亚麻籽油的价格

亚麻籽油的价格 亚麻籽油的价格—亚麻籽油的价格是多少—内蒙古的亚麻籽油的价格多少钱 亚麻籽油的价格是广大知晓亚麻籽油价值的消费者关注的重点。在介绍亚麻籽油的价格之前，大家应该先掌握选择真正的好的冷榨亚麻籽油的技巧。只有选择了真正好的冷榨亚麻籽油，再了解亚麻籽油的价格才更有意义。 亚麻籽油的价格和亚麻籽油的质量有极大的关联，选择质量好的冷榨亚麻籽油须注意以下几方面技巧。 1、看包装。一般低温冷榨油用深色瓶，避光保存。 2、看产地。原料必须选择高寒地区的生长的亚麻籽。高寒地区生长的亚麻籽富含欧米伽3脂肪酸，非常适合榨油。具体来说就是内蒙古、甘肃等地出产的亚麻籽比较好，尤其是内蒙古中部区。特别注意的是，不能选择转基因亚麻籽榨出的油。不过，国内的亚麻籽油几乎没有转基因的。 3、看含量。亚麻酸含量在50%以上。亚麻籽油中亚麻酸的含量受两个因素影响，一为亚麻籽品种，高寒地区生长的亚麻籽中亚麻酸含量高，则榨出的亚麻籽油亚麻酸含量也高;二为榨油工艺，采用物理冷榨法以及现代化工艺榨出的亚麻籽油亚麻酸含量也很高。 4、看标签。非转基因、加工工艺为低温冷榨。质量等级为一级(国内目前油类最高为一级，进口橄榄油才有 特级初榨等级)，生产日期当然越近越好，这样酸度低，油质抗氧化性活跃。 5、看颜色。颜色淡黄带有些许褐色。天然冷榨出的亚麻籽油是淡黄色带有些许褐色，绝对不是单纯的金黄色。 6、闻味道。味道须清香带淡淡苦味。正宗冷榨亚麻籽油的味道是清香的，但带稍许苦味，这是因为在压榨过程中少部分营养物质析出造成的。在调拌凉菜时候，尤其能感受到亚麻籽油的独特清香味，让菜肴好吃很多。 7、看生产。必须是百分百冷榨工艺。亚麻籽中的重要营养物质a-亚麻酸，在70度高温以上将被破坏，所以在榨油的时候，必须采用物理冷榨法，如此才能将亚麻籽中的a-亚麻酸有效保留。 亚麻籽油的价格在网上有高有低，参差不齐。亚麻籽油的价值越来越被人们所认可了，导致现在亚麻籽油市场鱼目混珠。但是需要知道的是，并不是所有榨油厂都有冷榨技术的。还有就是要选择原产地的厂商。因为，国内产地只有内蒙中西部、山西北部、河北张北地区、宁夏、甘肃等高原高寒地区，特别是内蒙古乌兰察布是全国最主要也是质量最好的亚麻籽生产地，东南沿海及平原地区是不产亚麻籽的，警惕那种非原产地而贴牌的品牌，连亚麻籽产地都不是，质量 不能保证，价格也虚高。进口的亚麻籽有可能是转基因的(央视曾经报道过)。 亚麻籽油的价格最有发言权的应该是乌兰察布人，我是土生土长的内蒙古乌兰察布人，从小到大都是吃着亚麻籽油长大的，从过去的传统热榨亚麻籽油到现在改吃的冷榨亚麻籽油。现在一直用的“金麻香”冷榨亚麻籽油，本地实体店和网上都能买到，亚麻籽油的价格也合理，质量很好。由于亚麻籽产量有限，冷榨生产设备及工艺成本较高，加上冷榨出油率低，所以冷榨亚麻籽油价格偏高。正规冷榨亚麻籽油的价格(500ml瓶装)一般在100元左右，热榨亚麻籽油的价格(包括传统压榨法)一般是冷榨亚麻籽油价格的1/5。