从“布吉模式”到“海吉星品牌”

从“布吉模式”到“海吉星品牌” 从“布吉模式”到“海吉星品牌” 深圳市农产品股份有限公司创办了交易量、交易额连续十多年排名全国第一的布吉农产品中心批发市场。不仅如此，作为国内农产品流通行业的龙头企业，深农公司在全国21个重要节点城市拓展了32家大型农产品综合批发市场和大宗农产品网上交易市场，初步形成了一个全国性农产品交易、物流及综合服务平台，也是目前国内外唯一的农产品批发市场网络化大平台。近年来，农产品公司率先倡导“绿色交易”，着力打造“海吉星”高端市场品牌，持续引领农产品流通产业升级转型。 布吉模式―― 开创中国农产品流通体制改革先河 1989年春，深圳农产品人以“敢为天下先”的勇气和胆略，打破经济的桎梏，在荆棘丛生、泥淖遍地的布吉河畔艰苦创业，用了短短八个月的时间建成布吉农产品中心批发市场，谱写了当年注册、当年施工、当年竣工、当年开业、当年见效益的神奇篇章。 这种摒弃了传统体制下办市场的做法，闯出一条“企业办市场、市场企业化”之路，被业界称誉为“布吉模式”，为我国农产品流通体制改革提供了有益探索和成功范例。 布吉市场作为国家级中心批发市场和深圳菜篮子重点工程，20多年来，在本土少有农产品生产资源的条件下，累计为深港居民提供了近6000万吨优质安全农产品，不但满足了深港两地居民的菜篮子所需，而且还辐射到整个华南乃至全国，并与东南亚、欧美等海外市场建立了频繁的贸易往来，成为中国最大的农产品集散中心、信息中心、价格指导中心和转口贸易基地之一。由于布吉市场在保障深港菜篮子供应、价格稳定和食品安全方面作出的突出贡献，被评为“深圳30年商业十佳功勋企业”，并入选深圳经济特区30年100件大事。 与此同时，布吉市场充分挖掘和发挥商品集散、价格形成、信息发布、化建设、商品促销、服务引导、产业带动等七大功能，构建了“批发市场+基地+农户”等多种农业产业化发展新模式，直接控制或间接引导了上百万亩果菜基地的生产，带动300多万农户进入市场，并带动了加工、运输、仓储、劳务等上下游产业的发展，实现了“建一座市场、富八方群众”的目标，被国家商务部评为建国六十周年带动地方经济发展“十佳突出贡献市场”。 从布吉市场起步，公司陆续投资经营管理了32家大型农产品交易市场，形成全国性农产品流通网络。长春、沈阳、北京、济南、合肥、南昌、长沙、深圳等地区的市场已经连接形成南菜北运及北果南运的物流通道，而东西线的北线成都、银川、西安、合肥、上海和东西线南线昆明、南宁、柳州、深圳、惠州同时打通了西菜东输的节点。白糖、茧丝、棉花等大宗品种通过电子交易平台实现快速流转。 2013年下属批发市场(含网上交易市场)农副产品年度总交易量近3000万吨，年度总交易额达1760亿元，约占全国规模以上批发市场交易总额的近10%。公司旗下批发市场每天有4万批发商、4万车辆、20万人次进场交易，每天向城市居民餐桌供应近7万吨农产品，向2亿多消费者提供优质安全的农产品。 海吉星品牌―― 引领国内农产品流通产业升级转型 随着城市消费人口的快速增长，人们生活水平的稳步提升，对农产品流通效率以及农产品品质的提升提出了更高要求。通过批发市场建设、运营、管理的升级换代，带动农产品流通产业的转型升级，已成为大势所趋。“HIGREEN”(海吉星)就是农产品公司面对挑战与机遇所做出的主动、系统并具有未来意义的回应。公司按照打造国际一流农产品流通网络的目标，率先在国内农批市场行业倡导“绿色交易”，形成高端品牌，发挥示范效应。 深圳海吉星国际农产品物流园，是农产品公司实施绿色交易战略的旗舰项目。它采用世界上最先进的物流平台规划设计，园区内重点布局水果、蔬菜、干货、冻品、进口食品、名优特产等专业交易区，现在年交易量达600万吨，交易额达300亿元，满足深港2000多万城市居民及珠三角地区的绿色农产品消费需求。 一体化的信息管理系统，建立在物联网基础上的食品安全追溯体系、第三方等构成了全方位的食品安全管控体系，再加上生态环保低碳节能设施、高效的交通物流组织，把深圳海吉星国际农产品物流园构筑成国内规模最大的“绿色交易”物流枢纽中心。 探索全新的食品安全监管模式 深圳海吉星物流园建设了国内首家农产品流通第三方实验室，探索农批市场食品安全检测的全新模式，打造集检测、分析、研究、技术开发和信息发布等综合职能于一体的公共服务平台。