麻花的做法

麻花的做法 酥脆小麻花 原料: 面，白面或面粉,200克、蛋鸡鸡2个、油25克、糖25克、鸡2克。做法: 1、面200克,蛋鸡鸡2个,油25克,糖25克,鸡2克,2、拌成面,鸡鸡鸡鸡鸡鸡 3、分成5克的小子,搓成条,鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡 4、将条的两端折上，一鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡很,一定要上,,,步 5、再折就成麻花了，再折的候就不用上了,因才那鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡步 上的足,再折好来,成麻花状,,鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡6、取一个下油油温,鸡鸡鸡鸡鸡 7、再下8个子一起炸，着要小火呀,慢慢炸才行,,鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡8、的麻花色已很漂亮了,不可不要拿出来,再鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡炸一分,才能确保酥脆。，全部取出来已再重才的作,鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡 自制北大麻花东东东东东 麻花的用料: 面粉250克、酵粉鸡鸡鸡5克、白糖5克、蛋鸡鸡1个、油15克、鸡2克、小打鸡鸡1.2克、水130克。 麻花的做法: 1、先用温水混合酵母,再加入混合均匀的蛋、油,加入面粉及所有鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡材料,揉成光滑面,鸡鸡 2、盖上盖子,置于温暖酵两倍大,鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡 3、面案上涂油,放入面,上面盖上保膜,用手按成大片,静置十几分,鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡 4、用刀切成条,鸡鸡鸡 5、用手揉搓成光滑的条状, 6、把粗条朝相反的方向,提起两端,自然儿,鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡 7、再把好的朝相反的方向,提起两端起,把一塞入另一即成,鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡8、排入平中,盖上保膜,放温暖二次酵鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡35分,鸡鸡 9、中油,,:度,下麻花,起小泡,鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡 10、麻花浮起后翻,炸至两面金黄即可。鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡 蜂蜜麻花的做法，麻花,鸡鸡鸡鸡 材料: 高筋粉150G、面包粉100G、白糖粉50G、奶粉15G、食鸡1G、酵母3G、丙酸鸡1G、面包改良鸡1G、吉士粉8G、蛋鸡鸡50G、奶油25G、水大鸡75-80G 做法: 1、将白糖粉、奶粉、丙酸、面包改良、吉士粉、蛋、奶油、鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡水全部放入拌桶中慢速拌均匀。鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡 2、将高筋粉、面包粉加入酵母拌均匀,后倒入拌桶。鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡 3、加入食拌成筋性面，拉成网状,个程在拌桶鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡中操作会很快,如果打算自己揉搓估会很累,呵呵。。。有面包机鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡帮忙就好多啦,不我没有需要多,最近在太忙了,。鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡 4、将面取出放在操作台上,盖上保膜,醒鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡10-15分。鸡鸡 5、将醒好的面分割成鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡50G的小子,搓成条成麻花。鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡 6、烤上刷油,将搓好的麻花放入,再放入醒箱中,温度鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡30度左右,湿度20度左右醒鸡35-40分,到搓好麻花的一倍半大。鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡 7、将好的麻花放入鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡160-170度的油中,炸至成深棕色出干油鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡份即可。 大麻花的做法，解,酥麻花东东东东东东东东东东东/东麻花的做法两口感的麻花,一是的,一是脆的,鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡先上一大麻花倩影,看得出麻花的子松香甜很可口鸡“”鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡~一. 外脆里、香甜鸡“”大麻花做法: 干料: 1.三杯普通面粉、鸡375克，我一直用鸡鸡鸡Unbleached All-Purpose Flour, 2.四勺白糖、鸡鸡鸡鸡鸡 3.半茶匙打、，鸡鸡鸡鸡Baking soda, 以上放在一个和面盆里拌均匀用。鸡鸡鸡 湿料: 量杯里加入---- 1.一茶匙酵粉、，鸡鸡鸡鸡鸡yeast, 2. 拌茶匙糖、 3. 一捏、，鸡鸡鸡鸡1/4茶匙,、 4.温水1/3杯、拌几下,鸡鸡鸡鸡鸡 5.加一匙面粉,再拌均匀,静止鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡10-15分,看到起很多泡泡了:鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡6.加入一个打散的蛋、 7. 一匙菜油、鸡鸡鸡鸡鸡 8.加温水到一杯,拌几下就可和面了。鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡 鸡面: 1.将酵好的湿料徐徐的倒入干面里,拌倒,使其鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡面粉成面絮状,下手揉成面,，建多揉一会儿,因好后就不鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡揉了,要直接整型做成麻花状,放在温暖酵,参考第一解,鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡整型: 1.等到面至两倍大,先在案板上洒点儿菜油,把面鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡放在上面,用手按扁成型,切成手指粗的条状,鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡 2.鸡 鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡麻花胚子,把一根粗面条放在案板上,先再一手往前一手往后上儿,再两合在一起成双条麻儿状,儿再两手鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡一手把一,在案板上搓上儿,最后两合一在一起,把麻花鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡捏在面里,就成了,参考第二解。 