神丹金黄红咸鸭蛋令您胃口顿开[精品]

神丹金黄红咸鸭蛋令您胃口顿开[精品] 神丹金黄红咸鸭蛋令您胃口顿开 神丹金黄红咸鸭蛋又称红心老腌蛋,最佳腌制工夫为每年的3-11月份,这个时节小虾小鱼及水草繁多,鸭子吃了活食之后,体内蓄积的能量丰厚,多产养分价值颇高的红心柴鸭蛋。白洋淀咸鸭蛋的特性是切开后,蛋黄蛋白之间红白清楚,蛋黄中有油流出,观其景令人胃口顿开!白洋淀咸鸭蛋口感好,咸淡适中,极合适佐酒下饭。汇园商城提醒您:神丹金黄红咸鸭蛋不仅色香味俱全,而且具有保健的功效:?是血管的清道夫;?是肝脏的维护神;?是胎儿、婴儿神经发育的必须品;?可防止老年痴呆症的发作;?是优良的心思调理剂;?可消弭青春痘、斑点并滋养皮肤;?糖尿病患者的养分品;?能无效地化解胆结石。 汇园社区网上超市分享一下别具风味的咸蛋黄吃法: 经过腌制的咸鸭蛋,咸香爽口,备受喜爱。可咸蛋不要像以往千篇一概地煮熟吃,咸蛋黄炒南瓜、果味咸蛋卷、咸蛋黄茄酥等咸蛋菜式越来越多。只需食用得法,就会别具风味。 1、咸蛋拌豆腐:将熟咸蛋捣碎,不过量焯过水的豆腐一同拌和,再参加过量的糖、酱油、味精等调料拌匀,食之平淡软嫩。 2、金衣鸳鸯蛋:取一只煮熟去壳的咸蛋和一只剥壳洗净的松花蛋,辨别将它们切成小块并一同放入碗内,再磕入2只鲜鸡蛋清拌匀,上笼屉稍蒸。待蛋清凝结后,再将剩下的2只鲜鸡蛋黄打烂,参加过量精盐,味精等调料拌匀后倒入笼屉内再蒸约5分钟-6分钟,然后取出晾凉,切成小片盛入盘内,幽香适口,别有风味。 3、咸蛋节瓜鱼尾汤:取节瓜380克,咸蛋2只,鲩鱼尾300克,姜1片。将节瓜刮皮洗净、切块,鱼尾洗净抹干水,放少许盐腌15分钟;烧热锅,下油一汤匙,放入姜及鲩鱼尾,煎至两面微黄,蘸酒卉汤匙;咸蛋洗净,翻开盛碗中,蛋黄蛋白分开;将资 料一同放入煲里(留咸蛋白备用),加水过量,旺火煮沸后,改用文火煲至节瓜熟,下咸蛋白拌匀即成。对热不退、干咳无痰有食疗作用。 介绍咸鸭蛋神奇功效: 1、吃鸡蛋轻易招致血管粥样软化,而散养鸭蛋能够放心肠吃,除食用时口感比拟粗糙外,不管吃多少,都随时可从血管壁穿透出去,并能照顾出一些冈蹲泔。难怪还有不少学者称鸭蛋为血管的清道夫。 2、散养鸭蛋由于其含有丰厚的不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸无益于心血管零碎,能进步人体免疫才能,保持眼睛和大脑的一般任务等多种作用;对老人、小孩保健成效特地分明。 3、散养鸭蛋胆固醇比鸡蛋低得多,对人体安康没有损害。古代研讨发觉,劢脉粥样软化、静脉血栓构成不胆石症不高胆固醇血症有亲密的相关性。 4、散鸭蛋含有丰厚的卵磷脂,比鸡蛋高出30%,卵磷脂是目前公认的最具有生物学活性的磷脂,已用于药物的制造,在临床上可用于医治劢脉粥样软化、脂肪肝、神经健康等。