苹果树腐烂病

苹果树腐烂病 Apple Canker 苹果树腐烂病俗称臭皮病、烂皮病、串皮病，是我国北方苹果产区危害较严重的病害之 一。该病主要发生在成龄结果树上，重病果园常常是病疤累累，枝干残缺不全，因病毁园现 象时有发生。 主要危害主干、主枝和较大的侧枝及辅养枝，致使皮层腐烂，有时也可侵害靠近皮层的 木质部。苹果腐烂病的症状有溃疡型和枝枯型两类，以溃疡型为主。 溃疡型：多发生在主干、主枝上，发病初期病部面红褐色、水浸状、略隆起，后皮层 腐烂，常溢出黄褐色汁液。病组织松软，湿腐状，有酒糟味。后期病部失水干缩下陷呈黑褐 色，边缘开裂，表面产生许多小黑点。在雨后和潮湿情况下，小黑点可溢出橘黄色卷须状孢 子角。如果病斑绕枝干一周，则引起枝干枯死。 此病有潜伏侵染现象，早期病变多在皮层内隐蔽产生，外表无明显症状不易识别，若掀开表 皮或刮去粗皮，可见许多形状、大小不一的红褐色湿润斑点或黄褐色干斑。只有在条件适宜 时，内部病变才得以向外进一步扩展使外部呈现症状。在条件不适宜情况下，病斑停止扩展， 病菌只能潜伏生存在皮层内，而外部无任何症状表现。 枝枯型：枝枯型症状多发生在2~4年生的小枝及剪口、果台、干枯桩和果柄等部位。病 斑红褐色或暗褐色，形状不规则，边缘不明显，病部扩展迅速全枝很快失水干枯死亡。后期 病部表面也产生许多小黑点，遇湿溢出橘黄色孢子角。枝枯型症状在弱树上尤为明显，也可 导致枝条死亡。 苹果腐烂病菌也能侵害果实，在果实上产生近圆形或不规则形，黄褐色与红褐色相间的 轮纹病斑。病斑边缘清晰，病组织软腐状，有酒糟味。后期病斑表面产生略呈轮纹状排列的 小黑点，遇湿涌出橘黄色孢子角。 学名：有性态为苹果黑腐皮壳Valsa mali Miyabe et Yamada.，为子囊菌亚门；无性态为壳囊孢Cytospora sp.。 8-1 左:1.着生于子座组织内的子囊壳 2子囊 3.子囊孢子 右:1.子座剖面示子囊壳 2.子囊壳和子囊孢子 病原形态：病部表面的小黑点为子座。子座分内子座和外子座。外子座内含有一个分生孢子 器。分生孢子器扁瓶形，直径为480~1600μm，高400~960μm，成熟时其内分成多个腔室， 各腔室相互串通，有一共同孔口伸出病皮外。腔室内壁密生分生孢子梗，顶生分生孢子。分 生孢子梗无色透明，分枝或不分枝，长10.5~20.5μm。分生孢子无色，单胞，香蕉形或腊 肠形，两端圆，微弯曲，内含油滴，大小为3.6~6.0μm×0.8~1.7μm。分生孢子成熟时与胶 状物质混在一起，遇高湿胶状物吸水膨胀，连同分生孢子自孔口溢出形成橘黄色卷须状孢子 角。 秋季在外子座下面或旁边形成内子座，在病斑上表现为大型点状物，内含3~14个子囊 壳。春季形成的病斑，6月份开始形成子囊壳，到9月份逐渐成熟。子囊壳球形或拟烧瓶形， 直径为341~540μm，具长颈，颈长264~550μm，顶有孔口，孔口部黑色，以分生孢子器 的开口部为中心轮生。子囊壳内壁着生子囊层。子囊长椭圆形或纺锤形，一端较宽，顶端钝 圆或较平，大小为21.0~30.0μm×7.0~10.5μm，内含8个子囊孢子。子囊孢子排列成两行 或无规则排列，无色，单胞，腊肠形或香蕉形，比分生孢子稍大，大小为7.5~10.0μm×1.5~10 μm。遇湿子囊孢子与胶体物质从孔口涌出，呈橘黄色卷须状孢子角。一个小黑点上涌出多 条孢子角，与外子座只出现一条孢子角有明显区别。 病原生物学：菌丝生长温度范围为5~38?