黄江天天星际新员工手册

黄江天天星际新员工 EMPLOREEHANDBOOK 联诚集团成员企业 A MEMBER OF LIANCHENG GROUP 1 董事长致辞 欢迎您加入天天星际酒店～ 缘分，让我们走到了一起，但愿理想能将我们这份缘分无限的延续------- 制订有效、合理、公平的，是为了使员工有章可依，有据可查，最大限度保障员工的合法权益。员工手册是公司员工日常工作、生活行为的指南，亦是公司管理制度执行的依据，我们将通过这本手册熟悉公司的基本政策及管理目标，从而以最快的速度去适应岗位工作要求。 公司一直坚持“以人为本”的用人理念，为每一位员工提供良好的福利待遇和公平、公正的晋升机会，如果您是一匹千里马，这里将为您提供驰骋的广袤草原;如果您是一只雄鹰，这里将为您提供翱翔的广阔蓝天。我相信，您们将会把公司的关怀转化为对客人热情服务的动力，您们是专业团队的一员，有您们热情周到细致高效的服务和孜孜不倦的刻苦工作，在这个基础上，一定会很快就能达到既定的目标。 您，就是公司的最大财富，您的努力与否将与公司得益息息相关。在日常工作中您必须树立对公司的忠诚度，加强工作的主动性和积极性，凡事从小事做起“勿因善小而不为”并认真体会“做事先做人”的深刻内涵，不断努力学习业务知识，不断超越自我，树立高度的责任感、使命感、目标感、紧迫感，与公司同患难、共甘苦，为公司的不断发展贡献您的一份力量。 请记住，您的刻苦努力工作和对公司的贡献，一定会得到认同和赏识，我们工作为的是追求成功，但作为团队中的一员，成功视乎您对公司奉献的多少，而不是得到多少。 愿我们团结拼搏，开拓创新，不断进取，为我们的辉煌明天，手拉手、心连心，不断努力奋斗。 让我们共创卓越，同赴未来。 董事长:梁耀深 2009年10月修订 第一章 服务宗旨 一、 企业精神 宾客至上 宾至如归 二 、 企业使命(宗旨) 1(通过一流的服务和高效的经营管理向宾客提供最舒适的环境和周到的服务。 将锐意经营，增长利润以促进投资和拓展业务，把酒店办成具有行业水平的一流酒店。 2(将努力培育专业人才，鼓励员工不断改进经营管理以提高服务水平。 三、 经营理念 创新、诚实、和谐、感恩 四、经营口号 以客为尊 服务热忱 尽善尽美 共创辉煌 2 五、服务准则 微笑、热情、专业、快捷 六、管理方针及目标 坚持科学化、规范化、情感化管理方针，以获取良好的经济效益和社会效益为目标。 七、服务理念 1、服务理念:天天人，活力天天，共同打造美好明天。 2、经营理念:谋而动，动则速，快速反应，马上行动。 3、经营风格:以市场为导向、以顾客为中心、以员工为基础，以卫生、服务为根本。 第二章 酒店简介 一 、 酒店基本情况 天天星际酒店隶属东莞联诚集团投资经营与管理，集商务客房、天壹水会、天天娱乐城、天天休闲中心、天天沐足城、天茵阁西餐厅、天天海鲜城七大主体构成，并致力于打造东莞精品商务及休闲酒店旗舰形象。 天天星际酒店始终以“弘扬休闲文化，演绎地方酒店商务特色，引领时尚健康潮流”为己任，本着“孜孜以求，超越自我”的企业精神，运用先进的经营管理理念，不断进行经营管理的整合与创新，为客户提供全方位、独特的服务，力求打造东莞精品商务及休闲之营地。 二、 职务级别 一级:总经理 二级:副总 三级:部门总监 四级:部门经理 、董办秘书、总办秘书 五级:主管、主任 、出纳、采购 、培训老师 、质检督察 、西厨主管 六级:部长/领班、会计、营销代表 、仓管 、文员、核数 、 网管 、 七级:厨师、电工、收银员、司机 八级: 保安员、服务员、清洁工、厨工、布草员、钟房、监督员、总机、前台接待、咨客、 水吧员、行李生、洗衣员 三 、 酒店组织架构 天天星际酒店是在董事局管理下的总经理负责制，实行科学的管理制度。根据运作需要，共设立了十三个部门:董办、总经办、质检部、人力资源部、营销部、财务部、房务部、康体部、康乐部、工程部、海鲜城、天茵阁西餐厅、水疗部。 1、 职级 根据部门、职位、工种的不同，酒店员工统一划分为八个行政级别，每个级别又分为C、B、A三档，酒店所有人员均按此级别套级管理。 