麦香早餐奶生产卫生规范设计——马乔治 (2) (2)

麦香早餐奶生产卫生设计——马乔治 (2) (2) 麦香早餐奶生产卫生规范设计 生物技术与食品科学学院 食品质量与安全1001班 指导老师:薛璐 设计组组长:马乔治 设计组组员:莫家琪、刘玉晖 陈立娇、许立兴 贾恒 2013年12月17日 麦香早餐奶生产卫生规范设计 摘要:本文介绍了HACCP在奶之源乳品厂麦香早餐奶生产中的应用。采用HACCP原理，分析早餐奶生产工艺从原料奶验收到成品出厂的整个工艺过程中可能存在的危害(HA)和关键控制点(CCP)，结合关键控制点优化，保证乳品的安全。 关键词: 危害分析 关键控制点 麦香早餐奶 质量 一、前言 奶之源乳品厂始建于2001年，位于学校的旁边，厂区占地面积6000平方米，厂房等建筑面积2000平方米。安装有先进的全自动化生产线和空气净化灌装车间，从生产到灌装均可自动完成，设计日产量达到25吨，可以生产早餐奶、纯奶、酸奶(含乳饮料)等十余种包装规格的产品，以满足广大学生消费者的需求。早餐奶制品由于比较均衡地含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等人体必需的基本营养素，已成为广大师生早餐桌上的必需品。奶之源奶制品一直以“百年学府、品质保证”作为座右铭。因此，保证奶制品安全，已成为必须解决的问题。 此次我们推出早餐奶系列产品之“麦动”麦香早餐奶。“不在状态，麦动回来”是我们的广告宣传语，其设计理念基于早餐是一天中最重要的一餐，为我们一天的工作学习生活提供能量，希望我们的早餐奶能带给广大消费者一天的动力与活力。我们的设计理念是完美的，我们的产品也必须是完美的，所以我们乳品厂会对产品质量安全严格把关。 HACCP(Hazanrd Analysis and Critical Control Point)是近年来国际食品行业普遍采用的一种保证产品安全的，它对整个生产过程的任一生产，加工，包装线以及产品分销系统进行危害确认，危害评估和危害的系统性。这一系统考虑到产品可能发现危害的任何一个问题，并将加工过程的每个阶段与其他阶段作为一个整体来考虑其危害出现的可能性和积累效果，而且还对原料，成品和生产环境(直接导致微生物和外界物质的污染)的安全水平进行分析以保证食品安全而不是依靠常规采用的终产品检测。该系统用于乳品生产，有利于确保终产品安全性，减少损失降低成本，提高经济效益，对推动乳之源乳品厂的发展有着深远的意义。 二、HACCP原理及实施步骤 HACCP体系是Hazard Analysis Critical Control Point的英文缩写，表示危害 分析的临界控制点。HACCP体系是国际上共同认可和接受的食品安全保证体系，主要是对食品中微生物、化学和物理危害进行安全控制。以下是实施步骤: (1)进行危害分析; (2)确定关键控制点; (3)建立关键限制(CL)、保证CCP受控制; (4)建立关键控制点的监视系统; (5)建立纠正措施; (6)确立有效的记录保持程序; (7)建立审核程序以证明HACCP系统是在正确运行中。 三、产品工艺流程 原料奶和辅料检验及收购?过滤?冷却?净乳?配料标准化?预热?脱气?均质?超高温杀菌?冷却?无菌灌装?分装?贮存?分销 技术要求: 1. 原料奶检验及收购:依据原料奶验收标准进行检验，主要指标包括蛋白质含 量、酸度、脂肪含量、全乳固体含量、是否掺假等。经过检验确保合格的奶 源，在收购、运输过程中务必控制原奶温度低于8?。对辅料的验收指标包 括重金属和微生物的指标。 2. 过滤:利用过滤器进行过滤。 3. 冷却:开启供奶泵，打开冰水阀门，降温至4?以下。 4. 净乳:通过净乳机除去牛乳中的机械杂质。 5. 