瘦人增肥食谱大全

瘦人增肥食谱大全 一、四大营养汤增肥 肉类煲汤较油、热量高，很适合增肥。但专家提醒，虽然下班后的晚餐，人们更爱喝汤犒劳自己，但由于肉类煲汤较油、热量高，不适合晚上食用，最好选在上午或中午吃比较好。 喝下面这些汤不但可以增肥还有其他的保健功效哦。 1.喝排骨汤增肥还可抗衰老 骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，50—59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。 2.增肥鱼汤增肥还可防哮喘 鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。 3.增肥鸡汤增肥还可抗感冒 鸡汤，特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强黏液分泌，及时清除呼吸道病毒，缓 1 解咳嗽、咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时，里面可以放一些海带、香菇等。 小贴士:煲汤时间不要过长 专家提醒说，长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素;加热1,1.5小时，即可获得比较理想的营养峰值，此时的能耗和营养价值比例较佳。 4.增肥牛肉汤增肥 煲牛肉汤时，放一两个番茄，可以增加汤中番茄红素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纤维，使肉质更鲜美。 由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收，会给胃肠消化系统带来麻烦，即使要吃，也要与青菜、莲藕放在一起煮。 二、增肥宜选用的四种粥类食谱 1.黄芪大枣粥 黄芪30克，大枣10克，大米50克。将黄芪入锅内加水800毫升，煎30分钟，去渣留汁，入大枣、大米，常法煮粥，每日早、晚趁热服食。适用于消瘦之人。 2.羊脊粥 羊脊骨1具洗净、剁碎，肉苁蓉30克，菟丝子3克以纱布包扎，加入适量煮炖4小时。经常食用，有补虚弱、益精气、强腰脊之功效。适用于虚弱消瘦、腰脊疼痛等。 3.山药粥 取山药、乳酪、白糖各适量。将山药晒干研粉，每次取30 2 克，加冷水调匀，置炉上，小火煮熟，不断搅拌，两三沸后取下，调入乳酪、白糖即可食用。山药性味甘平，可补虚赢，长肌肉、润皮毛，为治消瘦、美容之妙品。乳酪可养肺润肤、养阴生津。两者合用，可健运脾胃，资助化源。适用于虚瘦患者。 4.甜浆粥 新鲜豆浆500毫升，加淘净的大米适量，煮烂成粥，调白糖少许。每日食用。适用于体虚消瘦、久咳、便燥等。 三、增肥食谱家常菜 1.增肥食谱——小白菜丸子汤 口味:咸鲜味 工艺:煮 小白菜丸子汤的制作材料: 主料:猪肉(肥瘦)200克,小白菜200克 辅料:粉丝150克 调料:色拉油30克,香油10克,盐8克,淀粉(玉米)20克,黄酒10克,胡椒粉2克,味精2克 教您小白菜丸子汤怎么做，如何做小白菜丸子汤才好吃 1. 猪肉剁糜加入盐(3克)、淀粉(20克)、 绍酒(10克)拌匀，搅打一下挤成肉丸; 2. 小白菜洗净切成粗丝，粉丝用热水泡软，再用冷水冲凉待用; 3. 将小白菜放入抹过色拉油的大碗中，加盖高火4分钟; 3 4. 再加入粉丝、热高汤、肉丸子及胡椒粉(2克)、精盐(10克)、味精(2克)，加盖高火10分钟，淋上芝麻油即可 小白菜丸子汤的制作要诀: 本品需热高汤适量。 2.增肥食谱——小尖椒回锅肉 口味:辣味 工艺:烧 尖椒回锅肉的制作材料: 主料:猪肋条肉(五花肉)500克 辅料:香干150克,辣椒(青,尖)35克,辣椒(红,尖)35克 调料:江米酒15克,盐8克,大葱10克,姜10克,甜面酱15克,豆瓣辣酱15克,酱油15克,白砂糖15克,白酒15克,大蒜(白皮)15克,猪油(炼制)15克 教您尖椒回锅肉怎么做，如何做尖椒回锅肉才好吃 1. 