，最适为28~29?。分生孢子器形成最适温 度为20~30?；分生孢子萌发最适温度为23?左右，但在10?左右时也能萌发。分生孢子 在清水中不发芽，其萌发需要一定的营养物质，而这些营养物质广泛存在于树皮、木质部、 叶片和果汁中。子囊孢子在清水中可以萌发，但其后菌丝的生长发育则必须有营养物质的供 给，所需营养物质与分生孢子萌发生长要求的相同。 初侵染来源：病菌主要以菌丝体、分生孢子器和子囊壳在田间病株和病残体上越冬，成 为来年发病的主要初侵染来源。病斑中的病菌可存活4年左右，同一块病斑释放孢子的能力 可持续一年半之久。 传播和侵染：翌春，在雨后或高湿条件下，分生孢子器及子囊壳便可排放出大量孢子。 由于孢子常与胶质物一起形成孢子角，所以必须先通过雨水冲溅分散而后随风雨进行大范围 传播扩散。另外，孢子也可黏附在昆虫体表，随昆虫活动迁飞而带菌传病。 苹果腐烂病菌寄生性比较弱，一般只能从伤口侵入已经死亡的皮层组织，但也能从叶痕、果 柄痕和皮孔侵入。侵入伤口包括冻伤、修剪伤、机械伤和日灼等，其中以冻伤最有利于病菌 侵入，带有死树皮的伤口最易被侵染。 潜伏侵染：苹果腐烂病菌具有潜伏特性。苹果树体普遍带有腐烂病菌，除病树、病斑带 菌外，外表无症状的树皮，甚至无病果园的苹果树枝条都有腐烂病菌存在。菌丝可以在树体 内长期生存而不致病，分生孢子可以在树体上长期存活而不发芽。病菌侵入后，首先在侵入 点潜伏生存，如果树势健壮，抗病力强时，病原菌就不能进一步扩展致病，而长期潜伏。当 树体或局部组织衰弱，抗病力降低时，潜伏菌丝才得以进一步扩展致病。病菌在扩展时，首 先产生有毒物质杀死侵入点周围的活细胞，而后才能向四周扩展，致使树皮坏死腐烂。 局部增温现象：在较粗大的枝干上，腐烂病斑多数出现在向阳面。这是由于枝干局部增 温所致。在晴天中午，枝干向阳面的温度T=7.70+1.93t（气温），在气温为0?时，向阳面树皮温度可达7.7?，已超过菌丝生长的温度低限；在气温为10.0?时，树皮温度可达27.0?， 达到菌丝生长的最适温度。同时由于局部增温，树皮呼吸强度大大增加，消耗树体营养，使 之营养状况更加恶化，抗病能力大大降低，有利于病菌扩展病斑扩大。 落皮层：病菌除了容易在冻伤等伤口处已死亡的组织中生存扩展外，还可大量的在落皮 层中生存扩展。所谓“落皮层”是指树体表面翘起的、鳞片状的、容易脱落的褐色坏死皮层 组织。落皮层一般在6月上中旬开始形成，7月上旬逐渐变色死亡。由于落皮层组织处于死 亡状态，并含有较多较丰富的水分和养分，为腐烂病菌生存扩展提供了良好的基质。落皮层 是腐烂病菌潜伏生存的重要场所，是枝干腐烂病发生的主要菌源地。 发病高峰：我国北方苹果产区，腐烂病一般一年有两次高峰，即春季发病高峰和秋季发 病高峰。春季发病高峰，一般出现在3~4月份。此时树体经过越冬消耗，树干营养水平降低；再加萌芽、展叶、开花，枝干营养大量向芽转移，营养状况更加恶化，导致树体抗病能力急 剧降低。随气温上升，病斑扩展加快，新病斑数量增多，外观症状明显，病组织软腐状，酒 糟味浓烈，对树体危害加重。据调查，3~4月出现的新病斑数量和同一病斑的扩展量均可占全年总量的70%左右，表现明显的发病高峰。5~6月，绿叶满树，光合作用增强，营养向枝干回流补充，使枝干营养水平处于全年的高峰期，枝干的抗扩展能力也处于全年最强的时期， 此时病斑停止扩展，并干缩凹陷，呈现一个相对静止期。