[精彩]在家没事做 我就做了一点酒酿 很简单[精彩]在家没事做 我就做了一点酒酿 很简单
在家没事做 我就做了一点酒酿 很简单,很成功~ 我非常开心~ 传上来和大家分享一下~~
【第一步,买好的糯米,一般的圆糯米就可以了】
【第二步,淘洗干净以后 把糯米完全浸入水中 泡大概十二小时】夏季4小时就可以了。
【第三步,放在蒸锅中 蒸大概二十五分钟左右,一定要垫纱布】
【第四步,蒸熟的糯米饭 哈哈哈~】
【第五步,倒入干净的容器里面 冷却至三十度左右】
【第六步,米饭用低于35度的温开水划开不能有团,倒入适量酒曲和温开水搅拌均匀 酒曲超市就有 我用的是...
[精彩]在家没事做 我就做了一点酒酿 很简单
在家没事做 我就做了一点酒酿 很简单,很成功~ 我非常开心~ 传上来和大家分享一下~~
【第一步,买好的糯米,一般的圆糯米就可以了】
【第二步,淘洗干净以后 把糯米完全浸入水中 泡大概十二小时】夏季4小时就可以了。
【第三步,放在蒸锅中 蒸大概二十五分钟左右,一定要垫纱布】
【第四步,蒸熟的糯米饭 哈哈哈~】
【第五步,倒入干净的容器里面 冷却至三十度左右】
【第六步,米饭用低于35度的温开水划开不能有团,倒入适量酒曲和温开水搅拌均匀 酒曲超市就有 我用的是安琪甜酒曲】
【第七步,搅拌均匀以后 按实糯米饭 之后再在中间扒个洞 让它更好发酵 盖好盖子用毛巾被把它捂好存放在二十五度的环境下】夏季最高温季节就不用盖被子呵呵
【第八步,在发酵了四十八小时以侯的糯米终于变成了美味的酒酿~】夏季最高温季节只需二十八小时左右
我先尝一口~ 哇~
好吃。~
自己做的感觉就是不一样
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于是。。 -
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一顿就吃了一半... 哈哈哈~
还有一半做酒酿元宵~
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