男人吃什么

男人吃什么 淘宝男人频道 增活力消疲劳:男人吃什么导言1一、 增强活力吃什么3男人需要活力充沛3为什么补脾肾能添活力4活力怎样来源于饮食5吃什么能增添活力7怎样吃泥鳅7黑豆炖鲶鱼能添活力9吃鳗鱼要趋利避害10麻雀、鹌鹑使人精力旺11添活力的药膳食疗12二宝海参煲12参芪炖鸡肉13黄精党参煨猪肘14卷包核桃鸡15杞圆蒸鸽16肉苁蓉虾仁汤17桑葚首乌老鸭汤18山药茯苓包子19二、 消除疲劳吃什么21 淘宝男人频道 淘宝男人频道男人不能太疲劳21哪些情况是疲劳的现22发生疲劳应该怎么办24疲劳的关键是“透支”25吃什么可以抗疲劳26鹤草煎汁服能抗疲劳27动物肝脏的多种吃法28食用菌是餐桌上的“新宠”30抗疲劳药膳食疗32菜叶地黄肉圆包32黑木耳蒸瘦肉33首乌肝片34千斤拔花生猪尾汤35肉桂咖喱饭36参药猪腰37杜仲鹿肉汤38三、 宁心安神吃什么40关于睡眠的学问40占人生 1/3 时间的睡眠41提高睡眠质量有利于健康43“生物钟”节奏不可搅乱45吃什么能防止“睡眠障碍”47 淘宝男人频道 淘宝男人频道莲子养神清心48龙眼温补心脾48秫米生津和胃49猪心养血安神50宁心安神的药膳食疗51桂圆肉枣仁饮51猪心枣仁汤52鲜莲银耳汤53玉竹卤猪心54麦枣炖 莲子百合煨猪肉56四、 增强记忆吃什么58记忆就是大脑里的猪脑55参芝炒猪心55 “录像”59脑是人体的“司令部”60脑也需要“进补”61益肾为什么能健脑64吃什么可以增强记忆66填髓益智的牡蛎67松果能益智并使人长寿69核桃健脑益智吃法多70黄花菜、金针菇能补脑73 淘宝男人频道 淘宝男人频道益肾健脑的药膳食疗73香菇芹菜炒墨鱼74栗子雏鸡75竹笋炖鳝筒76鸡茸蛎糊77淮山杞子炖猪脑78砂锅鱼头豆腐79木 81柏子仁烩鱼片82五、 强筋壮骨吃什么84男人需要强筋壮骨耳粥80山药枸杞鱼米羹 84筋骨强壮有力量85补肝肾能壮筋骨87强筋壮骨的饮食原则88吃什么可以强筋壮骨89黄精、杜仲益肾强筋骨90虾能温补强筋骨91营养丰富且美味的干贝93强筋壮骨的药膳食疗95参芪猪蹄95人参鹌鹑片96 淘宝男人频道 淘宝男人频道归桂羊肉粥97精芪蒸乳鸽98首乌牛肉98鲜蘑牛筋99灵芝炖排骨100兔肉补虚汤101益智仁鱼鳔胶102六、 降脂轻身吃什么104轻身健体与延寿相关104男人怎样防止肥胖105再谈肥胖带来的烦恼107饮食减肥要掌握诀窍108吃什么能降脂轻身112海带降脂轻身有奇效113洋葱降脂能健身115山楂健体轻身养容颜116食醋健身用法是关键118降脂轻身的药膳食疗120荷叶蒸鸡122青葙子鱼片汤123苡仁冬瓜羹124减肥茶125 淘宝男人频道 淘宝男人频道冬瓜干贝炖田鸡126降脂饮127燕麦粥128七、 壮阳回春吃什么129性功能与补肾壮阳130补肾回春能益寿130怎样防止性功能早衰133补肾壮阳的辨证法135吃什么能壮阳回春139怎样食用动物的“鞭”140雄蚕蛾与鹿茸都壮阳141蛤蚧是强精的要药143鱼鳔、九香虫填精助阳144何首乌、枸杞子“不老、回春”145壮阳回春的药膳食疗147双鞭壮阳汤148苁蓉炖羊肾150羊肉补阳汤151杞鞭壮阳汤152海马核桃瘦肉汤153苁蓉锁阳鸡肉煲154虾马童子鸡155 