2、 管理方式 实行总经理责任制，在总经理的领导下实行层级管理、垂直领导、反向负责、横向协调的管理 机制。 3 天天星际酒店组织机构图 董事会 总经办 人财质工娱康康房海西水营 力务检程乐体乐务鲜餐疗销 资部 部 部 部 部 部 部 城 厅 部 部 源 部 4 第三章 劳动条例 一、录用原则 1、酒店采取公开招聘、任人唯贤的招聘原则，凡年满18周岁、通过考核、身体健康、符录用条件者，均有机会被录取。 2、酒店提倡亲属回避制度，亲属关系的人员不可在同一部门任职。 3、求职者必须提供有效个人身份证明，并附小一寸免冠近照一张;特殊工种还应同时提供有效上岗证(如:工程技工、会计等)。 4、曾被酒店开除、辞退之人员，一律不再录用;因个人原因辞职后再次申请就职者，相应间隔时间不得少于6个月。 5、应聘者必须如实填写个人资料，若有欠缺或虚假，所引致的后果由员工本人自负。 二、面试要求 1、由人力资源部对应聘人员的资历状况进行面试、核实、挑选，符合条件者将被推荐至用人部门复试。 2、求职者必须经人力资源部初试、用人部门复试合格，总经理审批后，方可正式录用。 三、体格检查 1、求职者必须经酒店指定的医疗机构进行健康检查并合格后，方可办理入职手续。 2、正式员工必须每年接受体检一次，若患有传染性疾病者，将视其病情安排休息治疗。 四、新员工入职 1、新员工报到时应提供身份证、学历证明原件及复印件，并提供彩色一寸免冠近照(半年 内)3张。 2、提供酒店指定卫生机构签发的《健康证》，同时提供《毕业证》或其它证明复印件。 3、领取《员工手册》、员工证、微笑牌、铭牌等，并办理入住和制服领用手续。 4、入职员工需持人力资源部签发的《新员工入职报到表》到所属部门报到后，通过酒店规 定的试用考核方可按已录用员工对待。 5、所有员工入职时必须按规定向公司交纳相应的培训费，待员工办理好正常离职手续后按 有关规定退还员工，员工必须妥善保存相关依据。 各级人员培训费规定为: 1、 经理级1000元; 2、 主任级800元; 3、 部长、领班、收银员600元; 4、 咨客500元; 5、普通员工300元; 五、培训 1、新员工报到后，须参加由人力资源部统一安排的入职培训，介绍及引导员工了解酒店的 经营方向、规章制度、服务要求、礼仪礼貌等内容。 2、在正式上岗前，还应接受所在部门的专业知识培训和操作技能指导，直至符合酒店工作 要求为止。 3、 特殊岗位的培训，应按部门实际要求缴交一定比例的培训费用。 六、试用期 所有员工均按国家法规签定劳动，合同期包含试用期，一般员工试用期为3个月，试用期满考核合格者，按相关岗位待遇支付同等工资;试用期满考核不合格者给予辞退或转岗。 七、薪资制度 1、员工薪资制度参照国家有关劳动管理政策执行，结合酒店的具体工作特点及经营状况制 5 订。 2、酒店均实行以岗定薪、薪随岗变的原则，并以每一个员工的综合能力、工作熟练程度确 定相应级别。 3、公司可视经营状况、员工工作业绩调整薪资。 4、员工工资发放时间为每月15日，遇节假日顺延。 5、员工必须严格遵守工资保密制度，不得互相打听、谈论他人的薪酬待遇。 八、人事变更 人事变更主要包括转正、调职、晋升、降职、无薪停职、辞职、劝退/辞退、即时解雇等类型。 1、转正定职:试用期满，部门考核合格，参加人力资源部公共知识考核通过，由部门填写《员工工作表现评估表》及《人事变动表》，经所属部门第一负责人、人力资源部经理、总经办审批后方可生效。 2、调职:当某职位需要补充或空缺时，应优先考虑酒店在职员工。相关岗位可由部门推荐、或员工自荐申请调职，经调出部门及调入部门负责人双方同意后，由调出部门开具《人事变动表》并阐明原因，然后报相关部门审批，其批报程序与转正审核相同。 3、晋升:员工晋升主要依据其业绩、工作能力、资历等参数，由所属部门负责人对员工进行考核，填写《员工升职评估表》及《人事变动表》，人力资源部经理、总经理批准后生效。 