黄豆猪蹄汤

黄豆猪蹄汤 工艺:煮 口味:咸鲜味 主料:猪蹄(250克) 大豆(250克) 调料:黄酒(10克) 大葱(8克) 姜(5克) 盐(3克) 类别:乳母食谱 通乳调理 气血双补调理 孕妇食谱 补虚养身调理 黄豆猪蹄汤详细介绍 制作工艺 1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮; 2. 黄豆提前浸泡1小时，备用; 3. 姜洗净切片; 4. 大葱切段; 5. 猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫; 6. 加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮; 7. 至半酥，加精盐，再煮1小时; 8. 调入味精，即可。 食用方法 饮汤，食猪蹄、黄豆，每日1次。 食谱营养 1( 猪蹄:猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延 缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用，另外具通 乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效， 2( 特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血 性脑病患者食之。 3( 大豆:大豆含有丰富营养元素，具有增强机体免疫功能、防止血管硬化、治 缺铁性贫血、降糖、降脂的功效。 食谱相克 1( 猪蹄:猪蹄不可与甘草同吃，否则会引起中毒，可以用绿豆治疗。 2( 大豆:黄豆不宜与猪血、蕨菜、虾皮、猪肝、酸奶同食。 健康提示 补脾益胃，养血通乳。 补血养颜燕麦粥的做法 材料:核桃.红枣.龙眼干.花生.燕麦片. 做法:把所有材料清洗干净.加适量的水一起煮,熟了加些红糖. 一碗汤色诱人的燕麦粥出来咯!你想想喝着这滋味甜美的粥时,咱的肌肤由内到外的透着红润了!嘎嘎嘎你就偷着乐吧..... 排骨海带汤的做法 材料: 排骨 海带 葱姜 调味品 做法: 1.排骨洗净,放入料酒和姜片在开水里焯2分钟,过冷水,洗去浮沫,备用。 2.海带提前一个晚上浸泡水里,洗去上面的泥沙(大连带来的海带连泥沙都没有),剪成自己需要的大小,也在开水里焯2分钟,过冷水去除上面黏糊湖的东西。 3.排骨放在煲锅里,加水2大碗,加料酒/姜片,用大火烧开后,加入海带.我用电磁炉煲汤的功能煲了80分钟,加入盐,鸡精调味,再煲10分钟就可以了。