冬季养肝护肝的食物

冬季养肝护肝的食物 天气越来越冷，肝脏机能是否能够以良好的状况在冬天保持健康, 多喝水———减少毒素损肝脏 多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还可促进腺体，尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌，以利消化、吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害，同时也能保持肌肤所需的水分。 饮食平衡———保障肝脏功能正常运转 不要暴饮暴食或常饥饿，这种饥、饱不匀的饮食习惯，会引起消化液分泌异常，导致肝脏功能的失调。所以，春季饮食要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例;同时还要保持五味不偏;尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜、水果等。 少饮酒———利于肝脏阳气升发 少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发。但不能贪杯过量，要知道肝脏代谢酒精的能力是有限的，多饮会伤肝。据医学研究表明，体重60公斤的健康人，每天只能代谢60克酒精，若超过限量，就会影响肝脏健康，甚至造成酒精中毒，危及生命。 乐观开朗———有利肝气顺调心情舒畅 乐观使人健康。由于肝喜疏恶郁，故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。保持良好的心境，肌肤也显得生机勃勃的。 要想肝脏强健，首先要学会制怒，即使生气也不要超过3分钟，要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，从而使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。如果违反这一自然规律，就会伤及肝气，久之，易导致肝病。 茶疗养生。茶叶是我国的传统饮料，也是一味良药。它，一可解毒，二可健体，三可养生，四能清心，五能修身。战国时的《神农本草》记载:“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”唐代著名医学家陈藏器在其《本草拾遗》中写道:“止渴除疾，贵茶也„„诸药为各病之药，茶为万病之药。”到了明代时期，一代茶商石潭秋在西藏地区寻找珍贵的材料研制成“古方茶疗”，在家乡羊楼开设芝元堂经营起古方茶疗的生意，在当时享誉盛名。至此，中国古方茶疗到了一个异常繁盛的时期。 每个人的健康状况都不一样，因此选择适合自身情况的茶疗产品是最重要的，这样才能达到良好的养生治病效果。古方诺甘达茶有清热排毒诸功效。特别添加天然草本提取物，能有效的清除肝脏中多余的脂肪和毒素及酒精，能肠道排毒，减少脂类和酒精在肠道中的合成与吸收，阻隔病菌对肝脏的入侵，从而达到保肝护肝的效果。还有平常饮食口味要清淡，选辛、温性食品，少吃辛辣、过于油腻食物。鸡肉蛋白质含量高，有养肝护肝作用。 护肝食物 1、奶制品:主要为补充蛋白质，但以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出，另有酸奶可促进干扰素生成一说，可提高机体免疫力。 2、大豆及豆制品:含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益，绿豆增强肝脏解毒功能。 3、海鲜类:例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等，能增强免疫功能，修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯。但选择、烹调要得当否则会食物中毒，蒸煮应在100度加热半小时以上。保肝的食品有哪些,若对海鲜过敏则忌食，可多食香菇、银耳、海带、紫菜 等。 4、西瓜:有清热解毒、除烦止渴、利尿降压之用，富含大量糖、维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。 5、苦瓜:生食性寒用以去火熟食养肝，本人最爱苦瓜炒蛋。不可多食，性寒伤胃。 6、苏子蜜:苏子蜜是蜜蜂采自苏子花蜜酿造而成，有一种特异的香味，果糖含量很高，具有蜂蜜和苏子的双重作用，适合糖尿病、肝病及饮酒过多者食用，饭前半小时服用效果最佳。