4、降职:当员工违反酒店规章制度或不能胜任其本职工作时，由部门负责人书面说明情况， 按有关规定给予降职处理，并填写《人事变动表》，经人力资源部经理、总经理批准后 生效。 5、留用察看:员工违反酒店相关规定，所属部门应开具《员工奖惩通知书》，按规定书面通 知员工，给予停职处分。 6、辞职:员工有正当理由要求辞职，应以书面形式向部门呈交《离职通知书》，经部门经理 审核确认后，报人力资源部经理/经理、总经理批准。试用期内需提前7天，已转正、合 同期内员工需提前30天(在此期间所有休假均不视为提前通知)申请，否则应以相应 的工资作为代替通知并赔偿合同违约金。 7、辞退/劝退:员工因违反酒店规章制度或其他原因不再胜任本职工作时，酒店可按规定给予辞退或劝退处理。 8、即时解雇:员工因触犯国家法律或酒店规章制度、严重失职、对酒店利益造成重大损失者，酒店可按规定给予及时解雇，其离职工资按《劳动法》有关规定计发。 九、劳动合同与用工协议 1、合同期限或用工协议由双方协商签定，合同期一般为三年，期满再续。 2、劳动合同或用工协议的签订按公司制度执行，若与国家相关法律法规违背的，按国家法律法规执行。 十、服务期限 1、酒店为员工出资培训、公派进修或者提供特殊待遇时，可要求员工签订服务期限协议， 作为劳动合同的补充条款。 2、员工有按照约定履行服务期限的义务，约定之服务期限长于劳动合同时，在合同期满酒 店可要求员工续签劳动合同，否则应按服务期限协议未履行部分赔偿费用。 十一、离职手续 ,、凡经批准辞职或被辞退、立即解雇的员工，须自最后工作日起3个工作日内办理离职手 续;逾期不办理者，作自动放弃处理。 ,、离职员工必须亲自到人力资源部办理离职手续，按《员工离职通知书》明列项目，依次前往所在部门、布草房、人力资源部、财务部等部门办理手续。 6 ,、员工在离职时需交还酒店发放的物品，并移交由其保管的一切资料，否则，按有关规定 在离职工资中扣除相应的赔偿金。 4、办理离职手续为每周的星期一、星期三、星期五。 十二、工作餐 按酒店用餐管理制度执行。 十三、社会劳动保险 按国家有关规定办理。 十四、员工培训 按酒店培训管理制度执行。 十五、康乐活动 为使员工在工作之余获得充分休息，人力资源部将适时组织员工参加公司安排之各项娱乐活动，如旅游、篮球赛、乒乓球赛、棋类比赛等，每月定期举办员工生日会，每年举办一次春节联欢会等。 第四章 工作与假期 一、工作时间 ,、员工每天工作9小时(包括用餐时间)，每月正常例休四天，中途入职或离职按每工作七天休息一天计算考勤。 ,、具体上班时间由各部门自行安排，营业部门需要安排轮班、分隔班等。 ,、因工作需要，酒店可要求员工超时工作，例如:因工作需要加班，或服从派遣到其他部 门临时协助工作。 二、考勤 ,、考勤卡记录的资料作为人力资源部审核员工考勤的原始依据之一。员工上下班均亲自打 卡，严禁代人打卡或授意他人打卡;违者，经查实按《员工考勤管理制度》处罚。 ,、凡因特殊情况未打卡，必须由部门第一负责人证明正常在岗方可签卡，每位员工每月签 卡不得超出3次，其他情况一律按忘记打卡处理。 员工上班卡10元/次，下班卡5元/次 管理人员上班卡20元/次，下班卡10元/次 ,、员工出现迟到、早退、旷工等违规现象，将按《员工考勤管理制度》做出相应处罚。员 工必须按照部门制订的《工作排班表》出勤，不得擅自调班;如因特殊情况调整工时， 须以书面形式填写《调班单》提前报人力资源部批准后方可生效，否则视旷工处理。 注: 1) 迟到或早退1—10分钟以内按1元/分钟进行扣罚; 2) 迟到或早退十分钟以上三十分钟以内扣半天工资; 3) 迟到或早退三十分钟以上六十分钟以内按旷工半天进行扣罚; 4) 迟到或早退六十分钟以上按旷工一天进行扣罚; 5) 月累积迟到或早退(三十分钟以下)二次作旷工一天处理，旷工一天除不计发当天工 资外另扣三天工资;旷工两天扣六天工资;当月累计旷工三天记大过一次;连续旷工 三天或三天以上者作自动离职处理。 ,、员工缺勤或擅自离开工作岗位，而事前未经直属主管批准，作旷工处理，连续旷工3 天视同严重违纪处理。 