五花肉整块抹上米酒(15克)、盐(8克)、葱段、姜片; 2. 加盖或封上保鲜膜入微波炉高火加热4分钟，取出待凉，切薄片; 3. 豆干切片; 4. 青红尖椒切段; 5. 放油热锅，爆香蒜蓉，依次放入尖椒、豆干、肉片、甜面酱(15克)、辣豆瓣酱(15克)、酱油(15克)、糖(15克)、酒(15克)、水(15克)，翻炒几下出锅。 3.家常增肥食谱——清炖羊肉汤 4 口味:咸鲜味 工艺:清炖 清炖羊肉汤的制作材料: 主料:羊肉(瘦)500克 辅料:白萝卜200克 调料:料酒15克,姜15克,花椒2克,盐15克,味精2克 教您清炖羊肉汤怎么做，如何做清炖羊肉汤才好吃 1. 羊肉反复漂尽血水，放入沸水中焯一下后洗净; 2. 萝卜改小一字条; 3. 将羊肉放入洗净的锅掺清水，锅置旺火上烧沸; 4. 然后打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上炖至七成熟; 5. 把肉捞起改成中一字条，再入锅，同时放萝卜炖至肉软; 6. 打去姜、花椒，下盐及味精起锅，装入盛器内即成。 4.家常增肥食谱——可乐鸡翅 口味:原本味 工艺:炖 可乐鸡翅的制作材料: 主料:鸡翅250克 调料:姜5克,八角2克,花生油30克,可乐250克,白砂糖10克,酱油10克,柠檬汁10克 教您可乐鸡翅怎么做，如何做可乐鸡翅才好吃 1. 将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味; 2. 油开后，加糖少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中炸， 5 适时翻动; 3. 待鸡翅外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，再炖; 4. 待可乐将要熬尽，即可出锅，在滴几滴柠檬汁。 5.家常增肥食谱——美式苹果派 口味:甜味 工艺:烤 美式苹果派的制作材料: 主料:甜派皮450克,苹果500克 辅料:鸡蛋50克 调料:牛油15克,柠檬汁30克,白兰地15克,肉桂粉1克,白砂糖120克 教您美式苹果派怎么做，如何做美式苹果派才好吃 1. 将苹果削皮去籽，分别切成8瓣备用; 2. 热锅，放入无盐牛油加热溶化，再倒入一半的细砂糖加热至完全溶化; 3. 放入苹果，再倒入剩余的细砂糖与肉桂粉继续加热，搅拌至细砂糖充分沾裹在苹果上; 4. 在锅中加入柠檬汁继续煮约12,15分钟至苹果变软、水分收干时(中途需不时搅拌)，并带有茶褐色后熄火; 5. 倒入白兰地拌我产，待冷即即为苹果馅备用; 6. 将2/3甜派皮擀开成0.4厘米厚，放入派盘中整形静置; 7. 松弛约15分钟，派皮边缘刷上蛋液; 8. 将苹果馅倒入派皮中，将剩余派皮擀平盖上边压紧刷上 6 剩余蛋液，静置约15分钟; 9. 放入烤箱以200/200?烘烤约25,30分钟即可。 美式苹果派的制作要诀: 1. 苹果派配什么最好,当然是配上一球香草冰淇淋，无论是在夏天还是冬天，都是最美味的盛宴; 2. 如果再淋上一小匙的餐后酒，无论是巧克力奶油香的Bailey，或是带着橘子味的Cointreau，都是足以让你沉醉的甜点～ 6.家常增肥食谱——香酥火鸡腿 口味:咸鲜味 工艺:炸 香酥火鸡腿的制作材料: 主料:火鸡腿,1750克 辅料:粉丝200克,油菜250克 调料:花生油200克,姜50克,大葱50克,酱油50克,淀粉(玉米)120克,胡椒粉2克,花椒3克,盐10克,味精5克,料酒50克 香酥火鸡腿的特色: 色泽金黄，皮香脆，外酥里嫩，粉丝洁白，油菜松墨绿、黄、白、绿和红四色相同(火鸡腿肉呈瑰色)。 教您香酥火鸡腿怎么做，如何做香酥火鸡腿才好吃 1. 先剔除火鸡腿中的骨头; 2. 