配料标准化:根据制定的配方，将一定量的巴氏杀菌奶预先打入待装罐中， 按配方要求添加定量辅料(麦片、香精、糖、增稠剂、稳定剂)，一并泵入混 料仓中进行标准化。 6. 冷却:将经过巴氏杀菌后的液态奶通过板式换热器冷却至4?。 7. 贮存:贮存奶温低于4?，贮存时间小于12小时，尽快投入生产。 8. 预热:预热温度为80?—90?。 9. 脱气:将标准化后的液态奶灌入脱气罐中，脱去空气、杂味等。 10. 均质:均质压力为200bar，温度控制在70?—75?。 11. 超高温杀菌:杀菌温度135?，间歇性杀菌3—8秒。 12. 冷却:用塔水冷却至温度低于30?。 13. 无菌灌装:在无菌环境中进行液态奶的罐装。 14. 分装:将成品分装至相应包装容器中，本产品所用为利乐包装盒。 15. 贮存:经过包装后的成品避光、常温贮存。 16. 分销:经过包装后的成品分销往各销售地点。 四、产品危害分析 加工步骤 危害因素 危害判断 控制措施 CCP 牛奶 1、向供应商索取检CCP 1、生物性:细菌1、细菌总数过高会 疫合格证，运输车辆总数过高，细菌，使原奶变质 消毒证，非疫区证致病菌等 2、细菌总数不高但明，产品检验报告单 2、化学性:亚硝 原奶收集过程中可2、向供应商索取检 酸盐、硝酸盐残 能会有致病菌污染，验合格证明 3、对不合格的原奶留，抗生素等 在后续的加工时间 3、物理性:动物一律退货 段内可能产生毒素 毛，灰尘，粪便、3、奶牛在饲养过程杂草等 可能患病需要抗生 素治疗 4、原奶中可能会有 原 辅料(麦1、微生物繁殖 1、向供应商索取检料 1、生物性:微生 片、香料、2、添加剂添加超标 验合格证明 物污染 白糖、增3、混有异物，重金2、按照标准控制添2、化学性:添加 稠或稳定属 加量 剂 剂) 3、配料时有过滤 3、物理性:重金 属，异物杂志等 过滤 1、工艺质量要求的CP 1、物理性:杂质 1、原奶中可能会有 分离远高于控制物2、生物性:微生2、仪器清理不洁净 理危害的要求 3、仪器中重金属 物 2、严格控制仪器清 3、化学性:重金洁度 属 3、定期检查仪器指 标 净乳 1、贮藏温度?4? CP 1、生物性:细菌，1、微生物可能大量 贮存时间?24小时 致病菌污染，细菌繁殖导致原奶变质 2、定期检查仪器指2、仪器中重金属 增殖、产毒 标 2、化学性:重金 属 配料(含标准无 时间较短，后续工序检查配料的各项指CP 化) 可以去除，不会造成标 生物性污染 脱气 1、生物性:细菌 1、不适当的清洗造1、通过既定CIP程CP 2、化学性:清洗成设备管道中细菌序清洗，消毒 剂等，重金属 残留 2、保证空气含量达 3、物理性:空气 2、不适当的清洗造到标准要求 成设备管道中清洗3、定期检查仪器指 剂的残留 标 3、奶中空气含量超 标 4、仪器设备中重金 属 均质 1、化学性污染:1、使用非食用级润1、定期检查 CP 润滑油泄漏造成滑油 2、使用食用级润滑 污染，清洁剂污2、仪器清理不洁净 油 染，重金属 3、仪器设备中重金3、严格控制仪器清 2、生物性:微生属 洁度 物 4、定期检查仪器指 标 杀菌 1、生物性污染:1、杀菌不彻底 1、 严格控制杀菌CCP 致病菌残留 2、使用非食用级润温度和时间 2、化学性:润滑滑油 2、 严格清洗设备 油泄漏造成污染，3、不适当的清洗造3、 使用食用级润 重金属 成设备管道中清洗滑油 剂的残留 4、 通过既定CIP程 序清洗，消毒 冷却 无 无 控制冷却温度 CP 灌装 生物性污染:病原包装材料染菌，包装1、严格对包装材料CCP 菌污染 工人手染菌 进行消毒 2、包装人员需要进 行严格的消毒 3、保持灌装管道口 的清洁 4、控制车间昆虫 贮存 生物性污染:致病使用有冷藏设备的CP 无菌罐系统灭菌不 菌繁殖 贮存地并对其严格彻底，致使成品在保消毒专车专用 质期内变质，系统泄 露，或贮存地染菌， 或与其他食品混存 分销 生物性污染:致病贮存地没有冷藏设使用有冷藏设备的CP 菌繁殖 备，或贮存地染菌，贮存地并对其严格 或与其他食品混运 消毒专车专用 五、HACCP表 关键限制 监控 纠偏限记录 验证 CCP 制 对象 方法 频率 人员 ?