淘宝男人频道 淘宝男人频道 八、 常见男性病康复吃什么157 什么叫做男性病157 男性的生理特征158 男性生殖细胞的生成161目录2 男性激素及其功能163 男性病饮食调养要素164 性功能与维生素有关164 补锌能提高性功能166 饮酒并不能助“性”168 烟和饮料也会干扰性功能171 常见男性病及饮食康复173 阳痿174 早泄182 遗精190 不射精症198 精液不液化症208 少精症216 死精症224 淘宝男人频道 淘宝男人频道 前列腺炎233导言 《男人吃什么》是专门为男性朋友的身体健康、家庭幸福、生活美满而写的著作。本书会告诉您吃哪些食物能够精力充沛、身体轻捷、消除疲劳、健康长寿。应该说这些都是男士们非常关心的内容。 “男人”在这里指已成年，但未到老年的“成熟男性”。这 个时期的男性，既是家庭的骨干力量，也是社会财富的主要创造者，他们的健康不但与家庭幸福相关，还涉及事业的兴旺和社会的发展。由于他们担负的责任重，身心压力也大，而且在这个人生阶段，男性的生理特点突出，如性发育成熟、性活动频率较密、需要解决生儿育女的任务等，所以保障男人身心健康就显得尤其重要。 我们强调男士养生保健，必须先要认识男性的生理、病理特点，了解具有男性特征的常见疾病，然后才能正确防治它们。所以简单地介绍常见男性病的有关知识，以提高人们的防治意识和能力。 人类生存与饮食有密切关系，当人们由于紧张的工作而导致疲劳时怎么办,由于疲惫而出现性功能障碍时如何改善,记忆力衰退甚至影响工作要怎样恢复,男人吃什么能保障健康,如何合理配膳,这些都是本书将告诉您的。 男性生理上的特征表现，在临床有阳痿、遗精、早泄、精子不液化、少精、死精、不射精等病症，还可能由此导致男性不育，所以重视男性病的饮食康复，将有利于男性不育的调治。本书先从了解男性病因谈起，再讨论疾病饮食康复应吃什么，并有药膳、食疗方举例供选用。 本书简明扼要，贴近生活，是一本突出实用价值的科普型保健图书，相信一定能有助于保障您的健康。男人需要活力充沛 淘宝男人频道 淘宝男人频道 人们经过一段时间的紧张工作以后，本想利用休息日外出旅游，亲近大自然，欣赏美丽的景色，或者邀两三友人，小聚、小酌、吟诗词、习书法、绘画、摄影，尽情放松，陶醉一番，以享受休闲的快乐。然而，却总是提不起精神，头脑昏昏、 “最近身体懒洋洋的，只想睡觉，有一种“力不从心”的感觉。于是自我安慰地说:大概太紧张了。累了～休息吧～下周再说。” 的确这种现象的发生，也可能是紧张过度所致，尤其男性白领阶层，总裁、经理之中比较多见。这是因为在剧烈的竞争中，无论是从事脑力、体力工作，都要大量地消耗营养物质和能量，产生很多酸性代谢产物，导致水、电解质平衡失调;有的还因为要赶时间完成任务，工作时间过长，出现严重“透支”，从而产生疲劳。加上男性朋友的社交范围相对较广，参与剧烈竞争，适应社会发展，这些都要有充沛的体能来支撑。为什么补脾肾能添活力 民间常说:“人想有气力，脾肾要补足”，这是有道理的。早在几千年前的《黄帝内经》中就指出: ， “脾主肌肉”“脾主四肢”，也就是说脾与人体四肢、肌肉是有密切关系的。