补钙补锌食谱

补钙补锌食谱 补钙 海带拌腐竹 原料:水发腐竹200克，水发海带200克，熟猪瘦肉100克，胡萝卜25克，黄瓜40克，麻油15克，熟豆油25克，酱油、醋、盐、味精、蒜瓣、芝麻酱、香葱各适量。 制作:1、腐竹切寸长丝，入开水中焯透，捞出过凉，沥净水。 2、海带、胡萝卜、黄瓜洗净后，均切寸长细丝，熟瘦肉切丝，香葱、蒜瓣各适量， 切末。 3、将各种丝料配备码好入盘内，洒上香葱末，上桌时加入全部调料，拌匀即食。 丝瓜虾皮猪肝汤 虾皮中含钙丰富，每百克中含量高达2000毫克;猪肝含丰富的维生素D，可促进钙的吸收;丝瓜性凉有通络作用。合用可起到通络行血、补钙强骨之功效。 原料:丝瓜250克，虾皮30克，猪肝50克，葱花、姜丝各适量，食油少许。 制作: 1、.将丝瓜去外棱，洗净，剥两半，切成段，再去瓜瓤;猪肝洗净切片;虾皮用水浸泡; 2.、起油锅，入姜丝、葱花炒香，再入猪肝，略炒，倒入虾皮和适量清水，烧沸后投入丝瓜，再煮炖3,5分钟即成。 特点:味道鲜美，婴幼儿爱吃。对宝宝缺钙形成的四肢软有治疗作用，可防治佝偻病，并有利牙齿发育。 胡萝卜排骨汤 胡萝卜除含维生素A外，还含有一定的糖、蛋白质等营养素，可促进血红蛋白的生成，故有补血作用;排骨益精髓、强骨。此汤有润燥滋阴，养筋强骨之功效。 原料:胡萝卜、猪排骨各250,300克，生姜2片，料酒、盐、葱、味精各适量。 制作:1、将胡萝卜、猪排骨洗净，切成块; 2.、将锅置中火上，加水适量。放入胡萝卜块、排骨块，炖约2小时; 3、将出锅时，调入料酒、盐、姜、葱，再煮20分钟即成。 4、.可因宝宝的喜好添加其他作料，如加入米醋，汤中钙质更易被吸收。 特点:猪骨肉香，胡萝卜烂，吃肉喝汤均鲜香适口。对行动迟缓的宝宝、筋骨发育欠佳的宝宝都有疗效。 泥鳅烧豆腐 原料:泥鳅、南豆腐、姜、葱调料:盐、鸡精、料酒、香油、高汤、胡椒粉 做法:1、泥鳅宰杀、洗净，上笼蒸3分钟左右，取出备用。 2、砂锅内放适量高汤，下入豆腐块、泥鳅、姜片、葱段，调味后小火炖煮，最后淋少许香油即成。 点评:这道菜虽然是我国的传统滋补美食，却很少有人把它和补钙联系在一起。 豆腐制作时需加入硫酸钙(石膏)或氯化钙(卤水)作为凝固剂，本身就是富 钙食品;貌不惊人的泥鳅则是鱼类中含钙最多的一种，而且B族维生素 和铁、锌等微量元素含量也高于普通鱼类。 贴心叮咛:豆腐不能使用内酯豆腐，因为其中含钙量极低。必须使用北豆腐或南 豆腐。 补钙小贴士:豆腐含有极丰富的钙质，而且还含有调节肠胃功能的低聚糖，以及 预防骨质疏松和延缓女性衰老的异黄酮类质。 补锌 萝卜丝鱼汤: 材料:活鲫鱼1尾，萝卜250克，料洒10克，葱、姜、精盐各5克。 不过孩子吃的话要小心，鲫鱼很多碎骨小刺。买到大的鲫鱼就可以把它煎透煎香才煲，这样就不会把鱼煲烂，可以拿来当菜吃;如果买到小的鲫鱼，就要在煎透煎香以后，装进煲汤袋里再煲，这样就不怕汤里有小刺啦～ 第一、煎鱼的时候，锅要烧得够热才放鱼下锅，煎的时候要慢火煎，一定要把鱼煎透煎香，这样煲出来的汤才会有牛奶般白色的效果，而且鱼才煲不烂; 第二、鱼煎好以后，冲进锅里的水必须是煮开的滚水，如果加入冷水就很难煲出白白的汤水;第三、开始的时候，一定要开大火煲20分钟才转中小火，这样才可以煲出白白的汤水;第四、如果要加入萝卜丝或其他东西的话，一定要在汤变成白色以后才添加其他材料。 