挡不住的热带风情-黄金菠萝炒饭

挡不住的热带风情-黄金菠萝炒饭 挡不住的热带风情-黄金菠萝炒饭 蛋炒饭在欧洲的中餐馆中一直都是列在“主菜”栏里，可见它的地位不凡。你知道蛋炒饭的最高境界叫“金包银”吗,顾名思义，金，这里指鸡蛋，银，自然是米饭，用蛋液将每粒米饭均匀地裹住，每一粒米饭都要“外黄内白”，这样蛋炒饭不 仅色泽好，味道自然会更好。 “蛋炒饭”是大家都喜欢吃，但并不是每个人会做。看似见简单的蛋炒饭，但真的做好，还真的蛮考验一个人的厨艺的,据说应聘五星级大厨也必过这一关才行。从前做蛋炒饭一不小心，你要么把饭炒成了饭疙瘩，要么是把饭炒糊了。摸索着前进， 慢慢的在失败中学会一些做好蛋炒饭的窍门。有童鞋肯定要说我为什么不上网找方子啊,亲，那个年代电视我们村只有两台，框框还是木头的咧 。那个年代吃蛋炒饭是很奢侈的事情啊，只有过生日过着考试成绩好才有奖励一颗鸡蛋。记忆中一个鸡 蛋通菜是炒上四五碗米饭，不过依然记得吃的啧啧的香，连嘴角上的一粒饭也是绝对不会浪费的。 幸福就是一碗蛋炒饭～ 生活 渐渐的 开始害怕那些太过于美好的东西 因为 心里明白 不属于我 而我们大多数时候 都会因为这些本不属于我们的美好为难自己 就跟拍照一样 一套美丽的碗 我纠结我要怎么表现她的完美 但是现在想想 有什么呢 也许美好根本不需要 事物本身去表现 而是我们旁人看待它的心态 你觉得美好的东西 她怎么都美好 别太难为自己了 适合自己生活 与我们相般配的生活 就是真正美好的生活 有童鞋留言说我写日记太啰嗦了 太多与制作方法无关的文字 在此 我想说的是 我只是在分享我个人的生活点滴 制作方法仅供参考 我不是在教人做菜 不喜欢看唠叨那部分的 就直接跳过就好 关于我的空间 你喜欢欢迎你常来 欢迎你转载 你不喜欢 依然只有微笑 朋友们 快乐至上 。。。 。。。 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 制作材料: 隔夜剩米饭2碗、鸡蛋3颗、菠萝1小块、培根1块、葱花适量、青红椒彩椒各半个 盐适量、【蔬菜与肉可根据个人喜好自由组合】 制作方法: 1、培根与菠萝、辣椒分别切丁，葱花切沫备用; 2、将鸡蛋打散，放入适量的盐，加入米饭搅拌均匀，让每粒米饭都裹上蛋液;(米饭必须是凉的，冷藏后为佳～刚煮好热的米饭需放入冰箱冷藏2小时候后使用) 3、锅里饭少许油烧热，倒入培根炒至稍微有点金黄; 4、倒入米饭，中火，快速的翻炒米饭，炒到米饭会跳起来，这就是传说中会跳舞的蛋炒饭; 5、倒入辣椒丁与菠萝丁翻炒均匀; 6、试味，不够咸适量加点盐，撒上葱花炒匀即可;