这是因为人体通过脾的正常运化工作，能把饮食中的精华物质，消化、吸收并且运输、分布到全身，从而使肌肉健壮有力，并进行着不断的新陈代谢。所以“脾”又被称为“后天之本”，脾的功能健全时，人体就能感到四肢有力。 肾的作用则更为重要、复杂了，《黄帝内经》称: 、 “肾主骨”“肾为作强之官”、“肾藏精”，还把“肾”分为肾阴、肾阳、肾气、肾精，《内经》中还指出“肾”为人体的“真阴、真阳” 、 ，并称其为“阴阳、水火之宅”“一火含于两水之间”，称之为“先天之根”。当肾元充足，精髓满实时，人体则精力足、活力盛，充满力量。 由上可知，如果脾、肾功能健全，人的精力就充足，自然就有充沛的力气，所以中医在养生保健方面，历来就非常重视对于脾、肾两脏的调补。 活力怎样来源于饮食 “活力”就是指人体充足的精力。做起事来干净利索、果敢有劲，其实就是体能充足的表现。如果我们把人体比喻为一辆 ， “汽车” 汽车的动力来源是燃烧 “汽油”，由于燃烧的过程释放出能量，推动了汽缸的活塞，使汽车产生动力。那么人体动力来源的“燃料”又是什么呢,其实，人体的“燃料”就是“糖类” ，当然它不像汽车那样“明火”燃烧，而是在体内某些“酶”的作用下经过氧化、分解后释放出能量，并生成酸性代谢产物——二氧化碳和水。“糖原”在人体内，主要储存在肌肉和肝脏， 淘宝男人频道 淘宝男人频道所以医学上又分为“肌糖原”和“肝糖原” 。体力活动时，经常以消耗“肌糖原”为主，所以劳动、锻炼以后，会产生肌肉酸痛，这是代谢产物对肌肉和神经的刺激所致;而脑力工作时，则以消耗“肝糖原”为主，所以思虑过度，也容易产生疲劳。这些“糖原”的输送，是随人体血液循环而运至全身组织、器官的。人体内的糖原，主要依赖包括碳水化合物 、 (糖类) 蛋白质、脂肪在内的营养物质，在人体内多种“酶”的作用下，转化、分解、合成，并以水为溶剂，运送到全身各器官、组织。然而糖原在脑内的消耗量是最大的，大约占人体耗能的 1/3。充沛的活力，实际上源于饮食中的各种营养成分，只有不断地补充，才能用之不竭。 专家提示 要想源源不断地给人体补充“能量”，就要靠人们从饮食中不断地、合理地摄取糖(碳水化合物)、蛋白质(氨基酸)、脂肪(脂肪酸)等，这些营养物质尽管作用不同，但都可以产生热能，这就是“养生学”所谓的“日常必需之补”。吃什么能增添活力 食物中含有各种不同的营养素，并由于它们所含营养成分的比例不同，人体对其吸收、利用也不一致，如猪肉与牛肉，虽都是兽肉类，但因所含脂肪、蛋白比例不同，作用也有差别，因此要根据需要选择食物。凡是人体内缺少的营养素，就要通过食物来补充，当然还有吃法也非常重要。下面我们选择一些价廉物美、取材方便、能增添活力的食物，作简单介绍，供您参考。 怎样吃泥鳅 泥鳅，是高蛋白食品，它的可食部分每 100 克，含蛋白质 9 6 克，远比一般的鱼、肉类要高，并且还含有脂肪、钙、铁及多种维生素。 《普济方》有曰:“阳事不起，泥鳅煮食之”，直截了当地指出泥鳅能“壮阳”，是治疗阳痿的佳品。国外研究也证实，泥鳅中含有的西河洛克蛋白质，是一种能够强精壮阳的物质。所以当人们长期工作后，产生全身酸楚、浑身疲软等感觉时，不妨安排每周喝上 23 次“泥鳅汤”，可能您就能够神采奕奕、充满活力了。 