电饭煲菜谱

电饭煲菜谱 懒人美食?电饭煲蒸排骨 一种懒人享受美食的好方法哦一个人吃饭的时候，有时候很不想炒菜，又想吃的美美的。那就试试这个吧。 晚上一个人在家，买了10块钱的排骨，打算和饭一起做个蒸排骨。回家先把排骨洗好，滤水。然后放好调味料腌制一会。 配料:蒜末、盐、老干妈、生抽、料酒、红尖椒 腌制着，我先休息一下，呵呵。 注意哦，这两张图是还没蒸的时候哦。 这样子挺诱人的吧，有食欲不, 大概10分钟就可以了，洗米蒸饭吧 把排骨放在电饭煲的蒸格里，和饭一起蒸就好了 饭好排骨也就好了，关掉电源，再让它焖一会，这样饭也好吃一些 下边这是蒸好了的样子，怎么样，口水流吧~~ 哇，超级辣，放了老干妈还放了2个红尖椒，辣死我了~~ 电饭锅香辣肉末茄子的做法(电饭锅食谱) 材料: 两条偏小的长茄子;肉末一两;姜、洋葱按口味来适量;腌肉的调料按习惯来若干(如料酒、五香粉之类，我没有料酒，主要备了些五香粉、姜汁、花椒粉、黑胡椒粉之类);酱油醋适量，最关键的郫县豆瓣适量 步骤: 1、给肉末加调料淹上，我放了五香粉、花椒粉、姜汁姜末、黑胡椒粉一点点; 2、茄子切段，撒上盐放一边腌上; 3、洋葱切碎，蒜切片; 4、电饭锅里放少许油，烧热，下步骤3中的配料; 5、煸炒出香味后下肉末翻炒; 6、肉末渐渐断生后加入适量酱油继续翻炒; 7、如果肉末偏肥这个过程会炼出油来，不用再加油，将肉末拨到一边，在剩余的油脂中加入适量郫县豆瓣; 8、先单独炒制郫县豆瓣至出红油，之后混合肉末继续翻炒; 9、腌好的茄子挤去水分下入电饭煲翻炒; 10、炒个1-2分钟即可加入少许醋和适量水，水量与茄子持平即可，喜欢汤汁多的可再多加一点。盖上盖子焖煮3-5分钟; 西红柿炒蛋 1。把锅刷干净，倒适量油，盖好盖子，电饭锅一般会弹起来，可以拿本厚压着(我的鲁迅全集这个时候派上了用场，哈哈) 2。油烧的过程中，打个鸡蛋(可以根据自己情况，打几个都行)，搅匀。洗西红柿，切成块状 3。油烧开了(也就是电饭锅自动弹起来的时候)，把鸡蛋倒进去，待鸡蛋微微成饼状，把 西红柿倒进去，用筷子搅拌，这个时候可以把盖子盖上，让锅里的东东自己加热。 4。盛一小勺淀粉，加一点水，搅匀，待到西红柿鸡蛋快干的时候加进去。 5。放盐，收汤。 爱吃葱蒜的同志可以在油烧开的时候放入。 鸡蛋炒别的东西也可以这么做，其实很简单的 西红柿炖牛肉 非常简单哈，原料是牛腩和西红柿，我通常是买超市的牛腩一盒，西红柿三到四个， 配料:包括葱姜蒜、八角、小茴香什么的常用炖肉香料等等。 方法: 牛腩切大块，先用沸水汆去血水，捞出沥干。 西红柿切小块备用。 电饭煲里加上一定量的水(可以加点啤酒，炖牛肉非常好)，加上葱段姜片和一两瓣蒜，以及各种香料(不用太多，每样一两个就好了)，以煮饭模式加热，基本到冒热气之后再把牛肉块加进去，煮饭模式炖大概半个小时后改成煮粥模式炖一个小时左右，加入西红柿，加盐和糖调味(根据口味酌情，最好用冰糖)，再炖一个小时左右就可以吃了，最好把汤水炖到只剩一点点那样最入味了。 牛肉很酥烂很香，汤水就像罗宋汤一样，非常好吃。 清蒸手撕茄子的做法(电饭锅菜谱) 原料:茄子3根，蒜2片，坛坛乡剁椒1勺，李锦记精选生抽1小勺，色拉油1小勺， 糖、盐、鸡精少许 制作过程: 1、茄子洗净，去蒂和尾部，切成小段。 2、蒜切成末，取一小碗，放入剁椒1勺、生抽1小勺和色拉油1小勺和蒜。用保鲜膜封一下。 3、电饭锅下层煮饭，上层蒸格放入茄子和调料碗，按下煮饭键。 4、饭煮好，稍闷一会，开盖，这时茄子也蒸好了。 5、待茄子稍凉，轻轻挤去水份，用手撕成条，放入大碗中。 6、茄子上加少许糖、盐、鸡精，倒入蒸好的调料，拌匀即可。 电饭煲黑椒茄汁排骨的做法(电饭煲菜谱) 一、材料 用到了:排骨、西兰花、番茄、胡萝卜、玉米粒、黑胡椒、番茄酱、老抽、盐、葱、姜、洋葱、肉桂粉、自制山楂粉 二、步骤 1、排骨提前用清水泡上，泡去血水，中间换几次水 2、姜切片，葱，排骨焯水去浮沫，捞出沥水 3、番茄用料理机打成番茄酱 4、洋葱、西兰花、胡萝卜切好，入炒锅过油炒香 5、将洋葱西兰花胡萝卜入电饭煲 6、放入焯好的排骨拌一下 7、加调料:新鲜番茄酱、番茄酱、少许老抽、黑胡椒、肉桂粉、自制山楂粉、少许盐(少许，选择之后再加一次盐) 8、适量清水，没过排骨的量 9、电饭煲插上电源，选择功能，因为还不是很熟悉各个功能，我就选了个老火汤 10、40分钟之后打开电饭煲，放入玉米粒，西兰花，再加少许盐，喜欢黑胡椒的话，就再放点黑胡椒 11、继续焖煮3-5分钟即可。 Apple提醒~~ 1、就是偷懒的方法，所有调料放好，放上水，盖上，煮，嘿嘿 2、这次我用了将新鲜的番茄打成番茄酱，这样汤汁会更稠，更入味 3、这里老抽是为了最后排骨的颜色好看些，量不用太多 4、放现买的番茄酱，主要是增加甜味跟让排骨最后的颜色更好看些 5、黑胡椒的量自己看着办，我喜欢黑胡椒，所以放的比较多。 6、蔬菜看自己喜欢放，蔬菜过油那一步要是你觉得麻烦，省去也可，这样的话，煮排骨的时候稍稍添点色拉油。