醒面: 3.把做好的麻花胚子用保膜盖好,放在温暖的鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡地方醒面15-20分,鸡鸡or把烤箱打大鸡鸡鸡1分左右火,烤箱温度在鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡90-100度,再把麻花胚子放鸡鸡去15分,看麻花胚鸡鸡鸡鸡鸡鸡子稍鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡起来就可以炸了。 鸡炸: 小半菜油,麻花胚子拿起来鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡稍往拉一下,下油,一次炸得数量看的大小,我是一次下三个来炸,炸至两面鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡 金黄就可出了,鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡喜麻花上撒糖的,可撒些白沙糖or粉糖,参考第三解。鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡 再来近鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡景麻花照,看着是不是很麻很花哦~~ 二.脆香可口硬麻花做法: 用料: 1.三杯普通面粉,鸡375克，我一直用鸡鸡鸡Unbleached All-Purpose Flour,2.四勺白糖,鸡鸡鸡鸡鸡 3.一茶匙打,，鸡鸡鸡鸡Baking soda, 4.半茶匙泡打粉,，Baking powder, 5.一捏,，鸡鸡鸡鸡1/4茶匙, 以上放在一个和面盆里拌均匀用。鸡鸡鸡 6.准鸡1杯零1/4的温水加入1.5鸡勺匙菜油半均, 和面:鸡鸡 将1杯零1/4的温水加入1.5鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡匙菜油半均,徐徐的倒入干面里,拌倒,使其面粉成棉絮状,手沾点儿油下手揉成面,多揉一会儿使其水、面、油混合均匀,醒面鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡20-30分就可整型做麻花了,下面的整型做法和麻花鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡同,就不一一述了。鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡是朋友来家做客炸的脆硬麻花: 鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡一下:两都很好吃,鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡的很有嚼,炸出外焦脆内松,放个半天的就会鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡些,但有嚼,而那硬脆麻花炸出来,放鸡鸡鸡点口感也一直差不多,香脆可口。 [L] [/L] [L]东东东东东东东东东东东东人不停口的奶小麻花: [L] [/L] [L]入鸡鸡鸡之前 [L]其麻花做起来是很的鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡,不就是和面鸡鸡鸡鸡鸡\鸡酵\整形\油炸四步. 我的方子是: 牛奶一袋(小袋半斤装的), 两个蛋鸡鸡, 一小勺,鸡 糖100克(喜鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡甜食可以随自己的口味增加一些),油30克(色拉油花生油都可以的), 酵母5克 面粉若干 做法: 1、混合除了面粉的所有材料 2、在混合液中逐鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡加入面粉,用筷子拌,直至能揉成比的面 3、温暖酵,直至面鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡体增加2倍以上4、整形 5、炸:,鸡鸡鸡鸡 注意炸的候,鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡宁可先用最小火情况逐整到合适的温度,切不可用大火。[/L] [L] 东东东蛋脆麻花的做法，早餐食, 原料:面粉500克、蛋鸡鸡5个,白糖60克、花生油40克，漏拍,,做法: 1、把所有的原料混合,用筷子匀,鸡鸡鸡 2、揉成光滑的面,鸡鸡 3、用保膜鸡鸡鸡鸡鸡鸡封好静置30分,鸡鸡 4、把面分成大小均匀的面,鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡 5、把小面搓成鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡笔粗的面条, 6、面条折后,一手捏一端,另一端食指鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡沿一个方向圈,7、面条全部上后,一端鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡从另一端食指中穿,8、起油,油二成麻花即可下,小火炸制,鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡勤翻,9、炸至金黄酥脆,即可出鸡鸡鸡鸡鸡控油。 温馨提示: 1、我做的是两折的麻花,鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡由于耐心不,面条搓得不,鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡致麻花太粗太短,稍微影响了麻花中的酥脆口感。其一个折的麻花,酥脆的感会鸡鸡鸡鸡鸡鸡更明, 2、油温后,即可下入麻花,小火慢慢炸制,直至整个金黄,才会有酥脆的口感,鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡3、麻花凉透后,用保鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡袋密封好,下次食用不影响口感 自制健康油条 原料: 高粉200克、酵母4克、鸡鸡鸡砂糖15克、牛奶 175克,碱、水、鸡鸡鸡鸡鸡各少。 做法: 1、在牛奶中加入干酵母,拌匀, 2、将面粉与糖混合均匀, 3、在面粉中加入鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡牛奶,加拌,拌匀后用手揉成面,4、将面盖上湿鸡鸡鸡鸡鸡鸡布,醒鸡至两倍大, 5、将碱、水、拌匀, 6、用手沾着碱水,沾一下揉打一下面至鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡完全揉均,7、重新盖上湿布,待面二次醒至二倍大,鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡8、在操作台上刷上油, 9、将面在操作台上鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡5公分的条,再切成鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡1公分的子,鸡鸡鸡10、将两外子鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡叠加,中用筷子一下, 11、鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡内油,中火,五成鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡,将子扭数下放入内,用筷子不 停翻面,至油条呈金黄色, 12、出油即成。鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