但是吃泥鳅时，会遇到一个怎样去掉“泥土气”的问题，我们教你一个简捷的方法，能在较短时间内让它吐尽污泥。当您从市场上买回泥鳅后，将它养在盆中，只要在水中滴上 34 滴植物油，养 12 个小时，便可迅速达到目的。接着取出泥鳅用干抹布拭去水分，然后宰杀，除去肠泥，洗净，去头、骨，切成段，烹制后食用，这样吃起来就没有“泥土气”了。 淘宝男人频道 淘宝男人频道 美味“泥鳅汤”的制法:用泥鳅 78 条(按 1 人份)，枸杞子 20 克，竹笋 30克，姜、葱适量。先将枸杞子，用温水浸泡;竹笋，切成丝;泥鳅，按上法处理后，切片。先起油锅待油温六成热，炒泥鳅片至水分干，起锅;洗净炒锅，加少些油，煸炒笋丝，加水 600 毫升，煮沸后倒入泥鳅片、杞子、料酒 30 毫升、姜、葱等，用文火慢煮，当汤变成乳白色时，加入盐、胡椒、味精等，即成一道味美可口，并能增添活力的鲜汤。凡因劳累太过，而食欲不振、乏力、疲倦者，均可服食。黑豆炖鲶鱼能添活力 鲶鱼，是一种营养丰富、味道鲜美的水产品，价格相对便宜，而且富含卵磷脂、蛋白质、人体必需氨基酸、钙、磷、锌、镁、铁、碘等营养成分。由于鲶鱼所含的蛋白质易被人体吸引、利用，其丰富的磷脂能充养大脑而益智，钙、磷、锌等微量元素，又是人体骨细胞代谢的主要成分，所以适当吃鲶鱼，既能解除人体疲乏而增添活力，而且价廉味美。 鲶鱼的吃法很多，红烧、糖醋、清蒸、烤、焗、炸、薰等均可，而最理想的配煮应该是 ， “黑豆炖鲶鱼” 因为它将动物蛋白与植物蛋白结合，起到了蛋白质“互补”的功能。 “黑豆炖鲶鱼”的制法:取鲶鱼 400 克，宰杀后，除去鱼鳃及内杂，不去头，洗净并沥干水分，切成段。用黑豆 50 克，浸清水中 45 个小时后，取出沥干水分。热锅中加少量油，下鲶鱼段，稍炒后加料酒、姜、葱、大蒜、 黑豆及水适量，小火慢炖至黑豆酥，加入盐、味精、胡椒等，即可作为佐餐食品。吃鳗鱼要趋利避害 鳗鱼，因为它含有较多脂肪，犹恐升高血脂，故近些年来似乎已被人们淡忘了，其实鳗鱼对人体还是有一定益处的。鳗鱼，又称鳗鲡，前人用于治虚劳、痨病，古 、方“月华丸”“獭肝丸”等，均用鳗鱼为基质制作而成。鳗鱼有强大的生命力，我们知道鳗鱼的繁殖是很有趣的。它们在很远的深海中产卵、孵化，然后鳗苗溯流而上，又游回河口，在淡水中生长发育，并由此走上餐桌，供人们享用。鳗鱼营养丰富，含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素 A、维生素 D、维生素 E、维生素 B1、维 淘宝男人频道 淘宝男人频道生素 B2、钙、锌、磷、铁、硒等营养成分，当然也含较多的胆固醇。其实摄取适量脂肪能够美容、益智、健脑，关键是要掌握好时机和摄入量。 吃鳗鱼要讲究方法。首先要掌握吃鳗鱼的时间，炎热的夏天是不适宜吃鳗鱼的，因为夏季鳗鱼营养成分以脂肪为主，能产生大量热能，无论哪种吃法都不十分恰当。秋天，特别是“白露”以后，鳗鱼营养成分全面，且此时的鳗鱼也特别鲜嫩、肥美，所以民谚有:“白露鳗鲡，霜降蟹”之说，指出吃鳗鱼要在“白 ”过后，这些都是人们在生活实践中的经验所得。 