青菜瘦肉羹 原料:大米50克、瘦牛肉50克，青菜2棵，植物油5克 制作:将大米洗净;瘦牛肉剁泥，青菜切碎， 在锅内倒入油加热，下入瘦牛肉泥翻炒，把大米下入锅中翻炒，与瘦牛肉泥混匀，然后在锅内加水慢火熬煮，煮成烂粥后放入碎青菜，熬至黏稠即可。 鲜虾花蛤蒸蛋羹 原料:鲜虾3个、花蛤3个、鸡蛋2个、黄酒、盐、香葱适量 做法 1、鲜虾去虾线，切碎，放在黄酒里浸泡10分钟。 2、花蛤用开水焯一下，捞出去壳待用。 3、.花蛤、鲜虾切碎备用。 4、.鸡蛋打入碗中，加少量盐，加切碎的虾和花蛤，加入100毫升凉白开水，大 火急蒸8分钟，蒸至凝固后即可。 温馨提示: 花蛤、鲜虾均含锌丰富。宝宝小，咀嚼能力差，因此虾及花蛤要切得细碎些。 蒸好蛋羹的关键是加入蛋液中的水要用凉开水，而不能用冷水。因冷水里有空气，水被烧开后空气排出，蛋羹出现蜂窝。而用凉开水蒸蛋羹，面光滑似豆腐脑。 吃时洒些香葱碎，淋上几滴生抽和香油，鲜香味美。 苹果泥，喝苹果汁 将苹果用水洗净削皮，再用汤匙轻轻将苹果刮成泥便成苹果泥，也可以蒸热后再食用，如再用水煎煮取汁便成苹果汁。 三豆粥 取绿豆、黑豆和赤豆适量，加少许米洗净后同煮，煮烂后加入甜味或咸味便成。 萝卜番茄汤 原料:胡萝卜、西红柿、鸡蛋、姜丝、葱末、花生油、盐、味精、白糖。 此汤含锌量约35毫克。西红柿有清热解毒的作用，所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品，对儿童疳积有一定疗效。 圆白菜炒肉丝 原料:圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、盐、味精、水淀粉。 此道菜含锌约14.88毫克。圆白菜含各种维生素和抗坏血酸等，具有润燥补虚的功效，对因缺锌引起的儿童消化不良、消渴之疾有特效。 还有很多我们平时都可以制作的菜肴，如胡萝卜炒肉丝含锌量12毫克，土豆闷牛腩含锌量16毫克，菠菜煮鱼片含锌高达47毫克等，一些较复杂的甲鱼、黄膳更是含锌量较高的佳品。 睛博士家庭视力康复指导师G-0120 QQ:2372693547 睛博士官方网站:www.jingboshi.com 许多MM在减肥的过程中困难重重，用尽方法却瘦不下来，其实只有在数不清的技巧，推敲中找到属于跟适合自己的最佳方式，才能在健康的瘦身道路上走下去，下面一些瘦身的小技巧，一定可以帮到你～ 1、慢慢吃 我们都曾在美味佳肴面前狼吞虎咽。等你发现自己吃撑的时候，已经为时太晚了。然而当发现自己因为吃得太撑感到不适时总是为时已晚。这是因为，我们的大脑需要大概20分钟，才能接收到“已经吃饱了”的讯息。营养学专家Wesley Delbridge表示。“在吃第二碗饭前，不妨先喝上一杯水，等个十几分钟。”他说，“让你的大脑告诉你，你是否已经吃饱了。