三、加班 ,、因特别任务(非本职工作)、临时超量工作，或在正常工作时间内不能完成的而需超时 工作的，可视为加班，并作补休处理。 ,、员工加班一律填写《加班申请表》，经部门负责人审批后，于实际加班前,后,天内交 7 人力资源部审批备案，人力资源部原则上不予接受后补申请。 ,、加班员工须按规定打卡记录出勤，否则不予认可。 4、法定节假日，因工作需要安排加班者，一律安排补休。 5、实施不定时工作制岗位职工，以完成任务为工作目标，不作加班处理。 四、休假 ,、员工休假分为:例休、法定假、事假、病假、丧假、工伤假、年假、婚假、产假等。 ,、员工休息日由部门自行安排，具体规定按劳动法规执行。 ,、根据国家规定，每年可享有,1天有薪假期: 元旦 ,天(,月,日) 端午节 1天 (农历五月初五) 春节 ,天(农历年三十、初一、初二、) 劳动节 1天(,月,日) 国庆节 3天 (,,月,日、2日、3日) 清明节 1天 中秋节 1天(农历八月十五) 五、休假审批 类别 适用人员 批准权限 待遇规定 ,天内:部门负责人 分管无薪，至少提前3天申请 一般员工 负责人 (特殊情况除外) ,天以上(含):部门负责人 事 分管负责人 人力资源部 经理 总经理审批 假 部门经理/ 总经理批准 无薪，至少提前3天申请 总监 (特殊情况除外) 病 ,天内:部门负责人 分管凭市级以上医院有效证明享 全体员工负责人 人力资源部经理 受1天/月有薪病假 假 (编内) ,天以上(含):总经理批准 年 全体员工部门负责人 分管负责人 员工每连续服务满12个月， (编内) 人力资源部经理 总经理可享受7个工作日的有薪年 假 审批 假(不可累计，重复) 部门负责人 分管负责人 员工每连续服务满12个月， 婚 人力资源部经理 总经理审凭结婚证明申请3天全薪假 全体员工 批 期，晚婚者按国家规定休假 假 (结婚注册六个月内休完) 部门负责人 分管负责人 连续服务满12个月，并持合 产 人力资源部经理 总法计生指标之女员工，享有 女员工 经理审批 90天(含15天产前假)。难 假 产、多胞胎、早产、流产按 国家规定休假。 部门负责人 分管负责人 员工直系亲属去世，3天有薪 慰 人力资源部经理 总假期;凭当地医疗机构的有 唁 全体员工 经理审批 效死亡证明申请。 假 注意事项: 1、请假需填写《假期申请表》。 2、员工申请年假、婚假或产假，须于生效日期前15天递交《员工假期申请表》到人力资源 部;事假须提前3天申请;非特殊情况，未经许可休假者，视作旷工处理。 8 3、年假必须于随后的12个月内一次性享受，不能累计或顺延。 4、下列情况的员工不享受年假待遇 A、在1年内请事假累计超过20天 B、在1年内请病假累计超过30天 C、在1年内病假、事假累计超过40天 5、逾假未归，无正当理由或未办理续假手续者，一律按旷工处理，超过3天以上者视为单 方终止合同处理。 6、除部门经理特别许可外，员工不得借用他人假期休假。 7、任何形式的加班或存休，应在实际发生后的60天内补休;特殊情况应报总办申请核算加 班工资。 8、续假 A、病假:员工因疾病要求续假，应致电所属部门经理;返回酒店后需出示区级以上医院 的急诊病假证明书或病历、化验单及有关病情资料，否则病假不予承认，按旷工处理。 B、事假:无充分理由，员工一般不得续假;若遇特殊或紧急情况，应提前致电部门负责 人并知会人力资源部经同意后方可续假，否则事假不予承认，按旷工处理。 C、如未到休假终止日期提前返回酒店上班者，应于实际上班日当天亲自到人力资源部说 明情况并予以注销未休完之假期;未提前作出说明者，其考勤不予计算。 六、工伤 员工因受工伤应立即通知部门负责人和质检部，并尽快送达就近公立医院就诊。所属部门还应于工伤实际发生的24小时内填写《员工工伤报告》至相关部门审批备案。工伤由社会保障局认定，相关待遇按国家有关规定执行。 第五章 酒店规则 一、员工守则 1、各级人员不得利用职权给亲友以特殊待遇。 