烹露”之后，而吃螃蟹要在“霜降 调方法也是吃鳗鱼的关键。鳗鱼可以清蒸、红烧、煲汤、烩、烤等，从营养学角度分析，比较合理的烹饪方法是清蒸或煲汤，因为这样的食法既是原汁原味，而且营养成分不被破坏，烹调方法也简便。麻雀、鹌鹑使人精力旺 从鸟的身体分析，麻雀、鹌鹑的头部比例稍大，可就是这头部，却有令人意想不到的强壮效果，所以人们在吃麻雀或鹌鹑时，必须把头一起吃下去。 麻雀、鹌鹑能使人精力旺盛，它们的食用方法很多，卤汁、红烧、煮粥等，在这里我们介绍一种炸的方法:先将它们的嘴、翅膀、羽毛及脚爪去除，洗净后沥干水分，浸入放有大蒜的酒中(可以去除臊气)，再浸入酱油、胡椒及咸味的调料中，先用中温油略炸片刻，然后改用低温油炸成金黄色，拌上蒜泥后，从头部吃起，香脆可口，味美无比，而且效果也十分惊人。若能适量食用，自能精神充足，消除疲惫。添活力的药膳食疗 中医脏腑学说认为，人的活力充沛，首先要脾、肾两脏的功能健全，因为“脾 、主四肢”“肾出伎巧”，脾、肾又是精气之源，被称为“先天”和“后天”;此外还 、 、因为“肝主筋”“出谋虑”“司决断”，也就是说肝与人们的思维活动相关。所以中医认为，要想活力充足，需要从健脾、益肾、养肝入手。下为食疗药膳方示例。 淘宝男人频道 淘宝男人频道二宝海参煲 配料红参 6 克，鹿茸 1 克，玉竹 12 克，海参 250 克。 制法将人参，切片;鹿茸，打粉;玉竹，泡软;海参，水发透，洗净，切段。先将人参、玉竹，入锅加水，煮 30 分钟，再放入海参，并加料酒、盐、胡椒，煮20 分钟，再加入味精、鹿茸粉，沸 3 分钟，放入葱花，即可食用。 功能益气升阳，健脾温肾。本膳所用人参，有调节中枢神经系统的作用，主要能加强大脑皮层的兴奋过程，从而改善神经活动的灵活性;鹿茸，有益肾添精、补气温阳的作用;玉竹，滋阴和胃;海参，填益精髓，补养肝肾。人们常说我国东北有“三宝”，自古以来所指内容并不一致，有的指“人参、貂皮、乌蓼草”，这三样均产于东北的大兴安岭;也有指“人参、鹿茸、貂皮”三种东北名贵物品的;还有是指“人参、鹿茸、哈士蟆油”这三样的。本膳用了东北三宝中的“二宝”——人参、鹿茸，并加入了养阴、生津、和胃的玉竹，填精、益髓的海参，可见此菜营养丰富，功力甚宏，且组方巧妙，能做到补而不滞，温而不燥。参芪炖鸡肉 配料黄芪 20 克，枸杞子 12 克，党参 10 克，淮山药 15 克，鸡肉 300 克。 制法先将鸡肉，切块，用沸水焯一下，撇去浮沫，放入砂锅中，加 料酒、盐、姜块、葱、黄芪、党参、山药、枸杞子等，再加水，用大火煮沸，改小火炖 12 个小时，捞去姜、葱，加入味精、胡椒调味，?纯勺舨停 忍馈?约θ狻?功能补益肝肾，益气健脾。本膳用黄芪，能益气固卫，调和营卫，充实肌腠，气力倍增。黄芪，含多糖、19 种氨基酸、黄芪皂苷、黄酮类、硒、锌、铁、铜、钼、锰、钙、硼、铍等营养成分。党参、山药，益气健脾，补中升阳。枸杞子，养血补肝。鸡肉，含人体必需氨基酸、蛋白质等营养素。诸品相合，因能补中气之虚、健脾养肝，故可增添活力。 淘宝男人频道 淘宝男人频道黄精党参煨猪肘 配料猪肘 750 克，黄精 12 克，党参 12 克，冰糖、大枣、精盐、黄酒、葱、生姜各适量。 