无致病菌 ? ?病毒检验 每个车间根据数?微生?查记原料 ?杂菌数,50万致病菌 ?杂菌数检项目检验据偏离物检测录 乳的 个,ml ? 验 一次 员 情况处记录 ?抽样验收 ?温度，4? 杂菌数 ?用温度计理 ?牛奶做微生?酒精试验 v,v? 测量 ?作废 温度记物检测 通72, 生奶的?另作录 ?对温?用72%酒 ?抗菌素、农药残温度 精实验 他用 ?酒精度表进留等极限见下表 ? 检验记行校准 ?TTC技术 ?GB6914-86 酒精试检验抗生素录 ?酒精 验结果 残留 ?抗生浓度测 ? 素检验定 抗生素记录 ?TTC试 检测阴性 剂配制 测定 ?水分 ?水分含量每个车间对于数?水分?查记辅料?水分?10% ?菌落总数??菌落总数 的测定项目检验据偏离活度测录 的验 10000 CFU/g ?霉菌数 一次 员 情况 定记录 ?抽样收 GB/T5009.3 ?霉菌《50 CFU/g ?大肠杆菌?菌落总数?微生?微生做水分?大肠菌群?40数 检验 物指标物检测活度检,,,,,,,?致病菌 ?霉菌数检偏离，作记录 验 , 验 废处理 ?抽样 ?致病菌:不得检?大肠杆菌?水分做微生出 数检验 指标偏物指标 ?致病菌检离，待定检验 验 ?温度90,95? ?杀菌温度 目测 1次操操作?设置?杀菌?查记杀菌 ?时间5,10min ?杀菌时间 作员员 温度、时温度记录 ,间操作录 ?对温 5min 极限值 ?杀菌度表进 操作?对有时间记行校准 工1次怀疑的录 ?每两 ?产品应天对成 5min 根据温品检验 度下降一次 程度分 别确定 处理方 案 无菌空气气压:致病菌、杂保持一定系1次,车间?对设?过滤?查记灌装 25.0kpa-35.0kpa 菌 统压力差 车检检验备定期设备的录 验员 员 进行维操作记?抽样 修和仪录 进行空 表的校?过滤气洁净 准 设备的度检测 维修记?压力 录 测试 ?过滤 设备的 仪表校 准记录 六、建立验证程序 为确定乳之源乳品厂的HACCP体系有效性、符合性和适宜性，根据HACCP原理建立了验证程序，验证证明HACCP体系的运行能够有效地把潜在的食品安全危害预防、消除和降低到可接受水平，通过验证活动的分析对整个验证活动的不断改进，进而实现管理体系的更新与改进。 监控、纠偏、验证相关表格呢, 七、结束语 (1)依照HACCP原理对酸奶生产确定了原料的验收，杀菌，灌装这三个关键控制点，建立了关键限值并制定了有效的控制措施和纠偏措施。 (2)HACCP体系的建立、实施和运行以GB/T9001、GMP和SSOP为基础。HACCP体系的实施效果与公司完善的质量管理、适宜的控制措施和纠偏措施、先进的食品安全检测设备和检测技术等有关。 (3)HACCP体系不是一个零风险体系，它是通过有效的预防和消除危害，或将危害降低到可接受水平来保证产品质量和食品安全。 (4)HACCP体系鼓励采用新方法、新技术，不断改进工艺和设备，不断识别可能出现的新危害，因此是一个高度灵活并能持续改进以保证顾客满意的系统。 (5)HACCP体系是一个系统工程，各部门各环节都需要加强沟通、协调工作、密切配合，才能实现预期的效果。HACCP体系的实施，能有效保障了产品的质量和食品安全，提高了产品的知名度和企业的竞争力。 (6)HACCP系统的应用将有效地防止微生物的污染，提高成品的安全性。