枣花蜂蜜的功效

枣花蜂蜜的功效 蜂蜜与健康 枣花蜜的功效作用 作者:中国蜂产品供求信息网 发布时间:2011-11-17 14:13:19 浏览次数:1174 枣花蜜是我国传统的滋补佳品，颜色成琥珀色，有枣花的香味，为甘甜，结晶。 特点:枣花蜜性平偏温，维生素C含量较高，营养丰富，是滋补首选蜜种。具有护脾养胃，润肺补虚，和阴阳.调营卫之功效，长于补血，是调制中药的上等蜂蜜，也是妇女.儿童.老人和体弱患者的理想蜂蜜。 枣花蜜:琥珀色，味道香浓，具有润肺止咳.养血安神，健脾养胃，调治虚损之功效; 枣花蜜温性，对失眠.胃有好处，根据权威资料证明枣花蜜具有抗菌消炎保肝，强心造血，调剂血压血糖，调节神经，改善睡眠，护肤美容，养生延年，抗衰强身的特殊功效。 枣花蜜维生素C含量很高。经蜜蜂反复酿制而成，具有味道清新，颜色纯正的特性。具有镇静催眠，调节血压的功效。其蜜呈琥珀色，质地粘稠，比较适用于胃寒的病人，益气补中，健脾胃，嫩白肌肤，滋阳壮阳之功，补血安神，如放入枸杞子补肾.脾.肾双补更能增进健康，对气虚胃寒.腹胀便秘的人更适宜。 蜂蜜结晶是纯属物理现象，并非变化，因此对其营养成分和食用毫无影响，结晶蜜便于贮存和运输。消费者对蜂产品的知识了解选择都是特别迷茫的。 枣花蜜 目录 , 概述外观特点 , 气味口味 , 枣花蜜的功效 , 营养成分 蜜源植物 , 枣花蜜的的食用适应性 , 适宜人群 , 食用方法 , 贮藏方法 , 保质期 备注 , 概述外观特点 , 气味口味 , 枣花蜜的功效 , 营养成分 蜜源植物 , 枣花蜜的的食用适应性 , 适宜人群 , 食用方法 , 贮藏方法 , 保质期 概述 枣花蜜是我国比较大宗的蜂蜜产品，也是消费群体比较推崇的蜂蜜类型之一。 外观特点 呈琥珀色、深色，因品种不同，蜜汁透明或略浊，有光泽。质地粘稠，不易结晶，有时在底部可见少量粗粒结晶。 气味口味 气味浊香，有特殊的浓郁气味(枣花香味)。味道甜腻，甜度大，略感辣喉，回味重。甜香可口，尤为女士偏爱。 枣花蜜的功效 根据权威资料证明枣花蜜具有抗菌消炎，促进组织再生，润肺肠，补脾益肾，解毒保肝，强心造血，调剂血压血糖，调节神经、改善睡眠，护肤美容，养生延年，抗衰强身的特殊功效。 营养成分 内含丰富的葡萄糖、果糖和多种维生素及矿物质。主要有: 糖 类:果糖含量极高。 维生素:以维生素C的含量特别高。 矿物质:含有较多的铁和铜。 蜜源植物 枣树为鼠李科落叶乔木或灌木，原产我国，世界有100种，我国13种，皆为蜜源植物。枣树蜜腺位于雄蕊和子房间的花盘上，花盘发达，特化为肥厚的蜜腺组织。枣树花有日开型和夜开型，前者10时—14时开花，后者22时—3或5时开花。枣花的泌蜜量，与枣股上的枣吊多少、枣吊上叶片多少呈正相关。一般枣股上有枣吊3个以上，1个枣吊有叶片7个以上，花多蜜丰。枣花泌蜜丰富，花蜜在花盘上积聚成滴，晶莹如珠，常年每群可采蜜20-40 kg，丰年50 kg以上，蜜多粉少。 枣树以华北和西北地区栽培最盛，山东、河北、河南三省占全国枣树总面积50%以上，其次是陕西、山西、江苏、浙江、甘肃、宁夏、北京等省、区、市。枣树花期因品种、繁殖方法和分布而异。小枣开花最早，大枣次之，长枣最晚，品种间依次相差7 天左右。嫁接繁殖的开花早，萌发的开花晚。主产区华北南部始花期五月中旬，北部为六月上旬，花期 25-30天。 保健功能 [1] 性平味甘。功能补中益气、养血安神、护脾养胃、解毒润肺。 适应性 有助于人体系统功能改善，对脾胃虚弱有辅助疗效;有补血作用。 对小儿消化不良、食欲不振、病后恢复有效。 适宜人群 妇女、儿童、老年人和体弱患者。 食用方法 10-30g/次，1-2次/日，直接服用或用温(凉)开水调服。可涂抹食物面食用。和牛奶一起食用尤为佳，有安神作用，对失眠极有好处～ 贮藏方法 密封，置阴凉干燥处。自然温度或低温贮存均可。 保质期 成品枣花蜜保质期一般为18个月。 备注 枣花蜜虽属不易结晶的品种，但如有少量结晶，仍属自然现象，请放心食用。蜂蜜一般存于阴凉的地方，但是温度不宜过低，蜂蜜一般在10摄氏度时，会发生结晶，不利于食用。所以不宜放入冰箱。