制法将黄精、党参，切作片，装入纱布袋，扎住袋口。红枣，洗净，去核;冰糖，捣碎;葱，切成段;生姜，切片。将猪肘，刮洗干净，入沸水锅内煮 3,5 分钟，捞出洗净。将以上各物，同置砂锅内，加入适量清水、葱、生姜、精盐、黄酒等配料，用小火煨约 2 个小时，捞去药袋、葱、生姜，再煮 10 分钟后，加少量味精、胡椒调味即可，吃猪肘，喝汤。 功能益气填精，强筋坚骨。黄精，是良好的滋补强壮药，据《神仙芝草经》介绍，它能“宽中益气，能使五脏调和，肌肉充盛，骨髓坚强，气力倍增，多年不老，颜色鲜明，白发变黑，齿落更生”。现代临床常用以补中益气，补虚扶羸。党参，为补气健脾良药，善治精神疲乏，四肢乏力，食欲减退。将此二味与填精血、濡筋脉、补益之力甚大的猪肘组合炖食，其汁浓味醇，既能取振奋精神，强健筋骨之效，还可收美容驻颜之功。卷包核桃鸡 配料核桃肉 60 克，净鸡肉 24 张。另用鸡蛋清、淀粉、食盐、麻油、生姜、葱、白糖、胡椒500 克，春卷皮 粉各适量。 制法核桃肉，先用开水泡一下，去衣膜，沥干后再用植物油炸熟，切成小粒;鸡肉去皮，切成薄片。将鸡肉片、核桃肉粒，同置碗内，加葱末、生姜末、麻油、白糖、胡椒粉，用鸡蛋清拌匀。取春卷皮摊在桌上，放入拌好的鸡片料，包成圆柱形的包，沾上湿淀粉以防松开。将植物油烧至五成热，鸡肉包下锅，炸熟成金黄色，捞出放盘中，即可佐餐食用。 功能滋补肝肾，增进活力。近代医学家张锡纯在《医学衷中参西录》中介绍说， “为滋补肝肾，强健筋骨之要药，故善治腰酸腿疼，一切筋骨疼胡桃肉(即核桃肉) 。现代药理研究证实，核桃肉可以增加血清白蛋白的含量，提高机体抵抗力，用痛”它与营养丰富的鸡肉配合，确具补身强体之效，经常食用之，能提高身体素质，并 淘宝男人频道 淘宝男人频道增强机体活力。杞圆蒸鸽 配料嫩鸽 2 只，枸杞子 25 克，桂圆肉 15 克，莲子 50 克，猪肘肉 250 克，荔枝12 个，红枣 12 枚，黄酒、精盐、饴糖、冰糖、胡椒粉、味精、葱、生姜各适量。 制法猪肘肉切成块，下沸水锅中焯一下，捞出，洗净血沫;荔枝，剥壳，去核，洗净;枸杞子，拣去杂质，洗净;红枣，洗净，蒸熟，去皮及核;宰鸽，除去毛及内脏，洗净后，用沸水焯一下，沥干，抹上饴糖，下油锅炸至浅红色。将鸽子放蒸盅内，并放入猪肘肉、黄酒、葱、生姜、精盐、冰糖、胡椒粉及水适量，上笼蒸至七成熟，去葱、生姜，加入枸杞子，桂圆肉等，上笼蒸 1 小时，至鸽肉熟烂，加味精、胡椒粉，即可佐餐。可分数次食用。 功能补益肝肾，调养心脾。本膳用枸杞子，补益肝肾;桂圆肉，大补心脾;莲子，养心益肾;荔枝，补脾益肝;猪肘，滋阴养血;鸽子，补气益精。诸物配合，味道上乘，常食之可以振奋精神，增添活力，强壮身体。肉苁蓉虾仁汤 配料肉苁蓉 15 克，小鱼干 60 克，虾仁 60 克，萝卜 100 克，豆腐 250 克。 制法先将萝卜切作丝，豆腐切成小块。锅中放入肉苁蓉，加水 1000 毫升，先煎1 小时，去渣取汁，加入小鱼干、虾仁，煮 15 分钟。再将 萝卜丝、豆腐块，同时加入小鱼干、虾仁、肉苁蓉的汤中，并加盐、胡椒粉，煮至 熟，加葱、味精调和，即可装盆，佐餐食用。 功能补益肝肾，壮健.