当今，HACCP的应用正进一步从理论向实践发展，并迅速地在食品工业各行业推广应用。当然，要使其成为食品品质控制与管理的必要措施，还有许多问题需要探讨，真正与国际接轨尚任重道远。 下面是泰戈尔励志经典语录，欢迎阅读。 不需要的朋友可以编辑删除～～ 1. 上帝对人说道:“我医治你，所以要伤害你;我爱你，所以要惩罚你。” 2. 如果错过太阳时你流了泪，那么你也要错过群星了。 3. 天空中没有翅膀的痕迹，但我已飞过。 4. 当你把所有的错误都关在门外，真理也就被拒绝了。 5. 错误经不起失败，但是真理却不怕失败。 6. 离我们最近的地方，路程却最遥远。我们最谦卑时，才最接近伟大。 7. 爱就是充实了的生命，正如盛满了酒的酒杯。 8. 月儿把她的光明遍照在天上，却留着她的黑斑给她自己。 9. 生命因为付出了爱，而更为富足。 10. 果实的事业是尊重的，花的事业是甜美的，但是让我做叶的事业罢，叶是谦逊地专心地垂着绿荫的。 11. 上帝对人说道:“我医治你，所以要伤害你;我爱你，所以要惩罚你。” 12. 如果错过太阳时你流了泪，那么你也要错过群星了。 13. 天空中没有翅膀的痕迹，但我已飞过。 14. 当你把所有的错误都关在门外，真理也就被拒绝了。 15. 错误经不起失败，但是真理却不怕失败。 16. 离我们最近的地方，路程却最遥远。我们最谦卑时，才最接近伟大。 17. 爱就是充实了的生命，正如盛满了酒的酒杯。 18. 月儿把她的光明遍照在天上，却留着她的黑斑给她自己。 19. 生命因为付出了爱，而更为富足。 20. 果实的事业是尊重的，花的事业是甜美的，但是让我做叶的事业罢，叶是谦逊地专心地垂着绿荫的。 21. 失败可以导致胜利，死亡可以导致永生。 22. 任何事物都无法抗拒吞食一切的时间。 23. 虚伪的真诚，比魔鬼更可怕。 24. 母亲不仅仅属于家庭，而且还属于世界。我尝过做母亲的痛苦，但却没有做母亲的自由。 25. 鸟翼系上黄金，这鸟便永远不能在天上翱翔 26. 真理是严酷的，我喜爱这个严酷，它永不欺骗。 27. 果实的事业是尊贵的，花的事业是甜美的;但是让我做叶的事业吧，叶是谦逊地、专心地垂着绿荫的。 28. 夜把花悄悄地开放了，却让白日去领受谢词。 29. 有时候，两个从不相识的人的确也很可能一见面就变成了知心的朋友。 30. 青春啊，难道你始终囚禁在狭小圈子里?你得撕破老年的蛊惑人心的网。 31. 全是理智的心，恰如一柄全是锋刃的刀。它叫使用它的人手上流血。 32. 要使生如夏花之绚烂，死如秋叶之静美。 33. 权力把受害者的百般苦恼看作忘恩负义 34. 真理之川从他的错误的沟渠中流过。 35. 虚伪的真诚，比魔更可怕。 36. 休息与工作的关系，正如眼睑与眼睛的关系。 37. 抽象概念作为一种见解倒是不错的，但应用到人们身上，就不那么行得通了 38. 你可以从外表的美来评论一朵花或一只蝴蝶，但你不能这样来评论一个人。 39. 世界上的一切伟大运动都与某种伟大理想有关。 40. 我们把世界看错了，反说它欺骗我们 41. 我给你爱的阳光，同时给你光辉灿烂的自由。 42. 顺境也好，逆境也好，人生就是一场对种种困难无尽无休的斗争，一场以寡敌众的战斗。 ——罗宾德拉纳特?泰戈尔 43. 真理穿了衣裳觉得事实太拘束了，在想象中，她却转动得很舒畅。 44. 如果把所有的错误都关在门外的话，真理也要被关在门外了。 45. 贞操是从丰富的爱情中生出来的资产。 46. 有些事情是不能等待的。假如你必须战斗或者在市场上取得最有利的地位，你就不能不冲锋、奔跑和大步行进。 47. 在哪里找到了朋友，我就在哪里重生。 48. 爱是亘古长明的灯塔，它定晴望着风暴却兀不为动，爱就是充实了的生命，正如盛满了酒的酒杯。 49. 那些仅仅循规蹈矩过活的人，并不是在使社会进步，只是在使社会维持下去 50. 