葱和油菜叶切丝; 7 3. 姜切片; 4. 然后用胡椒粉、花椒和盐均匀地搓在火鸡腿上; 5. 并放上葱、姜和料酒腌渍3,4小时; 6. 再将火鸡腿卷来用线固定，入笼屉里蒸熟后取出; 7. 去掉花椒、姜、葱，将鸡腿蘸匀加有酱油的湿淀粉稀糊; 8. 炒锅上火后，倒入花生油，待油烧至八成热时，放入粉丝炸脆捞出，凉后用手搓成粉花; 9. 再将油菜放入油中炸酥捞出，沥尽油; 10. 油菜撒上精盐、味精制成油茶松; 11. 最后在油锅内放入鸡腿，炸至金黄色捞出沥油; 12. 鸡腿放在案板上用刀切成1厘米宽的条; 13. 两条腿首尾交叉地码在盘中，周围放上粉花和油菜松即成。 香酥火鸡腿的制作要诀: 本品有油炸过程，需备花生油约1000克。更多增肥食谱，青柠增肥网 快速增肥食谱 一月见效 每天必须预备的食物如下: 1.鸡蛋(土鸡蛋) 2.高钙牛奶(纸盒装的，250ML一瓶) 3.巧克力饼干(威化饼也行) 4.啤酒(要好点的，5-10块钱一瓶那种) 8 5.一些卤鸡食品(超市有买，但是不要吃太多) 6,其实主食(粉、面、粥、米饭要换着吃，中餐尽量不要和晚餐吃一样) 快速增肥食谱的详细吃法:(只是零食的吃饭，正餐自己搭配) 早上:两个鸡蛋打在碗里，放5小匙白糖，用开水冲后服用。然后吃包子也行，吃油条也行，不吃可不行。 中午:11点半左右吃午餐，啤酒+米饭，只要要有三个菜，吃饱后再喝一瓶高钙奶。上床午休睡觉至少2个小时。 下午:5点半吃晚饭，面食或者粉类，也要吃饱。吃完后看电视或者看电影，到7点多开始吃卤制品+啤酒，吃完继续看电视。 晚上:11点煮鸡蛋，2-3个。煮10分钟，吃两三个鸡蛋，在吃几颗巧克力饼干，配高钙奶一瓶一起吃掉。 12点之前要睡觉，保证良好的睡眠很重要。 按照我以上的吃法，不出一个月保证见效!其他不说，只要你能坚持每天早上冲两个鸡蛋，效果都会很好的! 如何胖起来 造成人体瘦弱的原因有许多种，从医学角度而言，人体消瘦分为: *脾胃性消瘦，因脾胃吸收功能低下，营养不能充分吸收，导致身体瘦弱。 9 *病理性消瘦(由疾病引发所致)，导致消瘦的常见疾病有肠道寄生虫、长期活动性结核病、贫血、糖尿病、甲亢、恶性肿瘤、垂体功能减弱症和某些代谢性疾病等。 *复合型消瘦脾胃性与病理性消瘦合并所致。 *精神因素，由于情绪因素，精神焦虑，生活不规律，过度劳累，睡眠不足，身体消耗多于摄入，也是造成瘦弱的直接原因之一。 *饮食因素，饮食不调，缺乏体育锻炼，缺乏营养，尤其是缺乏蛋白质成分。 *遗传和内分泌因素，在遗传、内分泌等因素影响下，其家庭成员都比较瘦，但是没有器质性疾患，精力也很充沛，完全能胜任学习或工作，但易患各种慢性病。 根据人体消瘦病因，科学增肥应有较强的针对性，病理性消瘦必须找出原因，积极消除原发疾病，脾胃性消瘦则应从“培补脾胃”着手，服用一些健脾开胃的中药制剂，通过增强食欲、帮助吸收从而达到增加体重的目的。精神因素和饮食因素就要调整情绪，舒缓压力，改变自己不良的生活习惯，补充充足的营养成分。只有摄入的能量大于消耗的能量，人才能变胖。因此，消瘦者的膳食调配一定要合理、多样，不可偏食。平时除食用富含动物性蛋白质的肉、蛋、禽类外，宜多进食一些含脂肪、碳水化合物(即淀粉、糖类等)较丰富的食物。这样，多余的能量就可以转化为脂肪储存于皮下， 10 使瘦弱者丰满起来。当然，还要适当多吃一些豆制品及赤豆、百合、蔬菜、瓜果等。只有饮食营养全面，才能利于消化吸收。 还应保持充足而良好的睡眠。睡眠若比较充足，胃口就比较好，而且也有利于对食物的消化和吸收。 适当运动。特别是对于那些长期坐办公室的人来说，每天应抽出一定的时间来锻炼，这不仅有利于改善食欲，也能使肌肉更强壮、体魄更健美，人体的肌肉如果长期得不到锻炼，就会“用进废退”，肌纤维相对萎缩，变得薄弱无力，人也就显得瘦弱。 百度搜索“就爱阅读”,专业资料,生活学习,尽在就爱阅读网92to.com,您的在线图馆 11