谁不说我家乡美

谁不说我家乡美 文/水滢 海宁市位于中国长江三角洲南翼、浙江省北部，是浙北第一经济强县(市)。东距上海100公里，西接杭州，南濒钱塘江。1986年撤县设市。人杰地灵，名人辈出，是王国维、徐志摩、金庸、蒋百里等名人的故乡。气候四季分明，是典型的江南水乡，素有“鱼米之乡、丝绸之府、才子之乡、文化之邦、皮革之都”的美誉。2010年11月，全国爱卫办考核组验收鉴定，海宁市被评为“国家卫生城市”。这里就是我的家乡 我的家乡有独特的风味小吃——京粉。海宁京粉当地人叫“京粉头”，做法是将粗的短线粉煮烂，用小火煨在炉子上,上桌以前，用漏勺装上大半碗，加上高汤，然后再加上如榨菜末、猪肺末、猪心末、牛肉等，而且加入了南方特有的小葱、猪油，所以才如此美味～是当地一种风味独特非常鲜美的小吃。 关于这“京粉头”还有一个传说呢～相传清朝乾隆年间，乾隆皇帝六次微服私访下江南。为探索自己的身世之谜，翌日清晨，乾隆扮成京都来的珠宝商人，从陈阁老宅的“安澜园”出来，穿过小东门直接出了城门，一路寻访来到盐官的九里桑园附近，名为“杨树窝”的小村庄，当时天色已晚，人疲马累。突然，雷鸣电闪，眼看豆大的雨点砸了下来，只 好到农户家去避雨，一阵寒暄之后，便得知此户农家姓杨，名阿三，年近半百的夫妻俩相依为命，见衣着光鲜的贵客来到这破旧的茅屋，不由得既紧张有兴奋，便拿出准备过冬吃的红薯粉条，有到隔壁张屠夫家要来了猪杂碎，亲自做了热腾腾的红薯粉条招待这位贵客，可是他们哪里知道这乃是当今的皇上啊～此时此刻的乾隆皇帝又冷又饿，哪还顾得上体面与否，立马端起一大碗喝了一大口，想不到一尝这看似普普通通的红薯粉条，却是无比美味，香嫩可口，乾隆胃口大开，连吃两大碗，赞不绝口。 后来，乾隆皇帝回京之后对着山珍海味却食之无味，时时想起在海宁吃过的美味粉条，可是御厨做不出那种味道来。为品尝这“人间美味”，乾隆皇帝再度下江南巡查民情，并御敕“京粉”二字赠予好心的杨阿三夫妇，从此杨阿三夫妇做起了这名为“京粉”的小吃生意，也由此红薯粉条被称作了“京粉”，并且沿用至今。“京粉”成了海宁有名的风味小吃。 这就是我家乡的风味小吃——京粉。 我的家乡还有独特的风俗人情呢～就拿语言来讲吧，我们这儿说的是吴语，属于吴语太湖片苏沪嘉小片。带有浓重的吴语特色的词汇有面孔=脸;汏=洗(非常接近古语);弗=不;着衣裳=穿衣服(更接近古语);牛勾(音)=牛角，这样不像普通话中牛角牛脚难分;侬=你 ;伊=他 ;做啥=干什么;白相=玩 ;台面孔=丢脸 ;遭=今天。 这就是我家的风俗语言——吴语。 李白说得好“长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。”、回首过去，我们思绪纷飞，感慨万千;立足今日，我们胸有成竹，信心百倍;展望未来，我们引吭高歌，一路欢笑。回首过去，我们心怀坦荡，回首过去，我们沉沦于昨日成功时鲜花与掌声的簇拥之中;回首过去，我们没有驻足在昨日构建的美丽梦想中;回首过去，我们没有黯然伤神，沉沦于昨日的得与失，是与非中;回首过去，了解最真实的自我，看清今后的方向，选好航程，为一个崭新的日子苦心打造。昨天，永远属于过去，过去不管成功或失败，永远属于死神;昨天，如一颗陨落的流星划过天际，来不及招呼;昨天，如一朵朵漫天飞舞的的蒲公英，尽显其招摇之态。我们这些未来的花朵将把我们的家乡，我们那美丽的家乡打造的更好，更完美～～～