2、除指定人员外，任何人不得使用客用设施或酒店正门出入。 3、不得在工作场所、工作时间内做与工作无关的事情。 4、按时上下班，迟到、早退、旷工按酒店考勤制度规定执行。 5、工作时间不得打私人电话，不得会客，不得处理私人事务或利用公司资源处理私人事务。 6、工作时间坚守岗位，不得擅离职守，下班后不得无故在营业场所逗留。 7、工作时间不得吃东西、喝酒、听音乐、看电视、唱歌或高声谈笑。 8、讲文明、讲礼貌、不讲粗言秽语，不讥讽、嘲笑客人或对他人不尊重、不理睬，不得有不雅行为。 二、工作态度 1、总体要求:礼貌、热情、快速、准确、周到。 2、真诚待客:对宾客应持关心、友善的态度，做到主动、耐心周到服务。 3、注重礼仪:彬彬有礼，举止文雅，言语亲切，使用服务敬语。服务中应问候有声，尊重 客人意见，做到宾客至上、以客为先。 4、面带微笑:面带微笑是服务态度的基本要求，常露笑容会给宾客以亲切和和轻松愉快的 感受，每一位员工都要养成微笑的习惯。 5、注重实效:严格遵守时间，注重效率，急客人所急，想客人所想，以最短的时间、最完 美的服务满足客人的需求。 6、团结协作:各部门员工均以公司利益为中心，相互配合、真诚合作、同心协力解决疑难 问题，维护酒店声誉。 7、忠诚老实:忠诚是必备的美德，每一位员工都必须做到有事必报，有错必改，不提供虚 9 假情报，不阳奉阴违、诬陷他人。 三、仪容仪表要求 部位 男员工 女员工 头发前不过眉，旁不遮耳，后不触刘海不盖眉、发型自然大方。发长过肩须盘起 及衣领，不留大鬓角。 或扎起。发饰不可夸张及耀眼，深色小饰物 发式 整齐、清洁、无头屑 耳饰 不可佩带饰物 只可佩带小型耳环(无坠)，颜色浅淡 神采奕奕，保持清洁，无眼垢或耳垢 面容 不留胡须，鼻毛不露出鼻孔 化淡妆 口腔 保持牙齿清洁，口气清新 指甲长度不得超过手指头 指甲长度不超过0.2公分 手 时常保持清洁，不涂有色指甲油。 除订婚/结婚戒指、手表外，不可佩带其他饰物或装饰性强的物件。 穿着酒店规定款式之工鞋。 鞋 时常保持清洁、光亮、无破损并符合工作需要。 按酒店规定着袜。 袜 袜子不能穿孔或破损，须勤换洗，不得有异味。 穿着酒店规定之服，保持清洁、不起褶皱。纽扣齐全并扣好，衣袖、裤管不得卷起。 制服 佩带的项链或其他饰物不得露出制服外。 无论坐、立、行、走均保持良好的仪表仪态。不当众有不雅或不得体的举动(如打仪态 哈欠、伸懒腰、梳头、剔牙、挖鼻孔、整理衣服等) 精神焕发，充满活力。 整体 无异味，自然、大方、得体，符合工作需要及安全规则。 四、工作证/铭牌 1、员工在酒店范围内必须佩戴铭牌、携带工作证，铭牌应佩戴于左前胸。员工享用福利及 部分设施时(如出入酒店、工作就餐等)，均出示工作证。人力资源部及当值保安员有权 抽查相关证件。 2、任何人员不能同时拥有两个以上之工作证，一经发现，不论任何原因，即按酒店规定做 严肃处理。 3、员工应妥善保管工作证或铭牌，不能赠送或转借他人使用。若有损坏或遗失，应及时到人力资源部办理有关补领手续。具体标准如下: 序号 情况 换证细则 一 因损坏、残旧而需换领新证 凭旧证换领新证(工作满半年可免费更换) 到财务部交费凭收据至人力资源部补办，并 因保管不当而遗失 补交相片一张。 二 编内员工收取20元工本费，编外员工收取 50元工本费、微笑牌10元 三 离职时未能交还(扣除) 员工手册80元，其他每件扣罚50元 五、临时/亲友来访 1、来访人员需按酒店规定办理出入登记，但不得进入酒店办公区域作私人探访。 2、若无急事，来访人员不能使用酒店办公电话与外界联络，外来电话并不代为传达。 3、员工当值期间，未经批准，不得接受私人探访。 六、制服 10 1、当值时应按要求穿着工作制服，员工按相对应的岗位在酒店布草房领取制服(包括鞋袜、头饰等)。 2、员工制服因自然残旧破损，可交布草房修补更换;若因人为破坏或遗失，将按照规定照价赔偿。 