豌豆蓉蛋羹的做法

豌豆蓉蛋羹的做法 材料准备:小麦面粉1汤匙;食盐少许;葱少许;蒜少许;葡萄籽油适量 具体步骤: 1:将全部买回来的固体材料清洗干净。将少量的葱、蒜切末。 2:鸡蛋加少量盐打散，加入250—300ml鸡汤搅匀。 3:分装入三个杯子中，封保鲜膜上笼，小火蒸15-20分钟，蒸成蛋羹，锅上火，加少许葡萄籽油，爆香葱蒜末。 4:加入豌豆炒制2、3分钟，将豌豆拨到一边，在另一边用多余的油将面粉炒出香味、微黄。 5:加入剩余的鸡汤煮3、5分钟后离火，晾温。 6:倒入料理机打成蓉，倒回锅中，小火煮开，调入少许盐搅匀关火即可。 动动脑筋，动动手，为平静的生活增添一点小意思，我们会发现 生活其实可以很有趣。 特美街微信公众号为你提供不一样的美食精彩资讯!