自制大面包肉松咕咕霍夫面包

自制大面包肉松咕咕霍夫面包 自制大面包:肉松咕咕霍夫面包 做法: 1、 先把:100g无花果、150g番茄、50g洋葱，用食品料理机打成汁。 2、加入高筋面粉400g、糖20g、盐3g、黑胡椒粉3g、速酵粉5g。揉成光滑可以拉出薄膜的面团;基本发酵到2~3倍大。 3 、压扁排气，擀成长圆形，铺上约200g肉松。 4、从下至上卷起，卷成长条形。 5、卷好的面团两端相接放入抹油撒粉的模型中，再一次静置约50分钟，进行第二次发酵。 6、发酵至9分满时，就可以烘焙了。 7、烤箱预热190度，上下火烤40分钟; 8 、时间到，取出面包，自然放凉。 韭菜炒烧饼:烧饼的另类吃法 烧饼制作过程: 1、用压面机压面，反复几次把面压成平整的面片 2、切成大小相等的方块 3 、每一块面片上涂一点油，再折叠，再擀开 4、在一个方形的木制容器里铺一层芝麻 5、面片的一面刷上水，整齐地摆在芝麻上，每一片都要用手压，使芝麻粘牢 6、粘好芝麻的面饼摞起来，扎眼 7、生炉子，火好后，放里贴烧饼，贴之前要在没有芝麻的一面刷水，便烧饼能粘在炉壁上 8、烤大概十几分钟，熟啦～出炉出需要技术，做得好的直接就可以取下，不行就要用铲子了 材料:曲阳烧饼、韭菜、鸡蛋、生抽 做法: 1、韭菜洗净切寸段，鸡蛋打散，烧饼掰成小块 2、锅中油热，将鸡蛋液倒入，炒至快凝固，倒入韭菜段、生抽 3、炒匀后倒入烧饼块，翻炒均匀即关火 备注: 韭菜极易熟，炒半分钟即可。而烧饼本身已是熟的，最后入锅仅为使其外部入味，而内部仍果酥脆的口感 健康早餐 美味土豆饼[图] 1、 主要原料:土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。 2、 土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。 3、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。 4、 再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。 5、 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。 6、 翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。 鲜滑香浓的滋味——南瓜鸡丝羹 主料:南瓜 配料:鸡脯肉、芦笋、蒜泥 调料:盐、淡奶、鸡精、黄油 制作: 1)南瓜去皮切成块，入180?烤箱烤到软烂，取出。 2)南瓜放入打浆机中，加入淡奶搅拌成泥。 3)鸡脯肉蒸熟后撕成丝。芦笋焯熟后切成片。 4)锅中加入黄油化开，放入蒜泥炒香，然后加入南瓜泥，加入盐、鸡精，用小火搅拌 到稠浓，出锅。 5)在南瓜羹上撒上鸡丝和芦笋，即可。