7~9月，花芽分化，果实加速生长， 枝干营养水平及抗病能力又一次降低，新病斑又开始少量出现，旧病斑又有一次扩展，形成 一个秋季高峰。但与春季高峰相比，新病斑出现数量及旧病斑扩展量仅占全年总量的20% 左右，显著较差。10月以后气温降低，营养回流，枝干抗病能力较强，又进入一个相对静 止期。但是，落皮层上的病菌穿透周皮侵入健康皮层组织，在皮下形成多个坏死点，同时表 层坏死组织内的腐烂病菌也向健康皮层缓慢扩展，为第二年春季高峰的出现积累病菌。 此病发生轻重与多项因素有关。其中最重要的是树势强弱；同时，果园的病菌数量，树 上伤口的多少与状态，当地土层的冻溶规律，当年的气候等也有密切关系。 树势：腐烂病是一种典型的潜伏侵染病害。树势强壮时，抗侵入及抗扩展能力强，病菌 处于潜伏状态，虽然树体带菌但很少发病；树势衰弱时，抗扩展能力急剧降低，潜伏病菌迅 速扩展蔓延，导致该病严重发生。幼龄树壮，发病轻；老龄树相对较弱，发病重。小年树营 养充分，树势壮，发病轻；大年树营养缺乏，树势衰弱，发病重。施肥合理，尤其是增施钾 肥，能够提高抗病力，发病较轻；施肥不合理，尤其是缺肥或偏施氮肥，降低抗病能力，发 病较重。每年5~6月，枝繁叶茂，光合作用旺盛，营养向枝干回流补充，树体抗病力最强， 该病出现一个相对的静止期；每年3~4月，越冬消耗再加上展叶开花，枝干营养水平恶化，该病出现春季高峰。不注意防治叶部病虫害，如发生早期落叶后，严重削弱树势，也会加重 该病的发生。以上现象说明，一切增强树势的因素都对控制该病危害有利；一切削弱树势的 因素，都能加重该病的发生。树势衰弱加重发病的原因有三，第一，树势衰弱，树体愈伤能 力差，愈伤组织形成慢，有利于病菌从伤口侵入并在组织内扩展；第二，树势衰弱，落皮层 形成晚，不易翘起脱落，常与皮层黏连，落皮层上病菌易于突破周皮，向内侵染并在皮下定 植；第三，弱树易受冻害，易发生日烧，加重该病的发生程度。 病菌数量：果园中病菌基数高，传播蔓延快，加重病害发生。有病斑不及时治疗，上面 产生大量孢子，分散传播，增加树体的潜伏菌量，只要出现适宜条件，就会导致严重发病； 不及时刨除死株，去除病死枝，或将病树、病枝在果园中堆积存放，也会明显增加果园中的 病菌基数。重病园中常有明显的发病中心，该病的发生发展常有成片发生，连续蔓延的趋势， 老旧病株、枝干堆积场地常常成为病害的发祥地。 伤口：腐烂病菌主要通过伤口侵入，尤其是带有死亡组织的伤口最易遭受侵染。长期不 愈合的剪口、锯口往往会成为发病的中心。因此，果园中的伤口多少及伤口状态与病情轻重 有密切关系。修剪不合理，枝干上伤口较多、较大的果园病较重；修剪伤口不加处理和保护 的果园发病较重。 气候条件：与大多数病害不同，腐烂病的发生轻重与雨日、湿度、温度没有直接的关系。 在各种气候因素中，冻害与该病的关系最为密切。冻害使树体抗病性降低，树体发生冻害之 年，往往是该病大发生或开始大发生之年。另外，不同地区土层结冻的深度和时间不同，对 该病发生也有直接影响。长江以南果区，土层不结冻，根系活动时间长，树体营养状况好， 基本上不发生腐烂病；长江以北果区，越往北土层结冻越早，解冻越迟，根系活动期越短， 该病也就越严重。 防治策略必须采取以加强栽培管理，壮树防病为中心；以清除病菌，降低果园菌量为基 础；以及时治疗病斑，防止死枝死树为保障，同时结合保护伤口、防止冻害等项措施，进行 综合治理。 1．壮树防病 培育壮树是控制危害的根本。?合理施肥。