹制方法:将枸杞子洗净～其中一半加水煎煮～提取枸杞子浓缩汁15毫升～另一半置小碗内～上笼蒸熟:选择大的河虾～剪去虾须～洗净～沥干水份。将炒锅烧热～注入植物油～烧至八成热时～分两次投入河虾～炸至虾壳发脆～用漏勺捞出～沥于油。锅内留适量余油～投入葱末、姜末、白糖、料酒、精盐、味精、枸杞子浓缩汁和清汤～煮沸。稍稠后～投入虾和熟枸杞子～翻几个身～加入香油即成。 菜肴特点:功能温补肝肾～助阳益气。用治肝肾虚寒～早泄～遗精～小便频数或失禁。 四、枸杞子副作用 枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用～但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强～正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃～最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且～一定要长期坚持～每天吃一点～才能见效。不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强～正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 。枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用～但也不是所有的人都适合服用的。 百度来源,宁夏枸杞直销商城官方网站www.maigouqi.cn