“ 2、切碎你的食物 不论是享用牛腩、三文鱼、面包圈还是鸡蛋卷，在食用之间都可以尝试把这些食物切成碎片。近期，美国亚利桑那州立大学的研究表明，被给予切好的面包圈的参与者，比直接食用完整面包圈的参与者，在试验中吃的要少得多。在20分钟后的免费午餐招待中，那些吃面包圈切片的参与者仍然吃的比较少。研究人员表示，预先切好食物能使食用过程中的每一次咀嚼都更加舒适，因此能够一定程度上实现对饮食量的掌控。 3、饭后刷牙、剔牙 “一旦结束午餐或晚餐，应当立刻使用牙刷或者牙线。”匹兹堡Nutrition CheckUp的营养学家Heather Mangieri如此建议道。 当你感到牙齿清洁、口气清新时，你就不会再没心没肺的呆在厨房吃个不停了。 久坐族常常都有恼人的“游泳圈”，不仅仅影响美观，还很难减，这可怎么办呢,来看看小编推荐的10个最佳的瘦腰运动吧～总有适合你的一种，还等什么,赶紧动起来吧～ 1、简易坐扭转 这个体式可以很好的帮你拉伸脊柱并消除背痛，然后帮你按摩腹部减少腰部的赘肉，来促进消化器官的蠕动。 盘腿坐在一块折叠的毛毯上，骨盆水平，挺直腰背。吸气向上拉长脊柱，随着呼气的时候拉伸着向右后方转，左手放在右大腿上，右手放在身后毛毯边缘，保持30秒，然后收回。相反方向重复同样的动作。 2、半鱼王 这个扭转可以很好的作用在腹部区域，把横膈膜及腹腔带进行一个强烈的扭转，它的扭转力度会非常强大，帮助收紧腰腹肌肉。 这是一个更为高级的扭转体式。我们需要让一腿折叠在下方，让脚掌竖着立在地面上，上面的脚跨过来放在膝盖的外侧，脚尖和膝盖在一条线上，上面腿应该是垂直的。可以把臀部下面垫上一个毯子，以防骨盆不会向后部倒，使背能向上立起来，随 着呼气的时候转，同样吸气拉伸脊柱，呼气把中背部推入体内，增加扭转。快速瘦腰一:“椅子运动”像是坐在椅子上那样，双手做扶扶手的姿势，后背靠在椅背上，注意其实没有椅子，只是自己想象着坐在椅子上。之后身体慢慢下蹲，感觉屁屁真的坐在椅子上一样。在做这个动作时腰部要用力，脚的位置不动，让大腿来承受身体的重量。 3、自行车运动 身体平躺在地板上，双手放于脑后，左腿膝盖弯曲并尽量向胸部靠近，右手肘向左腿膝盖靠近，右侧肩榜随之抬起。之后换另一侧重复进行这个动作。 4、交错腿运动 身体平躺在地板上，双腿交叉，双手抱头，之后交叉的双腿慢慢抬起，尽量向上抬，使双腿与地面呈直角，头部也随之慢慢抬起。当抬到最高点时停顿呼吸一次，之后重复进行这个动作。 5、健身球运动 让自己躺在健身球上，使下背部接触健身球，双手交叉放于胸部，也可以抱头。腰部用力抬起上身，使身体离开健身球，注意保持平衡。之后再躺下来，重复进行这个动作，像在健身球上做仰卧起坐一样，对于瘦腰腹很有效果。 6、蜘蛛侠式 这款动作可以运用到腹肌上的全部肌肉，也能兼顾到小腿、大腿、胸部、背部、手臂、肩膀的肌肉。先是俯卧撑的姿势，手 臂要伸直，保持手肘和肩膀在同一条直线上，从侧面向前提拉右腿，如图中的方式，让膝盖尽量靠向右臂手肘，到极限的位置时再放下腿;之后换左腿，提拉再伸直，循环反复，两侧各15个算一组。