注:领班级以上管理人员离职时按如下在职时间收取工衣成本费用: (1) 3个月试用期内辞职扣工衣成本费的80%; (2) 3个月至6个月内辞职扣工衣成本费的50% (3) 6个月至一年内辞职扣工衣成本费的30%; (4) 工作满一年以上辞职时不扣工衣成本费。 如因公司经营需要而更换工衣款式的，按更换工衣之日起计算在职时间 3、其他员工离职前，必须将所有制服及配件交回布草房，否则按制服、配件的原价赔偿。 七、告示 1、告示板设在员工饭堂，用于张贴酒店之通告、指示及规则等。 2、人力资源部负责告示板的管理。未经许可，员工不得在告示板以外的地方张贴任何告示。 3、员工不得擅自涂改、撕毁告示，违者追究责任。 4、任何形式的告示张贴至少7个工作日，由人力资源部负责更换。 九、员工通道 1、员工上下班必须按指定的员工通道出入。严禁穿越酒店大堂和其他经营场所的客用通道。 2、未经部门负责人许可或未知会保安人员，员工不得利用其他通道出入。 十、例行检查 1、员工离开酒店时，必须主动打开手提包接受当值保安员的检查。 2、因工作关系需携酒店物品离开酒店范围时，请先由部门负责人签批《物品放行条》，经 保安人员检查登记后予以放行。 十一、宾客设施 1、除因上司指派及工作关系外，任何时间后勤员工均不得在客用场所停留。 2、员工一律不得使用客梯、客厕等设施。 3、职级六级之上员工、工程部电梯维修工、公关销售人员因工作需要，可乘坐电梯。 十二、拾遗 在酒店内所拾得之物，不论贵贱多寡，一律立即交客服中心，并将详情记录在案。 十三、财务 1、员工如有盗窃行为，不论所窃物品属于客人或内部员工，均被立即开除，情节严重者 将送公安机关处理。 2、员工如因蓄意或疏忽导致酒店财物或器具损坏，酒店可根据所毁物品之价值要求员工 赔偿。 十四、更改个人资料 员工如有以下变更事项，须及时呈报人力资源部备案:联系电话、住址、婚姻状况、诞生子女等。 十五、商业机密 1、员工必须严格保守酒店商业机密及销售情报，不仅限于计算机程序、管理制度、财务报 表、营销创意、客户资料、策略、设计、计划、图表，以及酒店与合作单位之间的信息、 资料。 2、未经酒店书面同意，员工不得以任何方式泄露公司的商业机密，否则酒店有权给予严惩 处罚，并追究责任。 十六、涉外纪律 1、员工不得与宾客过度亲密。 11 2、不得利用工作之便拉关系、办私事，不准营私谋利，不准有接受贿赂、索取财务、私换外汇等不法行为。 3、员工自觉维护国家利益和民族尊严，严守国家机密，不发表危害国家声誉的言论，不在客人面前谈论公司内部事物、政府、宗教等敏感话题。 第六章 奖惩制度 一、宗旨 为维护酒店与员工的正常利益和促进员工的个人发展，酒店在管理中将严格贯彻“奖优罚劣”的基本方针，即: 1(有功必奖，有过必罚。 2(小过即改，过往不咎。 3(制度面前，人人平等。 酒店的每位员工必须严于律己，不折不扣地按酒店各项制度和规定办事，充分发挥自己的能力。 二、奖励 凡符合下列条件之一者，将酌情给予奖励10-30元: 1(在外事接待中，服务(工作)表现优秀，创造良好的对外政治影响者。 2(为客人提供最佳服务，工作积极热心，受到客人表扬者。 3(发现事故苗头，及时采取措施，防止重大事故者。 4(为保护国家及酒店财产，能见义勇为者。 5(提出合理化建议并经实施有显著成绩者。 6(严格控制开支、节约费用有显著成绩者。 7(拾金不昧者。 8(工作积极主动，成绩突出，被酒店评为优秀员工者。 三、纪律处分 (一)纪律处罚条例 政策 1(建设性的纪律处分可以提高员工的道德水准和工作效率。建设性的纪律处分一定要 与劝告和培训相结合。 2(纪律处分必须是公平的，必须具有不变性和一致性，应对所有违纪者一视同仁。纪 律处分的目的是为了改进犯错误员工的操行及工作表现。 3(对员工在一年内不断违反酒店的规定，实行累计式的纪律处分，对违纪者将按如下 方式处理并记录在案。 (二)纪律处分的种类: 1(警告: 凡第一次触犯A类条款之一者，由部门经理发出口头警告。如再犯，将受到书面警 告;如屡教不改，一犯再犯，依此类推，直至受到开除之处分。 2(书面警告: 适用于重复违反A类过失或第一次触犯B类过失者。