对于腐烂病的防治来说，合理施肥的关键有三，一是施肥量要足，应该根据产量水平及树体生长发育状况及时补充足够的 肥料。二是肥料种类要全，大量元素、微量元素都应兼顾。应该特别重视补充钾肥和磷肥， 避免偏施过量的氮肥。三是提倡秋施肥。中熟果采收前后，一般是9~10月上旬，一方面以 挖沟施入优质的有机肥并配合适量的化肥，同时加强叶面喷肥，可显著提高树体营养积累， 对控制春季高峰有明显效果。?合理灌水。秋季控制灌水，有利于枝条成熟，可以减轻冻害； 早春适当提早浇水，可增加树皮的含水量，降低病斑的扩展速度。?合理负载。及时疏花疏 果，控制结果量，不但能增强树势，减轻腐烂病；也能提高果品品质，增加经济效益。实践 证明，过量结果是导致严重发病的重要原因之一。?合理修剪。从防病角度来说，合理修剪 主要注意三方面，一是尽量少造成伤口，并对伤口加以处理和保护；二是调整生长与结果的 矛盾，培育壮树；三是调整枝量，勿使果园郁蔽。?保叶促根。加强果园土壤管理，为根系 发育创造良好条件，“根深叶茂”，培育壮树；及时防治叶部病虫害，避免早期落叶，削弱树 势。 2．清除病菌 降低果园菌量是控制危害的基础。?果园卫生。及时治疗病斑，及时清除 病死枝，及时刨除病树，修剪下来的枝干要运出果园等项果园卫生措施都能降低果园菌量， 控制病害蔓延。?重刮皮。5~7月，用刮皮刀将主干、骨干枝上的粗翘皮刮干净的措施称为 重刮皮。重刮皮主要有三方面作用，一是将枝干表面和树皮浅层的潜伏病菌刮除；二是刺激 树体的愈伤能力；三是新形成的皮层2~3年内不产生落皮层。试验证明，该项措施能明显减轻腐烂病的发生及蔓延程度。搞好该项措施技术关键有三，一是刮皮不能过重，深度在1mm 左右，刮后树干呈现“黄一块，绿一块”。二是刮皮后不能涂刷药剂，更不能涂刷高浓度的 福美砷，以免发生药害，影响愈合。三是过弱树不要刮皮，以免进一步削弱树势；一般树刮 前刮后要增施肥水，补充营养，促进新皮层尽早形成。?休眠期喷药。苹果树落叶后和发芽 前喷施铲除性药剂可直接杀灭枝干表面及树皮浅层的病菌，对控制病情有明显效果。比较有 效的药剂有40%福美胂、石硫合剂、40%石硫合剂结晶、95%精品索利巴尔等。 3．病斑治疗 及时治疗病斑是防止死枝死树的关键。?刮治。用刮刀将病组织彻底刮除 并涂药保护的病斑治疗方法称为刮治法。刮治法成功与否的技术关键有三点，一是彻底将变 色组织刮干净，往外再刮0.5cm左右；二是刮口不要拐急弯，要圆滑；不留毛茬，要光滑； 上端和侧面留立茬，尽量缩小伤口，下端留斜茬，避免积水，有利愈合。三是涂药，保护伤 口的药剂要有三个特点，即具有铲除作用、无药害和促进愈合。目前市售品种很多，要加以 选择。?割治。用刀先在病斑外围切一道封锁线，然后在病斑上纵向切割成条，刀距1cm 左右，深度达到木质层表层，切割后涂药杀菌的病斑治疗方法称为割治法，又称划条法。割 治成功的技术关键一是刀距不能超过1.5cm，深度必须达到木质部；二是所用药剂必须有较强的渗透性或内吸性，能够渗入病组织，并对病菌有强大的杀伤效果。?包泥。用黏土加水 成泥，糊住病斑并用塑料膜严密包扎的病斑治疗方法称为包泥法。只要操作适宜，治愈率可 达95%以上。保证效果的关键一是泥要黏，尽量使用黏土，不能使用沙性土。二是包要严， 包泥厚度2cm以上，并且超出病斑2cm以上；包泥后包扎要严，不能透风漏水。三是保持长时间，包扎严密状态最少要保持一个月以上，一般应达到2~3个月。