据介绍，第三方实验室仅购置检测设备就投入6000多万元，检测能力极大提高，覆盖农药残留、常规理化、微生物、营养成分及转基因成分等检测项目;检测结果也更具公信力，能直接作为执法依据;同时，提供可追溯服务，集合农产品的检测结果、产地来源以及流向等信息，消费者通过溯源码即可获取产品信息，实现进货有、流向可追踪、信息可查询、质量可追溯的功能。一旦发现质量安全有问题，几分钟内，即可追溯到源头，及时进行处理。 通过农产品物联网，采用智能信息技术，及时准确获得供应链各环节信息，在蔬菜基地，通过RFID终端设备，将基地蔬菜写入周转筐芯片，并通过物联网系统，把检测信息发送到批发中心和配送零售环节。确保食品安全信息全流程追踪。 在海吉星物流园正式运营后，以创新方式及时发布食品安全潜在风险，并将监测到的食品安全风险信息反馈到商品源头，防范于未然，实现更为全面、高效的食品安全保障体系。 此外，在政府部门的帮助下，通过建立严格的检验检疫流程，为机关饭堂、农贸市场、各类超市，提供一个安全高品质的采购平台。 缩短流通链条，降低食品价格 深圳海吉星物流园建立大型“农超对接平台”，直接对接生产基地，缩短流通链条，平抑物价。产销对接的实现，将有力促进农民生产适销对路的产品。不再是农民生产什么，市场上就卖什么，而是市场、老百姓需要什么，田间地头就生产供应什么，从而解决农产品卖难的问题。 此外，他们充分利用农产品公司旗下32家大型批发市场的网络资源，随时了解网络内各地市场每种农产品的供应量、销售量、库存量，发现哪种农产品销量增加，库存不足，及时调运补充，调剂余缺，保持市场稳定均衡的供应，同时确保品种的丰富多样。 提供大型加工配送服务。深圳中央大厨房300台平价流动售卖车，将以深圳海吉星物流园作为配送基地，为全市900个住宅社区提供绿色安全低价的鲜活农产品。把果蔬精深加工环节上移至物流园，从而减少流通环节，提高效率，降低成本。 打造运转高效的信息一体化市场 通过信息化价格指数分析与预测等系统的紧密结合，集中展示批发市场的实时行情、交易趋势分析、食品安全监测、商品市场准入备案等方面的业务信息，为批发市场运销商及生产基地、涉农企业、政府机构等提供大量的综合信息服务。 交易方式采用电子化结算，交易时间短，交易速度快，提高交易效率，保证商品的鲜度。 园区内使用与中国农业银行股份有限公司联合打造的农行-农产品金穗惠农联名卡，联名卡由银行磁条卡与物流园区芯片卡组成，实现资金账户联名绑定，物理形式分离的方式，在园区内建立类似大学校园卡的芯片卡交易系统，物流园区内采用农行――农产品金穗惠农联名卡芯片卡刷卡交易，农行磁条卡则类似于证券第三方存管功能，为芯片卡交易提供圈存圈提功能。 联名卡的应用改变了传统现金交易模式，提高了效率，同时，电子结算的使用让商品信 息更加准确，市场提供的数据记录了市场实际交易的情况，大大提高市场交易信息的准确性。 制定保障供应和价格预警工作预案，加强市场交易及价格监控。实现农产品供应、交易、储备信息向生产、流通、消费各环节的快速传递，引导生产基地、农户、批发商、采购商合理安排生产经营活动，协助政府做好农产品生产、流通的调控工作，确保供应，同时平抑物价。 交易流程“绿色化” 首创“生态型市场” 在交通设计上采取人车分流，汽车不进入交易区，由清洁环保的电瓶车作为场内装卸运转的工具，防止对食品的二次污染;在交易大厅装设中央空调，保证了核心交易区环境温度的恒定，延长了农产品的保鲜时间;购货车辆和卸货车辆分区停放，使市场内的交通更加有序，提高物流速度和运营效率。 同时，深圳海吉星物流园践行节能低碳，改善市场环境。 市场采用垃圾分类回收，分散收集，压缩运出。对有价值的垃圾采取回收利用，提高了价值，降低了能耗，同时也减少了垃圾数量，有利于促进环境的优化，实现绿色交易的价值。同时分散收集、压缩运出的措施使得市场环境变得更加清洁，减少了二次污染。 深圳海吉星物流园还将充分利用可再生能源，通过太阳能、风能、地热、集中采暖或中央空调系统的利用，以及采用节水设备、雨水收集、污水分流循环利用、节约水资源虹吸屋面的设计等，大大降低能耗，减少能源浪费，达到节能的目的。 由于农产品公司积极探索安全、高效、节能、环保的现代农批市场运作模式，在指导生产、促进流通、保障消费等全过程追求绿色，坚持以人为本，以及对环境的最大保护，实现市场与客户、社会的和谐共生，努力打造首家高标准绿色交易市场网络，当之无愧摘得“中国十佳绿色责任企业”桂冠。