医治罪恶的正确方法是和它进行斗争 51. 在任何情况之下，天神都不会用镣铐来束缚他所创造的人的;他使他们的生活经常发生变化，从而得到启发。 52. 只有人类精神能够蔑视一切限制，相信它的最后成功，将它的探照灯照向黑暗的远方。 53. 不要从你自己的袋里掏出勋绩借给你的朋友，这是污辱他的。 54. 埋在地下的种子产生果实，却并不要求什么报酬。 55. 情报对敌人和我们周围的世界的了 56. 在老年时，会有许多闲暇的时间，去计算那过去的日子，把我们手里永久丢失了的东西，在心里爱抚着。 57. 真理只有用它受到的阻力和反对来检验它是真是假„„真理必须通过它在各个时代受到的反对和打击被人重新发现。 58. 生命是永恒不断的创造，因为在它内部蕴含着过剩的精力，它不断流溢，越出时间和空间的界限，它不停地追求，以形形色色的自我表现的形式表现出来。 59. 我宁愿要那种虽然看不见但表现出内在品质的美。 60. 静止便是死亡，只有运动才能敲开永生的大门。 61. 我希望你照自己的意思去理解自己，不要小看自己，被别人的意见引入歧途。 62. 如果错过了太阳时你流了泪，那么你也要错过群星了。 63. 要是童年的日子能重新回来，那我一定不再浪费光阴，我要把每分每秒都用来读书! 64. 月儿把她的光明遍照在天上，却留着她的黑斑给它自己。 65. 人所追求的，不过是看到“新事物”以无比壮丽的姿态出现在那摧毁“旧事物”的火焰顶上罢了。 66. 我们的生命是天赋的，我们惟有献出生命，才能得到生命。 67. 如果你对一切错误关上了门，那么真理也将将你关在门外 68. 我们如海鸥与波涛相遇似地，遇见了，走近了。海鸥飞去，波涛滚滚地流开，我们也分别了。 69. 完全按照逻辑方式进行思维，就好像是一把两面都昌利刃而没有把柄的钢刀，会割伤使用者的手。 70. 祖国的伟大和力量原来就蓄存在祖国的自己身上 71. 宗派主义，使人完全忘记了人就是人这个简单明白的真理 72. 那些仅仅循规蹈矩的过活的人，并不是在使社会进步，只是在使社会得以维持下去 73. 多和朋辈交游无疑是医治心病的良方。 74. 不要从你自己的袋里掏出勋章借给你的朋友，这是侮辱他的。 75. 永恒的献身是生命的真理。它的完美就是我们生命的完美。 76. 世界上使社会变得伟大的人，正是那些有勇气在生活中尝试和解决人生新问题的人! 77. 有生命力的理想决不能象钟表一样，精确计算它的每一秒钟。 78. 总会发生些情愿与不情愿、知道与不知道、清醒与迷误的那种痛苦与幸福的事儿。但如果心里存在虔诚情感，那么在痛苦中也会得到安宁。否则，便只能在愤怒争吵、妒嫉仇恨、唠唠叨叨中讨活了。 79. 生活本身就是五花八门的矛盾集合——有自然的也有人为的，有想象的也有现实的。 80. 超越国界，比国家更伟大的东西，只能通过国家来显示自己 81. 思想以自己的言语喂养它自己，而成长起来。 82. 真理之川，从它的错误之沟渠中流过。 83. 附和真理，生命便会得到永生。 84. 蜜蜂从花中啜蜜离开时营营地道谢，浮夸的蝴蝶却是相信花是应该向他道谢的。 85. 有勇气在自己生活中尝试解决人生新问题的人，正是那些使社会臻于伟大的人!那些仅仅循规蹈矩过活的人，并不是在使社会进步，只是在使社会得以维持下去。 86. 人生虽只有几十春秋，但它决不是梦一般的幻灭，而是有着无穷可歌可颂的深长意义的;附和真理，生命便会得到永生。 87. 你若爱她，让你的爱像阳光一样包围她，并且给她自由。 88. 虚伪永远不能凭借它生长在权利中而变成真实。 89. 闪射理想之光吧，心灵之星!把光流注入，未来的暮霭之中。 90. 妥协对任何友谊都不是坚固的基础。 91. 如果你因失去了太阳而流泪，那末你也将失去群星了。 92. 