冬瓜火腿煲老鸭(烤鸭,冬瓜,五花肉)[宝典]

冬瓜火腿煲老鸭(烤鸭,冬瓜,五花肉)[宝典]冬瓜火腿煲老鸭(烤鸭,冬瓜,五花肉)[宝典] 冬瓜火腿煲老鸭 原料:烤鸭600克，冬瓜200克，五花肉150克，油菜心70克。 调料:姜、葱、清汤、料酒、香菜末、味精、精盐、胡椒粉各适量。 制法:?将烤鸭切块;五花肉切块。 ?将冬瓜挖成球;油菜心用沸水焯一下。 ?锅中放入五花肉、鸭块、葱、瓜球、姜、清汤及料酒，文火炖1小时，加入精盐、味精、胡椒粉调好味，放入油菜心，撒上香菜末即成。 ...