由部门经理发出警告书，并列 明员工过失之细节。员工须在《违规通知书》上签名，警告书副本由酒店归档。 3(最后警告: 发出一次书面警告后，再犯同样或其它过失，员工将受到最后警告，表示该员工如不 悔改，即有随时被除名之可能。 4(实时除名或开除: 12 凡触犯C类过失，或在最后警告后，该员工再一次违反任何一类规定将被实时除名 或开除，被开除或除名员工，无任何补偿。 (三)所有《违规通知书》的发出需由员工本人签名，如员工拒绝签名，经查违规情况 属 实的，由鉴证人和所属部门经理批准后生效。 A(一般过错 员工第一次违反下列条款之一者，将受到口头警告处分。第二次违反作“书面警告”并 扣1-3分(每分10元)，作重大过错处理;第三次作辞退处理。 1( 注重礼貌，仪容不整。 2( 不按规定着装。 3( 不按规定佩戴员工铭牌。 4( 当值时间因私事打电话。 5( 随地吐痰、乱丢烟头、纸屑。 6( 工作散漫、粗心大意。 7( 上班或开会、培训迟到、早退。 8( 违反员工更衣柜或更衣室的管理规定。 9( 上班看书报、杂志、电视、炒股票或听收录机。 10(上班吃食物，咀嚼口香糖等。 11(未经允许擅自离开工作岗位或到其它部门闲逛、办私事。 12(拒绝酒店总经理授权的有关人员或保安人员的检查。 13(走客用通道，使用客用洗手间。 14( 打听他人工资或向他人泄露自己工资。 15(在公共场所大声呼叫、喧哗、吹哨、唱歌。 16(未经批准私自休假或调班。 17(不参加酒店组织的业务知识培训。 18(一般性的工作失误未造成经济损失或不良影响。 B(重大过错 凡违反下列条款之一者，将受到“书面警告”，并罚款3-5分(每分10元)，如再犯一 次过错，将被“最后警告”作辞退处理。 1(工作中不服从正常、合理的指挥、调配。 2(当值睡觉或闲逛。 3(对客人不礼貌，粗言秽语，服务态度不好。 4(接受小费、礼物不交公处理。 5(不爱护公物，摘采花果;浪费水电、燃油。 6(酒后工作，对工作造成影响。 7(委托他人或代他人打卡。 8(对上司不礼貌、顶撞。 9( 未经许可在酒店留宿他人。 10。用他人饭卡或借饭卡给他人使用。 11(在公共场所、厨房或禁止吸烟范围内吸烟。 12(上班时间喝酒或在酒店内喝酒(特殊部门、特殊情况除外)。 13(擅自在酒店内标贴、涂改通告文件。 14(搬移或故意损坏酒店财物。 15(故意损坏工作服。 16(未经酒店总办同意在酒店范围内作任何形式之募捐。 17(偷吃酒店或客人食物。 13 18(当班期间未经批准擅自接待私人探访，或带闲友在酒店内参观、用餐等。 19(向主管隐瞒工作上的错误，造成意外、损坏、粗劣之工作后果。 20(在员工宿舍内煮食物、煲汤，使用高功率电器加热。 21(在客人房间听音乐、看电视。 22(未经同意擅自利用公司资源拨打私人电话。 23(没有完成上级领导布置的在一定合理期限内要求完成的工作。 24(较大的工作失误，造成一定的经济损失或较大影响。 C(严重过错 员工如触犯下列条款，将被立即开除、解除合同而不予任何赔偿，并视情节轻重送交公 安机关处理或采取其它法律措施，以赔偿给酒店造成的直接或间接损失: 1(挑拔离间，制造混乱。 2(传播淫秽、暴力信息。 3(不服从上司的工作派遣，甚至斥骂、殴打、报复主管人员。 4(偷窃或蓄意破坏酒店或客人之财物。 5(私自兑换外币。 6(营私舞弊，贪污贿赂;拾遗不报。 7(无理取闹，殴打他人或互相斗殴。 8(行骗聚赌，走私套汇。 9(擅离职守、渎职、违章作业，造成重大事故或集体财产重大损失。 10(连续旷工三天(含)以上，或一个月旷工两次。 11(做不道德或猥亵交易。 12(在酒店私立集会或未经总办同意派发传单。 13(泄露企业机密情报。 14(触犯国家法律。 15(未经酒店批准，擅自在外兼职或未与其它公司解除合同到酒店任职。 16(发出虚假或诽谤之言论，或传播小道消息煽动员工，影响本酒店正常的经营管理。 17(对客人或同事使用威胁、恐吓、侮辱等污言秽语。 