要是爱情不允许彼此之间有所差异，那么为什么世界上到处都有差异呢? 93. 虚伪永远不能凭借它生长在权力中而变成真实。 94. 我们必须奉献于生命，才能获得生命。 95. 当形式是内容的本身，它和内容是 96. 全是理智的人，恰如一把全是锋刃的刀，叫使用它的人手上流血 97. 造物主把像你这样的人派遣到人世间来，是要你担负一定的责任的，所以你决不应该轻视自己的身体。 98. 人类的历史是很忍耐地等待着被侮辱者的胜利。 (印度)《飞鸟集》 99. 学习必须与实干相结合。 104. 蜜蜂从花中啜蜜，离开时营营的道谢。浮夸的蝴蝶却相信花是应该向他道谢的。 105. 刀鞘保护刀的锋利，它自己则满足于它的迟钝。 106. 知识是珍贵宝石的结晶，文化是宝石放出来的光泽。 107. 当我们是大为谦卑的时候，便是我们最近于伟大的时候。 108. 如果错过了太阳时你流了泪，那么你也要错过群星了。 109. 爱是理解的别名。 110. 眼睛不能看到你，因为你是眼睛中的瞳仁;心灵不能了解你，因为你是内心深处的秘密。 111. 世界上最遥远的距离不是生与死，而是我站在你面前，你却不知道——我爱你。 112. 生当如夏花之绚丽，死当如秋叶之静美。 113. 你微微地笑着，不同我说什么话。而我觉得，为了这个，我已等待得久了。 114. 使生如夏花之绚烂，死如秋叶之静美。 115. 让死者有那不朽的名，但让生者有那不朽的爱。 116. 我们把世界看错了，反说世界欺骗我们。 117. 你看不见你自己，你能看见的只是自己的影子 118. 生当如夏花之绚烂，死当如秋叶之静美。 119. 闪射理想之光吧/心灵之星!把光流注入/未来的暮霭之中。 120. 我们只有献出生命，才能得到生命。 121. 爱情是理解和体贴的别名。 122. 相信爱情，即使它给你带来悲哀也要相信爱情。 123. 女人，罪恶把你剥得赤裸，诅咒把你洗净，你升华成完善的生命。 124. 在消除贫困的时候，我们会拥有自己的财富，而拥有这笔财富，我们却会失去多少善心，多少美和多少力量啊! 125. 静止便是死亡，只有运动才能敲开永生的大门。 126. 老是考虑怎样去做好事的人，就没有时间去做好事。 127. 那些缠扭着家庭的人，命定要永远闭卧在无灵魂世界的僵硬的生活中。 128. 我希望你照自己的意思去理解自己，不要小看自己，被别人的意见引入歧途 129. 真理之川从他的错误的沟渠中流过。 148. 当青春的光彩渐渐消逝，永不衰老的内在个性却在一个人的脸上和眼睛上更加明显地表露出来，好像是在同一地方久住了的结果。 149. 人的青春时期一过，就会出现名象秋天一样的优美成熟时期，这时，生命的果实象熟稻子似的在美丽的平静的气氛中等待收获。 150. 知识是珍贵宝石的结晶，文化是宝石放出的光泽 151. 在你青春的无忧无虑的生涯里，你屋子里所有的门户始终洞开着。 152. 一个人的青春时期一过，就会出现像秋天一样的优美的成熟时期，这时，生命的果实像熟稻子似的在美丽的平静的气氛中等待收获。 153. 果实的事业是尊贵的，花的事业是甜美的，但是让我们做叶的事业罢，叶是谦逊地专心地垂着绿荫的 154. 天空虽不曾留下痕迹，但我已飞过 155. 当你错过太阳而流泪，你也将错过群星了 156. 世界上的一切伟大运动都与某种伟大理想有关。 157. 有生命力的理想决不能象钟表一样，精确计算它的每一秒钟。 158. 生命是永恒不断的创造，因为在它内部蕴含着过剩的精力，它不断流溢，越出时间和空间的界限，它不停地追求，以形形色色的自我表现的形式表现出来。 159. 界上使社会变得伟大的人，正是那些有勇气在生活中尝试和解决人生新问题的人! 160.宗教就会象财富、荣誉或家族那样，仅仅成为一种人们引以自豪的东西。