18(未经许可，私自进入非工作区域，包括客人的房间、公司领导办公室。 19(私自复印酒店保密资料，或拷贝酒店任何电脑资料。 20(违反规定向客人索取小费、物品或其它报酬。 21(冒充他人名义以获得个人利益。 22(未经许可在酒店范围内售卖物品。 23(私自配置酒店重要部门钥匙。 24(在紧急情况下，对于上级的指令有意不完成或拒绝完成，且无正当理由。 25(故意伪造各种记录或提供个人虚假信息，欺骗上级。 26(违反酒店保安及安全条例造成重大损失。 27(工作失误造成重大经济损失或重大影响的。 28(组织或参与煽动罢工、聚众闹事。 29(在酒店范围内打斗、拉帮结派、或制造同事间不融洽气氛。 30(在酒店集体宿舍男女员工混住。 31(招接或介绍娼妓、嫖客。 32(服食麻醉药品或兴奋剂。 33(受到客人或员工重大投诉。 34(产生大的工作失误，造成大的经济损失或影响。 35(接到“最后警告”后再犯一次任何过错。 14 第七章 安全守则 一、安全知识 安全保卫是一项预防性措施，目的是确保酒店人、才、物的安全，并把可能潜在的危险减至最低程度。 二、防火及防盗 1、下班前要认真检查所属部门各区域，消除不安全隐患，门窗、不工作电源及设备应及时 关闭。 2、所有防火门必须时常关闭。 3、如发现事故苗头或闻到异味，必须立即查找处理并及时报告保安部，切实消除隐患。 4、发现可疑的人、事或有不法行为，应及时告知保安部。 5、不得将亲友或无故人员带如工作场所，不准在值班房、宿舍内留宿客人。 三、火警 一旦发生火警，不论程度大小，必须采取下列措施: 1、保持镇静，不可惊慌失措 2、立即通知总机、报告保安部，详情描素事故地点;并知会部门经理，同时呼唤附近同事 援助。 3、在安全的前提下，使用就近的灭火器材进行灭火;若火焰迅速蔓延至有危害程度，敲响 最近之火警警钟。 4、关闭火警现场门窗，并关掉一切电器、燃料之开关。 5、协助引导客人撤离火警现场。 6、切勿不搭乘电梯，必须使用消防楼梯、防火通道逃生。 7、火警电话号码:119，报警电话号码:110，酒店内部火警电话8119。 四、意外 1、如遇意外以致有人受伤，无论是员工还是客人应立即通知保安部和值班经理，情节严重 者应第一时间通知总经理。 2、利用部门现有的医药品对伤者做基本急救处理，视情节轻重送达就近政府公立医院就诊 3、在意外发生地点加设标志，警戒他人勿近危险区。 4、任何员工如发现有不安全因素，应及时报告上司和保安部及早预防。 五、紧急情况 1、如遇台风、暴雨等，根据实际情况，所有酒店员工必须服从上级指示，在必要时应留守 工作岗位。 2、如遇临时停电，员工应尽量安抚客人情绪，利用后备照明系统紧急用途，尽快联系值班 工程人员，特别留意电梯内是否有人被困，并注意加强收银处之安全 。 3、在紧急事故期间，为保持酒店运作正常，全体员工应通力合作，服从上级的工作安排， 并有义务超时工作。 第八章 公事处理程序 一、目的 1、尽可能在最短的时间内为员工解决部门间公事方面的困难。 2、在员工遇到困难时，酒店管理层均会给予最大的帮助。 二、步骤 1、第一步:直属主管 员工若在公事上出现困难，应主动与直属上司沟通，直属上司将尽力解决员工困难，必 15 要时可向部门经理咨询。 2、第二步:分部主管、部门经理、部门总监/分管副总 若直属主管未能解决员工困难时，员工可直接或以书面形式向上一级主管报告，报告中 应明列困难之性质、建议解决方法等信息。分部主管仍不能解决时，可按上述程序向部 门经理、部门总监/分管副总报告。若有需要，质检部与人力资源部可随时给予协助。 3、第三步:副总经理/总经理 若部门与质检部、人力资源部均未能解决问题时，可将处理结果及建议解决方法呈报副 总经理、总经理处理。 第九章 修改与解释 1、酒店可根据实际运作情况对《员工手册》之内容做出必要的更改或修订，并将通过员工 告示栏进行公布。 2、经天天星际酒店授权，《员工手册》内容的解释权归酒店人力资源部。 3、本手册内容如有与国家相关法律法规抵触的，以国家法律法规执行。 16